Medtem Syrah's duhovni dom je v Francija , predvsem z izrazitim polnjenjem Côte-Rôtie , Hermitage in Cornas na severu Rhône , grozdje lahko najdemo tudi v številnih regijah sveta. V ZDA Washington in Kalifornija naredite nekaj najbolj iskanih steklenic sorte. Od osrednje obale pa vse do doline Columbia obstajajo različni izrazi grozdja, ki ponujajo vznemirljivo paleto Syrah za raziskovanje.

Syrah-ovi atributi črnega ali belega popra, črnega sadja, suhih zelišč in prekajenega mesa mu pritegnejo privlačnost, zaradi česar je to odlično vino, ki ga lahko pozimi uživate v zimskih mesecih.

Dajte nekaj hlodov v ogenj in se ogrejte z razkošnim kozarcem ene od teh Syrah iz Washingtona in Kalifornije.

13 najbolje ocenjenih modrih pinotov, ki smo jih ocenili leta 2018

Zaca Mesa 2015 Amphora Estate Vineyard Syrah (dolina Santa Ynez) 65 USD, 94 točk . Temna v kozarcu je ta Syrah, popolnoma stara v glineni amfori, fascinantna, začenši z aromami pražene jagnjetine in zdrobljenega popra. Čvrsti tanini za ustne obloge uokvirjajo izredno intenzivno in bogato nebo, ki ima okuse temnega sadja in mokre gline. Pijte 2019–2030. Izbor kleti . —Matt Kettmann

Brazgotina morja 2016 Casa Vineyard Syrah (gore Santa Cruz) 60 USD, 92 točk . Razdrobljeno jagodičevje, zoglenelo meso in poper v koruzo narezani divjadi na nosu tega izraza enega samega vinograda, ki je v gorah gojen na 2100 metrih. Na požirku je zelo suh, z okusi bezga, zdrobljenega popra in vrtnih zelišč. —M.K.

Jigar 2015 Tollini Vineyard Syrah (Redwood Valley) 28 USD, 91 točk . Zelo čisti in globoki okusi črno-češnje poudarjajo to črnilo in polno vino. Pakirano je s plastmi zelo zrele češnje, slive in robide ter zavito v debele žametne čreslovine za popoln občutek v ustih. -Jim Gordon

Avennia 2016 Arnaut Boushey Vineyard Syrah (dolina Yakima) 60 USD, 91 točk . Arome vas vlečejo v kozarec z notami cvetja, svežega in posušenega zelišča, mokrega železa ter modrega in vijoličnega sadja. Tesno naviti modri sadni okusi imajo precej občutka čistosti in bogastva, čeprav s seboj prinesejo malo alkoholne pijače. Na koncu se zadržijo dimljene mesne note. -Šean P. Sullivan

B Cellars 2016 Kick Ranch Syrah (okrožje Sonoma) 73 USD, 91 točk . To je mesnata, debela različica sorte z dobro gojene lokacije. Prikazuje gostoto taninske strukture, ki se ovije okoli elementov usnja, katrana, hrasta in hrapavega črnega popra. Sadno zalego primerno v bogastvu robid in borovnic. —Virginia Boone

Struktura 2016 Bauhaus Syrah (Columbia Valley) 25 USD, 90 točk . Sadje za to vino je 43% Destiny Ridge, 30% Wallula, 14% Red Willow in 13% vinogradov Stillwater Creek. Vonjem borovnic, zelišč in cvetov sledijo zreli, a še vedno v kontroli modri in črni sadni okusi, ki prekrijejo brbončice, a kažejo občutek elegance. Zeliščne note ostajajo na cilju. Prinaša veliko privlačnosti. —S.S.

J. Lohr 2016 Gesture Syrah (Paso Robles) 30 USD, 90 točk . Zglajeni vonji karameliziranih cvetov robidnice, vanilije in vijolične barve naredijo zelo poln in vabljiv nos pri stekleničenju. Okusi črne češnje, začimb za peko in moka-kapučino se kažejo na bujnem in hedonističnem brbončici, kar pa težko ne bi bilo všeč. —M.K.

Liberty Lake 2016 Reserve Syrah (Red Mountain) 40 USD, 90 točk . Iz Rancha na koncu vinograda na cesti vonjem robid in modrega sadja sledijo zreli polni sadni okusi z rahlo krhkimi tanini. Prinaša veliko hedonistične privlačnosti. —S.S.

Flanagan 2016 Syrah (dolina Bennett) 75 USD, 90 točk . To je mesnato in gosto vino, polno borovnic, vijolice in sladkega korena. Polnega okusa in močno zrel je videti gladko in bogato tkano na nebu. —V.B.

Riaza 2015 Neortodoksna Syrah (reka Mokelumne) 26 USD, 88 točk . To krepko in polnega vina ima zrele marmelade, podobne Port, aromaste okuse robide in bogat, skoraj sladek, nežen okus. To je zagotovo prevleka ust in barvanje zob. —J.G