Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Novice

Zmagovalci nagrad Wine Star

Shrani Datum! V ponedeljek, 24. januarja 2011, je 11. letna večerja za nagrade Wine Star Awards, s katero počastijo dvanajst svetilk vinskega sveta. Pridružite se mojsteru ceremonij Adamu Strumu, uredniku in založniku revije Wine Enthusiast Magazine, v znameniti newyorški javni knjižnici.



Prejemnik nagrade za življenjsko delo Z veseljem objavljamo prejemnika nagrade za življenjsko delo, barona Eric de Rothschilda!

Trenutno je Château Lafite-Rothschild najbolj zbirateljsko vino na planetu. Na Kitajskem je Lafite na ustih vsakega vlagatelja. Cene letnika 2009 so za primer vina, ki je še vedno v sodu, dosegle pet številk. Resonanca Lafite, skupaj z legendo o imenu Rothschild, deluje kot pesem sirene za kitajske zbiratelje in ljubitelje vina po vsem svetu.



Toda de Rothschild ima v svojem drhtaju puščic Rothschilda več kot samo vino. Je bankir in neutruden delavec judovskih dobrodelnih organizacij. Je polimat v svetu, kjer se toliko ljudi preda eni posebnosti.

Večina ga najbolje pozna kot lastnika štirih vodilnih bordoških posesti, razen same Lafite. Ko je prispel v Lafite, je bilo sosednje četrto posestvo Château Duhart-Milon že last Rothschilda. Od takrat je de Rothschild kupil Château Rieussec v Sauternesu (1984) in pripadajoče posestvo Entre-deux-Mers Château Paradis Casseuil. In leta 1990 se je preselil na zelo različna tla Pomerola, ko je kupil Château l’Evangile.

To so bordoške lastnosti Domaines Barons de Rothschild (Lafite), holdinga za vse nepremičnine de Rothschild pod nadzorom de Rothschilda. V portfelj Bordeauxa je dodal tudi vrsto blagovnih znamk Réserve, Légende in Saga, ki temeljijo na glavnih bordoških oznakah. Za celotno biografijo de Rothschilda vzemite številko revije Wine Enthusiast Magazine za 15. december.

Človek leta: Bill Foley za družinska vina Foley Samo v zadnjem letu je družina Foley Family Wines pridobila štiri kalifornijske kleti, med njimi Sebastiani, v Sonomi, posestvo Kuleto v dolini Napa in Chalk Hill, eni najboljših kleti v severni Kaliforniji. Danes je njihov portfelj sestavljen iz 15 kleti, razporejenih po dveh zveznih državah in na dveh celinah, ki bodo verjetno še naprej rasle. Z obsežno zgodovino izjemno uspešnih podjetniških prizadevanj je Bill Foley skromen kot uveljavljen vodja. Ob prejemu te nagrade Foley pravi: “Popolnoma nepričakovano, popolnoma počaščeno. Sem nov v poslu, v vinski industriji, kar zadeva večjo prisotnost in da me na ta način prepozna prestižna revija, je res neverjetno. '

Vinar leta: Genevieve Janssens za klet Robert Mondavi

Mogoče je bila usoda tista, ki je Janssens pripeljala v Mondavi, vendar so jo v kleti zadržali njeni talenti - usposobljeno vinarstvo, stroga delovna etika, sposobnost vodenja ekip in, kar je najpomembneje, razumevanje vinogradov. Po 36 letih izdeluje največje To Kalon Fumé Blancs in Reserve Cabernet Sauvignons v svoji karieri, kar je med največjimi, kar jih je kdaj koli pridelala klet Robert Mondavi. Na vprašanje, kaj meni, da je njen glavni dosežek leta 2010, Janssens preprosto reče: 'Samo pridelava vina, ki ga vsi uživajo. Zame je najpomembneje, tako kot gospodu Mondaviju, to, da ljudje cenijo to, kar počnete. '

Prodajalec leta: Sherry-Lehmann Wine & Spirits, Chris Adams

Po vstopu v milostno leseno oblogo Sherry-Lehmann na Park Avenue in 59th Street v New Yorku si težko predstavljamo, da je ta elegantni emporium za vino in žgane pijače začel živeti kot bootlegging med prepovedjo. Danes je zaloga narasla na 7000 etiket, trgovina z bordo preprogami pa je le vrh ledene gore v maloprodajnem podjetju, ki vključuje 65.000 kvadratnih metrov skladišča z nadzorovano temperaturo in vlago, katalog in internetno podjetje, ki servisira 100.000 kupcev na leto. Chris Adams, izvršni direktor podjetja Sherry-Lehmann Wine & Spirits, je v odgovor na razglasitev za prodajalca leta dejal: »Ne moremo biti ponosnejši na to nagrado in menimo, da je to vrhunec 76-letnega poslovanja Sherry-Lehmann. '

Restavrator leta: Tyler Florence

Današnji restavrator za uspeh potrebuje več kot le znanje nožev, restavrator leta Tyler Florence pa je veliko več kot kuhar svetovnega razreda. Ta iznajdljivi podjetnik svojo hitro rastočo restavracijsko skupino napaja z zvezdicami, ki vključujejo televizor, kuharske knjige, kuhinjske trgovine, podpisano vinsko nalepko, celo aplikacijo za iPhone, sinergija pa je eksplozivna. V Firencah bodo v šestih mesecih odprli tri restavracije, letos jeseni pa je Tyler objavil šesto kuharsko knjigo Tyler Florence Family Meal: Bringing People Never Tasted Better. 'Pravijo, da uspeh čez noč traja petnajst let,' pravi Florence, 'tako da smo tu. V veliko čast nam je, da smo bili razglašeni za restavratorja leta in nameravamo to uporabiti kot žig, na katerem piše: 'Da, to lahko storiš', ko bomo naredili naslednji korak naprej. '

Ameriška klet leta: Vinogradi in vina J. Lohr, Jerry Lohr

Zdaj skoraj 40 let vinogradi in vina J. Lohr ne kažejo znakov srednjih let. Ohranil je spretno ravnovesje, se z nepogrešljivo natančnostjo počutil naprej in obema uspeval, da potrošnikom omogoči tisto, kar si želijo, hkrati pa zaseda vodilni položaj v industriji. Za uspešne dosežke v Montereyu in Pasu Robles, za splošno kakovost vin po poštenih cenah ter za etične, človekoljubne in okoljske standarde je J. Lohr Vineyards & Wines počaščen z ameriško nagrado Wine Star of Wine Star of Wine Star .

Evropska klet leta: Sogrape Vinhos (Portugalska), družina Guedes

Sograpeju ni uspelo ustvariti le tistega, za kar mnogi menijo, da je najpomembnejše portugalsko vino Mateus, uspelo jim je preseči njegov izvor, da bi uspelo tako pri blagovnih znamkah kot pri nekaterih najbolj znanih vinih na Portugalskem. Ti dosežki pričajo o namenu družine Guedes, ki še vedno vodi to družinsko podjetje. Za to pripravljenost za nenehen razvoj, za sposobnost uspešnega promoviranja številnih blagovnih znamk in za vlogo vodilnega portugalskega vinskega podjetja smo ponosni, da smo podelili Sogrape Vinhos evropsko klet leta 2010 Wine Star.

Nova svetovna klet leta: Bodega Catena Zapata (Argentina), Nicolas Catena

Argentina je postala najhitreje rastoča izvoznica vina, Malbec pa je bil vodilni proizvajalec vina. Vinarija, ki določa tempo, je bila Catena. Catenina vizija je trajala več kot desetletje, da je postala resničnost, saj je zahtevala neumorno promocijo samega Catene, skupaj s kakovostnimi in individualnimi vini, ki bi lahko podprla takrat idealistične trditve, za katere si je Argentina zaslužila, da jih jemljemo resno. Catena trenutno prodaja približno 80.000 škatel sortnih vin v ZDA, medtem ko ima družina še naprej delež v številnih drugih uveljavljenih argentinskih blagovnih znamkah. 'Mislim, da smo dosegli to, kar si je zastavil oče: narediti nadzvočne, starostne, koncentrirane malbeke, v bistvu najboljša vina, ki jih lahko izdelamo,' pravi Laura Catena.

Destilator leta: Cooper Spirits za St-Germain, Robert Cooper

Ni čisto vsak dan, da povsem nova destilarna močno popije s prvim razpoložljivim izdelkom. In še bolj redko je, da omenjenega duha skorajda splošno pohvali razvpita perfekcionistična skupnost mešanih strokovnjakov, ki skupaj tvorijo gonilno silo trenutne renesanse koktajlov. Toda takšna je zgodba o podjetjih Cooper Spirits Company in St-Germainu, likerju z okusom bezgovih cvetov, ki je mešanico združb prevzel. 'Nenehno me navdihuje trgovina s točilnicami,' pravi Cooper. 'Njihova podpora obrtnikom, vsem naravnim in kakovostnim izdelkom je odločno vplivala na rast mojega podjetja.'

Inovator leta: Alain Juppé, župan Bordeauxa v Franciji

V zadnjem letu je Bordeaux doživel popolno renesanso in to čudovito, čudovito mesto se je spremenilo. Rečna fronta je zdaj vrsta parkov in vodnih skulptur s sprehajalnimi stezami in kavarnami. Stavbe, ki so skoraj dve milji ob reki, mnoge iz 18. stoletja, se bleščijo v bledo rumenem kamnu. To četrt milijonsko mesto je zdaj med najbolj osupljivimi v Franciji. Gonilna sila te preobrazbe je bil Alain Juppé. Francoski premier med letoma 1995 in 1997 je bil monsieur Juppé leta 1991 in ponovno leta 2006 izvoljen za župana Bordeauxa. Njegova ambicija je bila že od prvega mandata spremeniti središče mesta, tako da je navdih velikih Bordeauxovih vin prevzel v središče mesta. mesto.

Uvoznik leta: TGIC, Alex Guarachi

Ustanovitelj TGIC Alex Guarachi je bil nekoč zadovoljen, da je preprosto 'hvala bogu, da je čilski.' Danes je njegovo podjetje s sedežem v Kaliforniji vodilni uvoznik južnoameriških vin, saj prinaša približno 750.000 primerov, od katerih več kot 90 odstotkov prihaja iz Argentine in domovine Guarachija. Guarachi z nadaljnjimi uspehi pravi: 'V naslednjem letu bi radi dosegli milijon primerov.' Glede na to, od kod prihajajo Guarachi in njegovo 67-člansko osebje, in glede na to, kako dolgo so kleti, kot so Montes, Pascual Toso in drugi, ostali pri TGIC, je očitno, da je ustvarjanje vrhunskih južnoameriških vin v Ameriki dobro, kar Guarachi in TGIC dobro ob.

Vinska regija leta: Rhone, Francija