Vina novega sveta - mislijo Avstralija, Južna Afrika, Kalifornija, Argentina in Čile - so pravi simbol naše sodobne vinske kulture. Sveža, prijazna in dostopna, to so vina, ki ugajajo vsakemu brbončici in najdejo dobrodošlico na mizi sedem dni v tednu.

Tri naše funkcije tega meseca poudarjajo neverjetna odkritja med ponudbami novega sveta. Ta vina ne samo, da predstavljajo nekatere najbolj inovativne in kakovostno usmerjene sloge, ki so danes na voljo, v njih lahko uživate tudi v skoraj vseh okoliščinah in s široko paleto živil.

Syrah, ki uspeva vzdolž osrednje obale Kalifornije, je v središču prispevka avtorja sodelujočega Matta Kettmanna. Poglobi se v regije, ki delajo zvezdniško sorto severne Rone - vključno s kanjonom Ballard, Paso Robles, gorami Santa Cruz in gorovjem Santa Lucia - in vam pove, kaj kupiti.

Dom vin izfinjenosti in moči, Washington trenutno močno piha prek Rdeče gore, hitro razvijajoče se AVA, ki jo raziskuje urednik prispevka Sean Sullivan. Tu so zvezde vina takšnih sort, kot so Cabernet, Syrah in Roussanne. Pove vam, katere naj poskusite zdaj.

Konec Zemlje je dom nekaterih najbolj vznemirljivih vin na svetu Sodelujoči urednik Michael Schachner razkriva v svojem delu v Čilu . Od razgibanih obal Tihega oceana do hladnih vrhov Andov je Čile živa razglednica, kjer ljubitelji narave vzamejo znake iz svoje čudovite okolice.

Tudi v tej številki kako združiti vino z zemeljsko nordijsko hrano - trenutni trend raziskovanje vinskih žarišč Philadelphije in koktajl na dan sv. Patrika, ki vas bo sprožil, ko se bomo pomladili.

Vinske regije novega sveta, ki gojijo italijansko grozdje