Padec je nad nami. In če ste kot uredniki v Vinski navdušenec se boste strinjali, da je malo stvari bolj prijetno kot okusen večdnevni obrok na prostem, ki vsebuje steklenice na steklenicah pari belega in rdečega vina.

Medtem ko smo sami izbrali ujemajoče se točke za prijetne recepte, predstavljene v tej posebni številki, obstaja nešteto partnerjev, ki bi lahko delali. Prosto raziščite svoje priljubljene, pri čemer upoštevajte en pomemben nasvet: primerjajte glavne sestavine jedi, kot so prevladujoči okus, značaj, intenzivnost in primerjalna raven maščob s kislinami, z glavnimi sestavinami vina, vključno z njegova kislost, viskoznost, tanini, raven alkohola, vrsta in intenzivnost okusa. Ti elementi se morajo med seboj krepiti (ne nujno dopolnjevati).

Kliknite tukaj za prenos tega posebnega vodnika za jesensko seznanjanje.

Torej, pojdi, odpri nekaj steklenic in preživi čas s temprostsezonski vodnik za seznanjanje.