Umrla je ikona vinske industrije Fred Franzia v začetku tega meseca v starosti 79 let. Vidna osebnost v Kalifornija vinski sceni je Franzia zgradil svojo zapuščino okoli povečanja dostopa ameriških potrošnikov do steklenic po ugodnih cenah.

Vendar pa je imel človek, ki stoji za ikoničnimi blagovnimi znamkami, kot je vino Charles Shaw – ljubkovalno imenovan »Two-Buck Chuck« – pošten delež kritikov. V njegovem času je Franzia polnil naslovnice tako zaradi svojih inovacij kot vprašljivih poslovnih praks, zaradi slednjih se je več kot enkrat znašel v sodnih dvoranah. Toda ali uspehi posameznika odpuščajo njegove napačne korake? Na splošno je Franziino mesto v zgodovini vina … no, zapleteno.

Inovacije blagovnih znamk

Leta 1973 je Franzia soustanovila Bronco Wine Company v Ceresu v Kaliforniji z bratom Josephom in bratrancem Johnom. Pristop podjetja k ustvarjanju najbolje prodajanih vin je vključeval več kot le izbiro pravega grozdja. Zanašal se je na vertikalno integracijo, kar je praksa nadzorovanja vsake stopnje proizvodnje, namesto da bi jih oddali drugim podjetjem. To je Franzii omogočilo globok nadzor nad izdelki podjetja in prineslo velik uspeh. Bronco Wine danes velja za enega največjih lastnikov vinogradov v Sloveniji ZDA , ki proizvaja vina pod več kot 100 etiketami za svetovni trg.

Vrhunci in slabosti alkoholnega tristopenjskega sistema

Skozi vse to je Franzia izstopala po svojem antisnobskem duhu do vina, lastnosti, ki ga je pogosto spravila v nasprotje z mainstreamom. Napa kultura. Navzven je kritiziral znamenito kalifornijsko vinsko regijo zaradi njene nedostopnosti in predlagal alternativo: poceni vino, označeno nižje od zaboja vode. Ko so ga vprašali, kako je takšno oblikovanje cen možno, je slavno pošalil : 'Vodo zaračunavajo preveč ... Ali ne razumete?'

Upogibanje pravil

Franzia je razumela, da je vrednost nekaj, kar je ustvarjeno v glavah potrošnikov. Tudi iz grozdja nizke kakovosti lahko pridelamo vino visoke vrednosti, dokler ljudje misliti kar polni njihov kozarec je visoke kakovosti. Toda Franzia je to načelo pripeljala do skrajnosti.

Leta 1993 je priznal krivdo zaradi napačnega predstavljanja grozdja v nekaterih ponudbah Bronco Wine Company. Franzia je utemeljila, da uporaba in trženje podobne sorte Chardonnay v mešanici bi povzročila izgubo značaja. Zdelo se je, da je prevara donosnejša alternativa. Zaposleni v Bronco Wine bi posuli nagrado Zinfandel listi nad cenejšim grozdjem v praksi, ki jo je Franzia imenovala 'blagoslov tovora'. Podobna taktika je bila uporabljena za trg Carignan in Grenache grozdje kot Cabernet sauvignon .

Njegov status pomembnega igralca na kalifornijskem vinski sceni ni bil dovolj, da bi se izognil obsodbi. Franzia je bil prisiljen odstopiti iz svojega podjetja za pet let in plačati osebno kazen v višini 500.000 dolarjev z dodatnim zneskom 2,5 milijona dolarjev od svojega podjetja.

Z vinom prepojen dokument o resničnem zločinu z 'Goljufijami, prevarami in spletkami'

Franzia se je v začetku leta 2000 vrnila na sodišče, da bi obravnavala desetletja izkoriščanja vrzeli v kalifornijskih zakonih o označevanju. The Vinogradniki Napa Valley podvomil v celovitost treh steklenic, ki jih je prodal Bronco Wine in so imele v imenu 'Napa', vendar so bile narejene iz grozdja iz osrednje doline. To je bilo v nasprotju z zakonodajo, ki zahteva, da mora 75 % grozdja prihajati iz Nape, da se navede regija.

Po dolgotrajnem pravnem sporu je Bronco dobil rok za prodajo svojih preostalih zalog več kot 50.000 steklenic. Vse, kar ni bilo pravočasno prodano, je bilo treba ponovno označiti, destilirati ali uničiti.

Vzpon Two-Buck Chucka

Podobno kot Franzia, Trgovec Joe's ustanovitelj Joe Coulombe je svoje podjetje delno zgradil na filozofiji, da se vrednost ustvarja v glavah potrošnikov. Zato ni presenetljivo, da so njeni prehodi služili kot inkubator za eno najuspešnejših steklenic Franzia: Charles Shaw, sicer znan kot 'Two-Buck Chuck'.

Franzia je bil navsezadnje odgovoren za utrjevanje statusa ikone znamke, vendar pravzaprav ni bil njen ustvarjalec. Ta čast gre Charlesu Shawu, ki je ustanovil svojo istoimensko vinsko klet Napa leta 1974. To je bilo, preden je Severna Kalifornija postala z vinom prepojena dežela Oz, kakršna je danes, kar je Shawu omogočilo, da je izstopal v industriji z ameriško različico majhna vino. Nagrajene steklenice so se leta 1983 prodajale po 13,50 USD – več kot 80 USD na steklenico v 2022 dolarjih – dokler stvari niso začele padati.

Niz nesrečnih dogodkov je opustošil Shawovo življenje. Težave s proizvodnjo so omadeževale več kot 1400 steklenic vina, francosko grozdje pa ni podpiralo elegantnega občinstva v ZDA. Da bi bile stvari še hujše, je njegova žena vložila zahtevo za ločitev.

Franzia, ki je imela šesti čut za nakupe podjetij v finančni nevarnosti, je napadla. Leta 1990, potem ko je Shaw razglasil bankrot, je Bronco kupil vino Charlesa Shawa za 27.000 dolarjev. Danes je na etiketi ime 'Charles Shaw'. navidezno edina preostala sled vpliva vinarja na blagovno znamko. Po prevzemu nadzora je Franzia popolnoma preoblikovala proizvodni proces, da bi znižala stroške, pri čemer je uporabila poceni grozdje iz manj znanih regij v Kaliforniji.

Najboljši trgovci z vinom v letu 2021

Leta 2002 je vino Charles Shaw prišlo na police Trader Joe's pod zasebno blagovno znamko za 1,99 $ na steklenico. Natančen izvor njegovega nenavadnega vzdevka ni jasen, vendar izraz »Dva – Buck Chuck« se je začel pojavljati na Urbandictionary.com že leta 2003.

'Charles Shaw - zelo poceni (vendar boljše, kot bi pričakovali) vino, ki ga lahko dobite pri Trader Joe's za 2 USD za steklenico v Caliju,' piše vstop .

Prava kakovost vina je še predmet razprave. notri Skrivno življenje živil , avtor Benjamin Lorr ga opisuje kot 'tako brez značaja, da dosega skoraj brez trenja pitnost, a ni niti presladek niti redek, da bi vzbujal posmeh.'

Ne glede na to, kje pristane vaše mnenje, je Two-Buck Chuck nedvomno a n kultni ameriški vino. Morda je treba povedati večjo točko o državnih okusih, morda ne. Toda eno dejstvo je jasno: za to imamo Freda Franzia hvala.