Vinski prestiž Toskane izvira iz ikoničnih apetitov Chianti Classico , Brunello di Montalcino in Bolgheri. Toda malo ameriških ljubiteljev vina se zaveda, da je južno od Bolgherija tretja največja Denominazione di Origine Controllata (DOC), Maremma Toscana DOC . Regija se razteza od južne toskanske obale, celine do meje Montalcino in gore Amiata. V južnem gozdnatem vznožju, proti Laciju, so znamenite termalne kopeli v Saturniji.

Eden od razlogov, zaradi katerega Maremma ne privlači pozornosti regij na severu, je ta, da je dežela sama nova. Večino Maremme so sestavljale slana močvirja, ki so bila večkrat izsušena, preden so bila sredi 20. stoletja predelana. Vinogradništvo je bilo v regijo uvedeno v devetdesetih letih 19. stoletja, vendar je vzletelo šele konec 20. stoletja. Takrat so proizvajalci, nekateri s posestvi drugje v Toskani, začeli vlagati v Maremmo.

Podpisano grozdje Maremma Toscana DOC, ustanovljeno leta 2011, vključuje toskanske klasike: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah in Cabernet Franc za rdeča vina Trebbiano Toscano in Vermentino za bela vina.

Sangiovese je osnovna sorta dveh Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), najdenih znotraj Maremmovih meja: Morellino di Scansano in Montecucco Sangiovese. Tako kot marsikje v Italiji tudi proizvajalci lahko polnijo DOCG in DOC Maremma Toscana.

Prilagodljivost predpisov o vinu Maremma se ločuje od drugih velikih imen Toskane. Regija postaja eksperimentalno igrišče za pridelovalce, ki jih zanima manj znano avtohtono italijansko grozdje, kot so Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Pugnitello in Ansonica. Vinarji raziskujejo tudi različne posode za vrenje in staranje, kot so amfore in beton.

Ciliegiolo ali 'mala češnja' je znana po tem, da je matično grozdje Sangiovese. Njegovo ime izvira iz bogatega okusa češnje, ki ga najdemo v rdečih vinih z nizko vsebnostjo tanina. Ciliegiolo ni primeren za staranje, kot nalašč za tiste, ki iščejo sveže steklenice. Spodaj preverite naša druga priporočila za Maremma Toscana.

Pazite kupca: Vse, kar morate vedeti o letniku Brunello 2015

Le Mortelle 2016 Poggio alle Nane (Maremma Toscana) 70 USD, 91 točk . Narejeno iz Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon in Carménère, se odpre s temnimi jagodami, sredozemskim grmičevjem in usnjenimi aromami. Je okusen in uravnotežen, skupaj z drobnozrnatimi čreslovinami prinaša okuse robid, marmelade, tobaka in začimb za kuhanje. Uživajte v letih 2021–2028. Ste. Michelle Wine Estates. - Kerin O'Keefe

Prelius 2018 Maremma Toscana 18 USD, 91 točk . Izdelan iz ekološko pridelanega grozdja, se Cabernet Sauvignon odpre z vabljivimi aromami listov, grmičevja in mete. Slano, polirano nebo vsebuje drobnozrnate tanine s črnim ribezom, sladkim korenom in tobakom. Pijte do leta 2026. Wilson Daniels Ltd. - K.O.

Rocca di Frassinello 2016 Baffonero (Maremma Toskana) 240 dolarjev, 90 točk . Merlot se odpre z aromami zrelega temnega sadja, cedre in moke. Strukturirano nebo odraža nos, poleg drobnozrnih čreslovin ponuja zrelo marmelado robid, espresso, kokos in slive. Vias Uvoz. - K.O.

Basile 2015 Commander (Maremma Toscana) 25 dolarjev 90 točk . Izdelano iz ekološko pridelanih Sangiovese (95%) in Merlota (5%), se odpre z aromo cedre, zrelega temnopoltega sadja in grmičevja. Elegantno strukturirano nebo poleg poliranih taninov ponuja posušeno črno češnjo, sladki koren in beli mandelj. Golden Ram Uvoz. - K.O.

Casteani 2017 Marujo (Maremma Toscana) 45 USD, 90 točk . Fermentirana in ostarela v terakotskih amforah se ta Syrah odpira z aromami jagodičja s črno kožo, žgane zemlje in začimb za kuhanje. Slano nebo poleg drobnozrnih taninov ponuja zrel črni ribez, sladki koren in tobak. Pijte do leta 2025. ID Beverage Group. - K.O.

Kmetija Mantellassi 2016 Querciolaia (Maremma Toskana) 26 USD, 90 točk . V celoti izdelan iz Alicanteja, prikazuje arome vrtnice, rdečega jagodičja in sredozemskega grmičevja. Svetle brbončice poleg žametnih taninov ponujajo rdečo češnjo, zvezdasti janež in nageljnove žbice. Pijte do leta 2023. Total Wine & More. - K.O.

La Selva 2015 Maremma Toscana 26 dolarjev, 90 točk . Arome rdečih jagod, vijolice in usnja vodijo nos na to srednje telo rdeče. V celoti narejeno iz ekološko pridelanega grozdja Ciliegiolo, sočno nebo ponuja malinske konzerve, nageljnove žbice in cimet skupaj s prožnimi tanini. Distribucija omniwines. - K.O.

Mazzei 2016 Belguardo Tirrenico (Maremma Toscana) 30 USD, 90 točk . Izdelano iz 65% Cabernet sauvignona, 20% Alicanteja, 10% Cabernet Franca in 5% Petit Verdota, se odpre z aromami, ki prikličejo temnopolto jagodičevje, grmičevje in vanilijo. Slano nebo ponuja žvečilne tanine s cassisom, moko in črnim poprom. Taub Family Selections. - K.O.

Podere San Cristoforo 2018 Carandelle (Maremma Toscana) 30 USD, 90 točk . Ta ekološko pridelani Sangiovese ima arome rdečega jagodičja, cedre in kuhanih začimb. Slano nebo poleg drobnozrnih čreslovin ponuja višnje, tobak in opečen hrast. Pijte do leta 2024. Planet Wine. - K.O.

Tenuta Moraia 2016 Maremma Toscana 32 USD, 90 točk . Arome gozdnih jagodičja in vijolice tvorijo nos v tej svetli mešanici 90% Sangiovese in 10% Alicante. Na gladkem, srednje telesnem nebu polirani tanini in sveža kislina ponujajo prožno oporo in ravnovesje malinam, črnim češnjam in kančku zvezdastega janeža. Družinska vina Foley. - K.O.