Zamisel o štipendijskem programu za pivo in destilacijo, poimenovanem po pisatelju pijač Michaelu Jacksonu, se je porodila pred desetletji. Toda zadnjih nekaj tednov družbenih nemirov je današnji začetek programa EU še poglobil Fundacija za pivovarstvo in destilacijo Michael Jackson , pravi Garrett Oliver, Pivovarna Brooklyn pivovar.

Na njegovo pobudo je lani stopil Tom Potter, eden od ustanoviteljev pivovarne Brooklyn Brewery in ustanovitelj New York Distilling Company.

'Rekel sem, da bi vam zelo z veseljem pomagal, vendar le, če bodo te štipendije razdeljene pretežno barvnim ljudem,' pravi Oliver. 'Sprva mislim, da Tom ni razumel, kako resno sem mislil na to določbo, vendar sem rekel:' Če tega ne počnemo, ne bom sodeloval. 'In na koncu je razumel.'

Fundacija za pivovarstvo in destilacijo Michael Jackson je bila predstavljena danes in bo kmalu začela sprejemati prijave. Financirajo ga sklad Michael Jackson, ki ga je v devetdesetih letih ustanovil Ameriški inštitut za vino in hrano (AIWF), in zbiranje sredstev leta 2014 pri pivovarni Brooklyn, ki je zbralo 30.000 dolarjev.

»V 30 letih, ko sem sedel na stolu in vodil pivovarne, še nikoli nisem imel niti enega afroameriškega kandidata za pivovarstvo. Niti enega. '- Garrett Oliver, pivovar, pivovarna Brooklyn

Jackson je bil angleški novinar, ki je pisal o pivu in žganih pijačah, televizijski voditelj in avtor več knjig, ki so še vedno pomembne za današnje pivce. Umrl je leta 2007. Po mnenju ljudi, ki so ga poznali, je bil zagovornik socialne pravičnosti in vključenosti.

Štipendije v okviru fundacije vključujejo dve, imenovani za barvne ljudi v podjetju s pijačami. Štipendija Nathan Green za destilacijo je poimenovana po nekdaj zasužnjenem destilarni, ki je Jack Daniels v 19. stoletju poučeval viski. Štipendija Sir Geoff Palmer za pivovarstvo odlikuje zaslužnega profesorja na šoli za znanosti o življenju na univerzi Heriot-Watt v Edinburghu na Škotskem, ki je specialist za pivovarstvo in borec za človekove pravice.

Številni pivci in člani industrije so natančno preučili pomanjkanje raznolikosti v podjetjih s pivom in žganimi pijačami. V zadnjih nekaj mesecih se je na platformah, kot sta Twitter in Facebook, odvijalo veliko tem in pogovorov o decentriranju pretežno belih in moških perspektiv nekaterih podjetij s pijačami.

'Mislim, da smo iz preteklosti videli [je], da se kljub najboljšim namenom zagon sčasoma izgubi, zato moramo ukrepati zdaj,' pravi Oliver.

Dodaja, da je treba še veliko dela, da bi se te panoge resnično spremenile. »V 30 letih, ko sem sedel na stolu in vodil pivovarne, še nikoli nisem imel niti enega afroameriškega kandidata za pivovarstvo. Niti enega. '

Ena pivovarna, ki je že objavila donacijo fundaciji, je Drugo polpripravljanje v Brooklynu v New Yorku.

'Garret Oliver je legenda v naši industriji in brez njegovega vodstva v obrti piva v povojih bi bila pokrajina piva videti povsem drugače, kot je videti danes,' pravi Matt Monahan, soustanovitelj, Druga polovica. 'Smiselno je le, da je spet stopil v vodilno vlogo, ki jo lahko sledimo tudi mi, in dal zgled, kako se potrebne spremembe začnejo in trajajo v naši industriji.'

Teh 10 pivovarn v črni lasti naredi odlično pivo

Oliver je predstavil Kampanja GoFundMe v podporo fundaciji, za katero upa, da bo sprva zbrala 200.000 USD donacij. Prizadeva si tudi za destilarne in pivovarne za dodatna sredstva, ki bodo pomagala plačati šolnino za tečaje in celovita trgovinska izobraževanja.

'To je na strani javnosti,' pravi. 'Upam, da bomo uživali pri posameznikih s sredstvi, pivovarnah in destilarnah in da bodo ljudje sčasoma to stvar postavili v nekaj, kar lahko vsako leto pošlje 20 ljudi v pivovarno in destilarno.'