Ponovno se pomaknite na pred 30 leti in si predstavljajte, kako brskate po vinskih regalih lokalnih trgovcev. Mislite, da obstaja odsek z imenom Avstralija? Verjetno ne.

Le pet let kasneje, približno leta 1989 - ko sem nekaj časa delal v vinoteki na Manhattnu -, so se avstralska vina zgrinjala na police. Takrat so 7 $ Chardonnay in 9 $ Shirazes ponujali izjemno vrednost in zlahka prekašali kalifornijske 'borbene sorte'.

Za vina po višjih cenah ni bilo veliko zanimanja. Penfoldsov bin 707 Cabernet Sauvignon iz leta 1986 je bil čudovit, a le malo kupcev trgovine je bilo pripravljenih za preizkus porabiti 25 dolarjev.

Neizogibno se je začela vesti o odlični kakovosti najboljših avstralskih vin. Vse več jih je našlo pot v Ameriko, do zgodnjih 2000-ih pa je bilo opuščanje imen, kot so Noon, Glaetzer in Riggs, zagotovo znak, da ste vedeli.

Toda nekaj let kasneje, kakor hitro bi lahko rekli, 'svetovna finančna kriza', se je zanimanje za ta vina strmoglavilo. Mnogi od njih so izginili z ameriškega trga po letu 2008. Drugi so se zadrževali na policah trgovin, predragi spomini na mimogrede.

Danes se ameriško zanimanje za avstralska vina srednjega in višjega razreda vrača. Čeprav spremembe deviznega tečaja pomenijo, da vina niso več kričeča kupčija, kot so bila nekoč, še vedno lahko predstavljajo dobro vrednost. Najboljši združujejo avstralsko blagodejno klimo, stare, nenaseljene trte in vinarske spretnosti v sodobne mojstrovine.

Vodič za nakup te številke vključuje lepo število vin, ki ustrezajo temu opisu, pa tudi vrsto najboljših nakupov za 15 USD ali manj. Na makro ravni se osredotočite na južnoavstralska rdeča vina iz letnikov 2010 in 2012, ki so videti najboljša leta za regijo v določenem času.

10 razlogov za pitje avstralskega vina

98 Penfolds 2008 Grange Shiraz (Južna Avstralija). Ta ima vso velikost in težo, ki ste jo pričakovali od najbolj znanega avstralskega vina. Ogromno sadje in ogromen hrast se združita v polnem, bogato teksturiranem paketu, ki prinaša valove opečenega kokosa, vanilije in intenzivnih temnih jagod, vendar ostaja zarodek več kot pet let po trgatvi. Kljub temu tekstura ni tako tesna ali tako dobra kot pri nekaterih drugih letnikih - pričakujte, da bo to zgodaj dozorelo po standardih Grange in najbolje od leta 2020–2040. Zakladniški vinski posesti. Izbor kleti.
abv: 14,5% Cena: 850 dolarjev

94 Leeuwin Estate 2010 Art Series Chardonnay (reka Margaret). Izziv je, ko si je prislužil sloves enega najboljših avstralskih chardonnayov, je ohraniti to raven kakovosti. Art Series 2010 to zagotovo počne. Privlačne arome gozdnega dima, breskve in rožnatega grenivke dajo okus nežnemu okusu citrusov in koščičastega sadja. Je polnega telesa, vendar z velikim poudarkom in dolžino, ki se kljub vinskemu bogastvu vina bistro konča. Pijte zdaj – 2020, morda dlje. Kleti starega mostu.
abv: 14% Cena: 89 dolarjev

93 Angove 2010 Warboys Vineyard Grenache (McLaren Vale). Morda gre za globok konec cen, vendar je dokaz v steklenici. Od vinske trte, zasajene leta 1964, je to bogato, polnega okusa in kremaste teksture, s kompleksnimi notami dima, vanilije, slive in pečenega mesa. Zdaj je zaradi svoje bujnosti dostopen, vsaj naslednjih nekaj let bi moral dobro piti. Družinska posestva Trinchero.
abv: 14% Cena: 65 dolarjev

92 Pewsey Vale 2007 Rezervat muzeja Contours Rizling (rajska dolina). Kako ne bi ploskali kleti, ki nekaj najboljših rizlingov zadržuje za muzejsko izdajo po tako razumni ceni? Razviti med in cimet poudarijo citrusno sadje, dodajo težo in bogastvo srednjemu okusu, hkrati pa so še vedno sveži in popolnoma suhi. Zdaj že dobro pije, vendar bi moral brez težav držati še 10 let pod pokrovčkom. Negociants USA, Inc. Izbira urednikov.
abv: 12,5% Cena: 25 dolarjev

91 D’Arenberg 2010 d’Arry’s Original Shiraz-Grenache (McLaren Vale). Izjemna vrednost, ta mešanica 50-50 kaže nežno hrastovanje in kanček toplega asfalta, ravno toliko, da poudari vinsko slivo in sadje črne češnje. Je polnega telesa in ima dolg zaključek, ki ga začrtajo čudovito fini prašni tanini. Pijte zdaj – 2018. Kleti starega mostu. Izbira urednikov.
abv: 14,1% Cena: 20 dolarjev