5 novih svetovnih vin za darilo
Prazniki so poseben letni čas. Kdaj sicer razmišljate o ljubljenih ljudeh v svojem življenju in premišljeno načrtujete najboljša darila, samo da bi vas razočaralo, da se zdi, da ti ljudje že imajo vse in zaključijo, da ne morete ničesar podariti, kar še nimajo?
Tako se dogovorite za nakup še ene steklenice tega čudovitega vina, ki ga imajo radi, ker vsaj veste, da jim bo všeč. In to vino pogosto prihaja iz klasične vinske regije starega sveta, kot so Bordeaux, Barolo ali Champagne. Veselje do sveta, res.
Preden pa se privoščite za obdarovanje in se držite norme - ne glede na to, kako čudovita bi bila ta steklenica - razmislite o nekaterih nenavadnih alternativah, vinih, ki prijatelje in ljubljene spodbujajo k raziskovanju čudovitih vinorodnih možnosti morda manjka. Danes je na voljo ogromno možnosti - z več koncev sveta - kot kdaj koli prej, zato je vedno nekaj novega in okusnega, ki čaka, da ga odkrijemo.
Za tiste ljubiteljske žgane pijače smo vas povzeli v Navodilih za nakup te številke in ponudili na stotine predlogov za raziskovanje tega prazničnega časa kot darilo drugim ali celo sebi.
Večina naših pregledov tega meseca se osredotoča na vina novega sveta. Sodelujoči urednik Michael Schachner si ogleduje najnovejše izdaje iz Argentine in Čila, držav, ki ponujajo izjemno kakovost in vrednost. Če so vaša referenca drzni, zreli okusi in bujne teksture, si oglejte argentinske ocene Malbec, tisti, ki iščejo nekaj svetlejšega, pa bi morali čilski modri pinot obravnavati kot dobrodošlo alternativo dragemu Burgundiji.
Naša severnoameriška pokritost zajema štiri države, ki zagotavljajo, da se za vsakega ljubitelja vina najde nekaj, od velikih kalifornijskih chardonnayov in Washington Syrahs do newyorških rdečih mešanic in Virginia Viogniers.
Če ste še vedno hrepeneči po klasični regiji, ne zamudite kritik urednika Joeja Czerwinskega o nedavnih izdajah Rhône, vključno z osupljivim izborom iz Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape in Gigondas. Na zdravje!
-Lauren Buzzeo
93 LTU 2009 Malbec (dolina Uco). Dokler ta skupinska naloga s štirimi člani ne bo prinesla nekaj manj kot izjemnega, se bo LTU uvrstil med proizvajalce odličnega polnega telesa Malbec. Ta letnik je zrel na nosu, nato nasičen, a sorazmerno uravnotežen na nebu. Slive, divje jagode, pražene note, sladki koren in zeliščni okusi se končajo v velikem in pripravljenem stanju. Od zdaj do leta 2016 v steklenični pijači ne potrebujete veliko časa. Quintessential Wines. Izbira urednikov. -Michael Schachner
abv: 14,7% Cena: 52 dolarjev
94 Hanzell 2011 iz Brye Vineyard Chardonnay (dolina Sonoma). To je nenavadno polnjenje steklenic iz posestvenega vinograda visoko nad dolino Sonoma. Posebej bogata je s hruškami, pa tudi z mangom in apnom. Prisoten je nov francoski hrast v obliki maslenega toasta. Odlično za pitje zdaj in bo briljantno s kompleksnimi jedmi iz školjk. -Steve Heimoff
abv: 14,5% Cena: 78 dolarjev
93 Ancestry Cellars 2011 Reunion Chardonnay (Columbia Valley). Kremast, leey in takoj privlačen, to je izjemno bogat in kompleksen prvenec tega zagona. Hrustljavo tropsko sadje - predvsem papaja in banana - je postavljeno med note praženih orehov in rahlo maslenih briošev. Splošno ravnovesje, dolžina in natančnost so izjemni. Izbira urednikov. -Paul Gregutt
abv: 13,1% Cena: 25 dolarjev
88 Gramercy Vineyards 2008 Reserve Merlot (North Fork of Long Island). Bujne arome zrelih črnih češenj, graham krekerjev in mentola so radodarne in vabljive na tem obetavnem Long Island Merlot. Je slastna in koncentrirana na nebu, vendar je trdno napeta s kislostjo in trpkim morello-češnjevim zaključkom. -Anna Lee Iijima
abv: 13% Cena: 49 dolarjev
88 Vinogradi Bele dvorane 2012 Viognier (Monticello). Na nosu te Viognier se v notah breskev in dinje se stopi s tropskim cvetjem in krvjo pomaranče. Vino srednjega telesa ima osvežilno kislost in obstojen zaključek z okusom pomaranče. -Andrew Hoover
abv: 13% Cena: 19 dolarjev
