Ne moremo biti edini, ki smo preveč navdušeni nad goro sveže nabranih koruznih storžev v njihovem čudovitem sijaju z zelenimi lupinami. Je znamenje poznega poletja, znanilec prihajajočih praznikov in vsako leto vrhunec našega jedilnika. Ker je vrhunec sezone za sladko koruzo dokaj kratek (žetev običajno poteka med sredino poletja in novembrom), pogosto kupimo bounty in kuhamo koruzo v storžu v velikih serijah. Kaj naj rečemo, po dolgih, mrzlih zimah in deževnih pomladih, ki čakajo ravno ta trenutek, se je težko upreti pretiravanju!

Ko obvladate pogretje koruznega storža, lahko kadar koli pretiravate. Preprosto ohladite ohlajeno kuhano koruzo v nepredušni posodi do 5 dni, nato pa uporabite enega izmed najljubših načinov naše testne kuhinje, kako pogreti koruzni storž spodaj, da bo vsak kos nazaj v svojo toplo, sladko slavo, pripravljeno na maslo.

Andy Lyons

Kako pogreti koruzo na 6 načinov

Vsaka od teh možnosti, kako pogreti koruzni storž, traja manj kot 10 minut! Preberite navodila za vsako, nato pa podrobnosti o zamrzovanju zelenjave, da še podaljšate njeno življenjsko dobo.

Kako pogreti koruzo na storžu v pečici

Vas zanima, kako pogreti koruzni storž tako, da se vsako zrno najbolj enakomerno skuha? Skrivnost je v vaši pečici.

• Pečico segrejte na 400° F.
• Koruzne storže preložimo v pekač, nato pa na dno posode prilijemo 2 žlici vode. (To v bistvu pomaga, da se koruza nekoliko 'pari'.)
• Posodo pokrijemo z aluminijasto folijo.
• Posodo postavimo v pečico in koruzne storže segrevamo 5 minut.
• Okrasite po želji in postrezite.

Recepti s svežo koruzo z okusom po poletju na krožniku

Kako pogreti koruzo v storžu v brojlerju

Če želite pospešiti svojo strategijo ponovnega segrevanja pečice, preklopite s pečenja na peko.

• Predgrejte brojlerja.
• Koruzne storže prenesite v ponev za pitovne piščance ali na rešetko nad ponev.
• Pekač postavite v pečico na rešetko 6 centimetrov stran od vira toplote.
• Pražite 1 minuto; vsak storž zavrtite za ¼ obrata.
• Ponavljajte korake pečenja in obračanja, dokler ne naredite 2 polnih obratov vsakega koruznega storža.
• Okrasite po želji in postrezite.

Kako pogreti koruzo na storžu v mikrovalovni pečici

Za eno najhitrejših in najpreprostejših idej, kako pogreti koruzni storž (in takšno, ki ne bo segrela cele vaše kuhinje!), se obrnite na svojo zvesto mikrovalovno pečico.

• Koruzne storže prenesite v pekač, primeren za mikrovalovno pečico, nato pa na dno posode dodajte 2 žlici vode.
• Posodo pokrijemo z vlažno brisačo (da koruzo poparimo, da se ne izsuši).
• Postavite v mikrovalovno pečico 30 sekund.
• Obrnite koruzo in jo postavite v mikrovalovno pečico še 30 sekund.
• Previdno dvignite brisačo, da preverite pripravljenost; po potrebi dodajte še 30 sekund.
• Okrasite po želji in postrezite.

Kako pogreti koruzo na storžu v vreli vodi

Kuhanje je eden najpogostejših načinov kuhanja koruze in da, to je tudi možnost, kako pogreti koruzo na storžu.

• Na štedilniku zavrite velik lonec, do ½ do ⅔ poln vode.
• Koruzne storže prestavimo v vrelo vodo in kuhamo 2 minuti.
• Okrasite po želji in postrezite.

Kako pogreti koruzo na storžu v cvrtniku

Podobno kot mini konvekcijska pečica , ta namizni aparat lahko hitro pogreje koruzo.

• Predgrejte cvrtnik na 350° F.
• Koruzne storže prenesite v cvrtnik in kuhajte 3 do 4 minute ali dokler se ne segrejejo.
• Okrasite po želji in postrezite.

25 okusnih receptov za cvrtnike, ki dokazujejo, da je to orodje odlično za vsak obrok

Kako pogreti koruzo na storžu na žaru

Če je vreme dovolj lepo, da zakurite svoj žar na oglje ali plinski žar, in če ste ga že prižgali, da lahko spečete svojo glavno jed, preizkusite to strategijo, kako pogreti koruzo na storžu.

• Koruzne storže premažite z oljem ali maslom.
• Pripravljene koruzne storže prestavimo na srednje segret žar.
• S kleščami obračajte kose vsakih 30 sekund, dokler niso vse strani tople (to običajno traja približno 2 polni vrtljaji).
• Okrasite po želji in postrezite.

Monica Rodriguez/Getty Images

Kako zamrzniti koruzo na storžu

Če ne predvidevate, da boste v 5 dneh po tem, ko ste jo skuhali, lahko pretlačili vso koruzo, pritisnite »pavza« in jo postavite na led.

• Zaokrožite oster nož in sledite tem korakom za odrezovanje koruze s storža (brez nereda).
• Pekač ali pekač, primeren za zamrzovanje (ki se prilega vašemu zamrzovalniku), obložite s pergamentnim papirjem.
• Na pripravljen pekač stresite koruzna zrna in jih razporedite tako, da so zrna v eni plasti.
• Koruzo hitro zamrznite za 30 do 60 minut.
• Zamrznjena jedrca prenesite v vrečko, primerno za zamrzovanje, iztisnite odvečni zrak in jo pritisnite. Označite z datumom in zamrznite do 12 mesecev.

Številne naše najljubše koruzne recepte lahko pripravite s svežimi ali zamrznjenimi koruznimi zrni, zato preverite seznam sestavin; morda bi bilo dobro, če bi zamrznjena jedrca uporabila takšna, kot so. Če želite zamrznjeno koruzo ponovno segreti, koruzna zrna prestavite v cedilo in jih spirajte s hladno vodo, dokler koščki niso več videti ledeni. V ponev na srednje močnem ognju dodajte koruzo in 1 do 2 žlici masla. Kuhajte, pogosto mešajte z leseno žlico ali toplotno varno lopatico, dokler se maslo ne stopi in koruza ni topla (približno 5 minut). Začinite, kot se vam zdi primerno, in se potopite.

Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži