Če občasno uživate v kozarcu vina ali piva, ste v dobri družbi. Ljudje že tisočletja pijemo alkoholne zvarke. Kar zadeva ljudi, ki se zbirajo skupaj v lokalni zalivnici, tudi ta praksa ni nova.

Leta 2016 je bil starodaven Rimska gostilna je bil odkrit leta Francija , blizu Montpellierja. V 2100 let stari strukturi so arheologi našli krožnike in prazne kozarce, s katerimi so pili vino.

Danes ima večina sosesk dobro znano pivnico, od katerih nekatere delujejo že sto let. Tukaj je pogled na nekatere najstarejše lokale v državah po svetu.

Sean’s Bar

Athlone, Irska

Ustanovljeno: 900 po Kr.

Sean’s Bar / Alamy

Po navedbah Ali nimate domov, kamor bi šli ?: Zgodovina irskega puba avtor Kevin Martin, obstajajo dokazi, da irski pubi obstajajo že skoraj 1500 let. Toda te zgodnje ustanove so bile videti nekoliko drugače. Bili so v lasti premožnih, hrana in pijača pa brezplačna.

Sean’s Bar , ki se nahaja na bregovih reke Shannon v Athlonu na Irskem, že skoraj toliko časa, dokler se ljudje zbirajo in uživajo v njih, streže pijače. Poleg trditve, da je najstarejši pub na Irskem, bi bil Sean’s Bar lahko najstarejši delujoči pub na planeta .

Kot pravi legenda, je moški z imenom Luain Mac Luighdeach odprl pivnico. Bil je lokalni vodnik, ki je popotnikom pomagal prečkati Shannon. Sčasoma se je okoli priljubljenega križišča zgradilo majhno naselje, ki je na koncu zgradil pivnico.

Obstaja tudi Drobna glava v Dublin , ki je prav tako zahteval naziv 'najstarejši bar na Irskem', in glede na spletno stran podjetja sega v leto 1198 AD. Irish Times , lastniki obeh lokalov so se na nacionalni radio odpravili na razprave in na koncu odločili, kdo je dejansko imel najstarejšo lokalo.

Lastnik bara Sean's pravi, da so našli kovance, ki so bili datirani leta 900 n.št., pa tudi stene iz pletenin in pletenin, starodavne gradbene tehnike, ki je uporabljala les, blato in glina . Lastnik Brazen Head je priznal poraz. Čeprav to morda ni najstarejši lokal na Irskem, je Brazen Head dom najzgodnejših grafitov v država , ki se glasi 'John Langan se je ustavil tukaj 7. avgusta 1726.'

Gostilna Beli konj

Newport, Rhode Island

Ustanovljeno: 1673

Gostilna Beli konj / Alamy

Angleški priseljenec Francis Brinley je leta 1652 zgradil svojo dvonadstropno hišo, ki je leta 1673 postala Gostilna Beli konj .

Skozi vsa leta je bila gostilna uporabljena kot zbirališče. The Prostozidarji.

Zahvaljujoč Društvu za zaščito okrožja Newport je gostilna ohranila številne originalne elemente, kot so kamini in talne deske. Enako zunanjost ima tudi že 300 let

'Jedilnica je kot korak nazaj v preteklost,' pravi Jeffrey Farrar, lastnik Taverne. »Je verodostojna in izvirna. Ljudje radi pijejo pijačo v originalnem lokalu z ogromnim kaminom, ki zavzema večino ene stene. '

Leta 1972 je bil Beli konj razglašen za Nacionalna zgodovinska znamenitost . Danes se lahko ustavite pri skledici školjk iz školjk Rhode Island, gospodinjskih kobasicah in lokalnih morskih sadežih. Uživate lahko tudi v kozarcu vina ali pol steklenice z obsežne vinske karte restavracije - samo pazite na prebivajoči duh , rekel, da se skriva okoli kamina.

Kavarna Vlissinghe

Bruges, Belgija

Ustanovljeno: 1515

Prvi zapisi o proizvodnji piva v Ljubljani Belgija segajo okoli prvega Križarski pohod . Danes skoraj 1.500 vrste piva se proizvajajo po vsej državi. In v Kako je Belgija postala Burgundija piva

Ljudje so potrebovali prostor, kjer so lahko zbrali in spili številne belgijske zvarke, in to že več kot 500 let Kavarna Vlissinghe .

Nejasno je, kdo je bil prvi lastnik lokala, a pisni zapis iz leta 1515 navaja človeka z imenom Jan Breij. Zapisi tudi kažejo, da je bila stavba zgrajena pred tem datumom, vendar ne piše, ali je bila to pivnica.

Kavarna Vlissinghe, ki se nahaja v mestu Brugge, je med prvo svetovno vojno ostala odprta in je bila ob koncu vojne priljubljeno mesto za pitje. Kavarna Vlissinghe pa se je med drugo svetovno vojno za nekaj časa zaprla, ker so bile provizije bodisi razporejene bodisi na zalogi. Po vojni je kavarna Vlissinghe znova odprla svoja vrata.

Bar je prav tako preživel morda prvotno različico 'kosilo in zalogaj.' Po legendi je flamski slikar Peter Paul Rubens (1577–1640) na mizo naslikal zlatnik in odšel, še preden je kdo opazil.

Kavarna Vlissinghe je skrita v četrti Saint Anna, ob glavni turistični ulici. Poskusite kanček istoimenskega piva v kavarni, ustvarjenega v sodelovanju z lokalno pivovarno Močan zajec za praznovanje svojega 500. leta poslovanja.

Zgodovinska gostilna Pig and Whistle

Bathurst, Južna Afrika

Ustanovljeno: 1832

Ustanovljeno kot a Državni spomenik v Južni Afriki leta 1989, Zgodovinska gostilna Pig and Whistle že od tridesetih let prejšnjega stoletja piva pijače. Trdi, da je najstarejši lokal s stalno licenco in je v lasti Gavina in Lucille Came.

Po Gavinu Cameu je kovač po imenu Thomas Hartley emigriral iz Anglije v Ljubljano

Toda kljub spremembam imena so lastniki trdo delali, da bi ohranili zgodovino gostilne.

'Pub je verjetno najbolj verodostojna od vseh sprejemnih sob, sledi mu salon, ki se nahaja v letnem delu stavbe iz leta 1832,' pravi Gavin Came. Prav tako posebej skrbijo za ohranjanje 'zgodovinskega videza in občutja' gostilniških sob.

Skupaj s pintom ali obrokom se lahko udeležite tudi številnih prireditev v gostilni, kot so nedeljska kosila. Po navedbah Came so običajno polno rezervirani in ponujajo lokalne priljubljene jedi, kot je bobotie, jed iz začinjenega mletega mesa.

Hussongova Cantina

Baja, Mehika

Ustanovljeno: 1892

Husson’g Cantina / Alamy

Približno toliko ljudi je, ki trdijo, da so izumitelji Marjetica cvet saj obstajajo različice te klasične pijače. Hussongova Cantina , v Pridi dol , Mehika , je eden izmed kandidatov.

Po navedbah Low Insider , Don Carlos Orozco, barman Hussonga, je leta 1941 eksperimentiral z različnimi mešanicami, da bi služil Margariti Henkel, hčerki nemškega veleposlanika. Domnevno naj bi Henkel poskusil pijačo in tako užival, da je Orozco po njej poimenoval koktajl.

Zdaj ne moremo potrditi, ali se je to dejansko zgodilo, lahko pa rečemo Hussongova Cantina je ena najstarejših neprekinjeno delujočih palic v Ljubljani Pridi dol , in morda celo Mehiko.

Mehiška Baja California si z značilnim terroirjem in raznolikimi mikroklimami prizadeva ohraniti svoj značaj

Johann Hussong se je z bratoma emigriral iz Nemčije v ZDA. Naselil se je v Ensenadi v Mehiki, kjer je delal kot trgovec in lovil gosi, prepelice in druge ptice. Kot pravi legenda , Hussong je podedoval edini lokal v mestu, Miegg's, ko je njegov lastnik odšel, da bi poskušal najti svojo ženo v Kaliforniji. Hussong se je strinjal, toda moški se ni vrnil. Hussong je gostilno vodil do leta 1892, ko je kupil bližnjo postajo za kočija in jo spremenil v Hussongovo Cantino.