Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Kalifornija,

Odprto 90+ kalifornijskih pinotov

Pinot Noir svetovnega razreda, znan kot Grozdni srček, si želijo tako ljubitelji vina kot zbiratelji. In le malokje je pinot tako osupljiv kot Kalifornija. Kalifornijski pinot je težko premagati od neverjetne raznolikosti tal in podnebja do številnih vrhunskih pridelovalcev, namenjenih grozdju. Tu smo zaokrožili visoko ocenjene nedavne ocene države navzgor in navzdol. Vzemi te steklenice, dokler trajajo.



Aequorea 2013 Španski pomladanski vinograd modri pinot (okrožje San Luis Obispo) 46 USD, 94 točk.
Aaron Jackson izvira iz najbolj obalnih vinogradov osrednje obale, ta iz doline Edna pa prikazuje zapletene arome kole, črne češnje, janeža in dr. Pepperja. Na živahnem nebu je mehak in skrilavec, z okusi grafita, ki vodijo v trpke češnje, začimbe nageljnovih žbic in sečuanski poper, ki že dolgo zabavajo usta. —Matt Kettmann

Sojourn 2013 Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast) 59 USD, 94 točk.
Na razmeroma toplem mestu v naraščajoči petalumski vrzeli to vino ponuja bujne, žametne plasti robidnice, mete in posušenega zelišča, pri čemer ima nekaj grozdne fermentacije, ki povečuje težo in koncentracijo. Odišavljen v začimbah, ohranja veliko strukture, zato bi bil do leta 2023 primeren za klet. Izbira urednikov. —Virginia Boone

Red Stich 2013 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) 54 dolarjev, 93 točk.
Dolgoletne ekipe San Francisco Giant Rich Aurilia so s kolegom baseballerjem Daveom Robertsom pridelale vino z zadržanimi, osredotočenimi aromami črne češnje, ostružkov svinčnika, sarsaparille in namigi pimenta. Okus je v črnem gramozu in ilovici, z drobnimi koščki črne češnje in opazno trdnimi tanini. —M.K.



Saintsbury 2013 Sundawg Ridge Vineyard Pinot Noir (Green Valley) 54 USD, 93 točk.
S hladnega mesta, zasajenega na klasičnih tleh Goldridge, se to vino odpre z dimljenim graham krekerjem in mehkim rdečim in modrim jagodičastim sadjem. Črni čaj in nageljnove žbice govorijo o njenem spletnem mestu in ponujajo zanimivo eksotične in slane podlage, ki se dobro kombinirajo s sadjem in hrastom. Še mlado, vino se mora odpreti za popoln učinek. Izbira urednikov. —V.B.

Storm 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (dolina Santa Maria) 55 USD, 93 točk.
Nos tega vina Ernsta Storma prihaja z odmevnimi zeliščnimi namigi tega vinograda s kalamato in zelenimi olivami, črno ilovico in kančkom komposta. Gibko, graciozno nebo mravi z energijo in se izkaže zanimivo lepo, s tapenado, zdrobljenim zrnom popra in pridihom jagode na koncu. Izbor kleti. —M.K.

8 odličnih sort Oregona, ki niso modri pinot