Ko portugalci kupujejo vino, kupujejo Alentejo (ah-len-TAY-zhoo). Vedo, da ima južna regija njihove države rdeča in bela vina, ki združujejo tradicijo, vrednost in odražajo bogato lokalno kulturo tega območja. Z vinogradniško zgodovino, ki sega že več kot 2000 let, obstaja neprekinjen običaj pridelave vin v amforah, obenem pa združuje najboljše prakse iz zunanjega sveta.

Regionalno glavno mesto Alentejo, mesto Évora, ki je pod Unescovo dediščino, je od glavne prestolnice Lizbone oddaljeno le 90 minut vožnje. Prebivalci Lizbone prihajajo sem, da uživajo na kmetiji svežo hrano iz državne krušne peči, se sprehajajo po slikovitih ozkih tlakovanih ulicah ali se sprehajajo po narodnih parkih Alentejo in se sprostijo na nenatrpanih plažah. Pridružite se jim!

VINA SVETOVNEGA RAZREDA
Domače sorte grozdja so cenjene in pogosto mešane, tako z drugim lokalnim kot mednarodnim grozdjem, za pridelavo nenavadnih vin. Med drugim spoznajte črnilo, strukturirano Alicante Bouschet (vodilna rdeča Alentejo), sočni rdeči ribez Castelão, olupljeno Trincadeira in orešček Moreto. Presenetljiva petina proizvodnje vina Alentejo je iz belega grozdja. Parfumirani Antão Vaz je polna telesa bela zvezda, Arinto pa svežino limonine limete.

Rimski tempelj Diana v Evori

ÉVORA
Osupljiva prestolnica Alentejo Évora ima stavbe s fantastično mešanico razkošnih gotskih in navtičnih tem. Kot poklon slavni portugalski pomorski zgodovini, ki je državi prinesla neomejeno bogastvo, so stavbe Évore iz 16. stoletja 'Manueline', obdane s koralami in izrezljanimi skodelicami, okrašene s kamnitimi vrvmi, sidri in navigacijskimi instrumenti. Druga zgodovinska mesta so Portalegre, Santarém in Castelo de Vide.

OBRT IN KULTURA
V Alenteju živi približno ena tretjina gozdov plute na svetu, čigar lubje skrbno nabirajo ročno le enkrat na devet let. Spoznajte pluto in vino iz talhas de barro. Ti glineni lonci so lahko visoki do sedem metrov, vsebujejo do 520 litrov vina in tehtajo tono (dobesedno!). Manjši spominki, ki jih je mogoče pripeljati domov, vključujejo čudovito keramiko in ploščice ter CD-je portugalske različice Bluesa Cante Alentejano (Alentejo Song). Pevske pesmi, ki jih izvaja zbor a capella, je Unesco priznal kot nesnovno kulturno dediščino človeštva.

Alentejo siri

TRI-KULTURNA KUHINJA
V Alenteju se zlivajo trije kulinarični vplivi: atlantski, sredozemski in mehiški! Trsko, hobotnico in školjke najdemo v jedeh, ki na vznemirljiv način kombinirajo 'surf in trate'. Med 'trate' spadajo znani porco preto (črna svinjina), divji prašiči, pitani na želodih iz hrastov plute. In Cozido, nacionalna jed iz mesa, zelja in druge zelenjave, prihaja sem z jagnjetino, gojeno na ravnicah Alentejo. Za vegetarijance obstajajo jedi, narejene s porcelanom, pa tudi 'Conquistador import' iz paradižnika, popra, sladke koruze, fižola in buče. Seveda nič ne izgubi, tudi v času sladic. Jajčni rumenjak in sladkorne tartlete so izumile redovnice, iz rumenjakov, ki so ostali po škrobljenju tančic z beljaki.

ZUNANJI: NARAVA IN ŠPORT
Večina znamenitosti je dosegljiva s spektakularno čudovitimi vožnjami, na primer skozi naravni park São Mamede. Ljubitelji na prostem lahko tudi pohodujejo, kolesarijo ali jahajo konje po ravnejših predelih, skupaj z opazovanjem ptic na ravnicah Castro Verde. Zahvaljujoč pomanjkanju svetlobnega onesnaženja se Alentejo ponaša tudi s prvo evropsko turistično destinacijo Starlight - rezervatom Dark Sky Alqueva.

UDOBJE IN DOSTOPNOST
Sončen, varen, presenetljivo poceni in dostopen, sproščen Alentejo je enake velikosti kot Massachusetts. Vse je na dosegu roke in prometne konice ni. Prenočišča segajo od prijetnih nastanitev na domačijah do luksuznih letoviških hotelov in zdravilišč. Pristni Alentejo ponuja počitnice za zadovoljitev ljubiteljev umetnosti, zgodovine, na prostem in seveda hrane in vina. Za vsakogar se najde nekaj.