Koktajl meseca

AVENUE

'To je bil eden prvih koktajlov na meniju RumBa in je bil tako priljubljen, da smo ga ohranili,' pravi Wember Castillo. »To je tisto, ki ga predlagamo, ko si ljudje želijo samo sadno pijačo. To je na dobri strani. ' Navodila zahtevajo stresanje pijače, vendar Castillo svetuje, da jo lahko tudi razvaljate: ko so vse sestavine skupaj, jo iz kozarca za mešanje prelijte v drugi podoben kozarec in nato vlijte v kozarec za highball.

6 celih malin, plus okras
3 kocke ananasa in okras
11 & frasl2 unča Clement Premium Cane Rum
3 & frasl4 oz Mathilde Pêche (breskov šnop)
1 unča svežega sladkega in kislega

Sadje položite v kozarec za mešanje in na hitro pomešajte. Dodajte alkohol, sladko-kislo in led. Močno pretresite (ali zvijte) in nalijte v kozarec za visoko žogo. Okrasite s svežimi kockami ananasa in malinami.