Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Italija

V Barolu 11 posebnih vasi ustvarja kralja vin

Tradicionalno Barolo je bila narejena z mešanjem Nebbiolo iz različnih vinogradov in iz več kot ene od 11 vasi. Čeprav je ta pristop še vedno hrbtenica poimenovanja, mnogi proizvajalci izdelujejo tudi Barolos z eno samo oznako iz 170 uradno razmejenih lokacij drobcev ali vinogradov (tehnično znanih kot dodatne geografske omembe ali opredelitve), razporejenih med vasi.



Od 11 vasi le Barolo, Castiglione Falletto in Serralunga d’Alba ležijo v celoti v denominaciji. La Morra in Monforte d'Alba sta tudi ključni mesti. Teh pet skupnosti skupaj sestavljajo osrednje vasi Barolo. Novello in Verduno postajata vse bolj prestižna, medtem ko Grinzane Cavour, Diano d’Alba, Cherasco in Roddi s svojo majhno produkcijo sestavljajo manj znane vasi.

Pred kratkim sproščeni 2016 letnik ustvaril nekaj največjih barolov doslej, zahvaljujoč skoraj popolnim pogojem za muhastega Nebbiola.

Za razliko od leta 2015, ki je bilo izredno toplo in suho ali nadvse hladnega, mokrega leta 2014, je sezona 2016 ponudila klasično pozno zorenje letnika. Ta vina odlikujejo Barolove najpomembnejše arome rdečega jagodičja, vrtnice, grmičevja in kafre. Večina je svežih in okusnih, saj predstavljajo arhetipske okuse češnje, maline, začimb in tobaka. Najboljša kombinacija strukture, ravnotežja, finosti in velikega potenciala staranja.



Čeprav je bilo leto 2016 v 11 vaseh denominacije na splošno izjemno, so se Serralunga d'Alba, Castiglione Falletto in Verduno izkazali še posebej dobro. Razlike med različnimi vasmi, čeprav so bolj očitne pri manj srečnih letnikih, igrajo odločilno vlogo pri tem, kako dobro Nebbiolo dozori. To je posledica različnih tal, nadmorske višine in izpostavljenosti.

Barolo, Italija

Barolo / Shutterstock

Barolo

Slikovita vas Barolo, v kateri prevladuje srednjeveški grad, je rojstni kraj in soimenjak apoena. Tu je v tridesetih letih 20. stoletja Markize Barolo , Tancredi in Giulia Falletti, sta se osredotočila na pripravo rdečega vina iz Nebbiola.

Na visoki planoti, obkroženi z vinsko trto pokritimi griči, so tla v mestu Barolo predvsem sivkasto modri laporji, ki izvirajo iz tortonske dobe, znani kot laporji Sant’Agata Fossili. So ključni element v dišavi, eleganci in globini vaških vin.

Vina iz Barola se zelo dobro starajo, vendar so na splošno dostopna prej kot bolj stroga, taninska vina iz Serralunga in Monforte. Slednji, ki so nastali v času Serravallian, imajo tla iz peščenjaka, ki vsebujejo več apnenca.

Vas Barolo se ponaša z enim najbolj znanih vinogradov v poimenovanju Cannubi. Čeprav se je uporaba tega zgodovinskega imena z leti razširila na sosednja območja, je srce legendarnega hriba Cannubi že dolgo slavilo zaradi kakovosti grozdja.

Poleg izpostavljenosti jugovzhodu ima zgodovinsko najdišče Cannubi edinstvena tla, kjer se modrikasto sivi laporji združijo s peskom in peščenjakom, da dobijo vina z izvrstnimi parfumi, finostjo in dolgoživostjo. Druga pomembna vinogradniška območja v mestu vključujejo Brunate, Cannubi Boschis in San Lorenzo.

V vasi so tudi nekatere najbolj nadstropne in ikonične kleti, med njimi Cantina Bartolo Mascarello, Giuseppe Rinaldi, Vetrič in Markize Barolo .

Vina za poskus:

Sandrone 2016 Le Vigne 155 dolarjev, 98 točk . Dišaven, polnega telesa in se ponaša z izjemno finostjo, ta slasten Barolo zadene vse prave gumbe. Odpre se z vabljivimi aromami gozdnega jagodičja, vrtnice, kafre, botaničnih zelišč in eksotičnih začimb, medtem ko elegantno strukturirano nebo doda sočno rdečo češnjo, zdrobljeno malino, sladki koren in cimet. Čvrsti, drobnozrni tanini in sveža kislost ga ohranjajo brezhibno uravnoteženega. Je že mamljivo, a zadržite za še večjo zapletenost. Pijača 2024–2046. Vintus LLC. Izbor kleti .

Brezza 2016 Cannubi 67 USD, 96 točk . Vonji cvetnih listov vrtnice, parfumiranih jagodičja in mentola so osrednji del te elegantne, dišeče rdeče barve. Osredotočeno polno nebo, nabito s finostjo, združuje gracioznost in strukturo ter ob sočni kislini in mladostno napetih, rafiniranih taninih prinaša sočno rdečo češnjo, malinov kompot, beli poper in zvezdasti janež. Je sijoča. Pijača 2024–2036. Coeur Wine Co. Izbor kleti .

Italijanska vas

Castiglione Falletto / Foto Francesco Bergamaschi / Getty

Castiglione Falletto

Majhna vasica, ki jo obvladuje grad iz 13. stoletja z edinstvenimi zaobljenimi stolpi, se nahaja v samem središču apoena. Castiglione Falletto, ena od treh vasi, ki je v celoti v imenu, je najmanjše Barolovo glavno mesto.

Zaradi pokojnega Ferdinanda Vignolo-Lutatija, rezidenta in nekdanjega profesorja na univerzi v Torinu, je med najbolj preučevanimi območji rasti Barolo. Leta 1929 je opravil poglobljeno študijo tal, ki ostaja merilo danes.

Castiglione Falletto ima v denominaciji najbolj zapletena tla, ki jih v glavnem sestavljajo nahajališča, ki izvirajo iz seravaljske dobe. Sestavljeni so iz izmeničnih plasti apnenčastih laporjev, peščenjaka in peščenih postelj, premešanih z laporji.

Na drugih območjih so tla nastala v tortonski dobi, in sicer peščena nahajališča, znana kot Arenarie di Diano d’Alba. Glede na poročilo o ozemlju Barolo, ki ga je leta 2000 objavila regija Piemont, imajo deli Castiglione Falletto največ peska v denominaciji.

Glede na kompleksnost tal so vrhunski baroli iz Castiglione Falletto med najbolj večplastnimi v denominaciji. Ponašajo se z aromo, čvrsto strukturo, eleganco in resno dolgo življenjsko dobo. V 20 ločenih vasicah je nekaj najslavnejših vinogradov v Barolu, kot je Monprivato, Villero , Trdnjave Castiglione , Fiasco in Vrč Boschis .

Hrib Bricco Boschis, ki je skoraj v celoti v lasti družine Cavallotto, združuje tla, ki izvirajo iz obeh geoloških starosti, ki delijo hribe Langhe.

'Središče križa Bricco Boschis pade vzdolž meje substratov Serravallian in Tortonian, cru pa prikazuje nenavadno mešanico belih, rumenih in sivih laporjev, obrobljenih s plastmi peska,' pravi Alfio Cavallotto, ki vodi družinsko podjetje s sestro Lauro in bratom Giuseppejem, prav tako enologom. 'Ta mešanica tal daje vinu Bricco Boschis zelo dobro strukturo, primerno za dolgotrajno staranje ter dišavo in eleganco.'

Vina za poskus:

Brovia 2016 Villero 106 USD, 99 točk Dišeča, strukturirana in nabita s finostjo, ta sijoča ​​rdeča ima vabljive vonjave stisnjene vrtnice, gozdnega jagodičja, vlažne zemlje in kafre. Polnega okusa, vendar se ponaša z breztežno eleganco, ima izklesano nebo globino, osredotočenost in napetost, ki prinaša sočno rdečo češnjo, jagodni kompot, sladki koren in drobljeno meto. Čvrsti rafinirani tanini in živahna kislost zagotavljajo brezhibno ravnovesje in starostno vredno strukturo. Pijača 2026–2046. Trgovec vin Rosenthal. Izbor kleti .

Cavallotto 2016 Bricco Boschis 95,99 $ točk . Arome gozdnega jagodičja, grmičevja, lešnika in kafre tvorijo nos skupaj z drobcem vrtničnega cvetja v tem očarljivem, okusnem vinu. Polnega telesa, strukturirano nebo je še vedno mlado in primarno, vendar že vsebuje malinov kompot, zrelo češnjo Marasca, zvezdasti janež, tobak in najnižji namig divjadi. Tesno pleteni plemeniti tanini in sveža kislina zagotavljajo trden okvir in dajejo resne možnosti staranja. Počakajte za še večjo zapletenost. Pijača 2026–2056. Skurnik Wines, Inc. Izbor kleti .

Italijanska vas

Serralunga d’Alba / Foto Francesco Riccardo Iacomino / Getty

Serralunga d’Alba

V srednjeveški vasici Serralunga d’Alba ali na kratko »Serralunga« živijo nekateri najbolj cenjeni in iskani Barolosi. Grozdje iz vasi je vedno igralo glavno vlogo v klasičnem mešanem Barolosu, ker je tisto, kar je lahko impozantna taninska hrbtenica.

Znana lahka, skoraj bela tla Serralunga izvirajo iz seravaljske dobe, pred 13,8–11,6 milijona let. Ta gladki apnenčasti lapor sestavljajo številne kompaktne plasti apnenca, laporja in peščenega laporja. V drugih vaseh so podobna tla, vendar vinogradi Serralunga vsebujejo najvišjo raven kalcijevega karbonata, ki je glavni dejavnik vin z impresivno strukturo.

Najbolj cenjeni vinogradi v vasi združujejo nadmorsko višino in južne izpostavljenosti, kar ustvarja podaljšano rastno sezono. Ti pogoji prinašajo nekatere najbolj stroge, zapletene in starostne izbire v denominaciji.

Kljub ugledu območja z mišičastimi barolosi večina proizvajalcev išče kombinacijo trdne strukture in finosti. Pridelovalci se bolj trudijo v vinogradih, s skrbnimi zelenimi trgatvami, dodajanjem trave med vrstami in skrbenim ravnanjem s krošnjami, ki grozdju pomagajo do idealnega zorenja in ustvarjajo bolj rafinirano tanini . Danes najboljša ponudba Serralunga vsebuje zavidljivo mešanico kompleksnosti, strukture, globine in elegance.

Od vseh praznovanj, Vigna Rionda stoji ločeno in ga je sprva zaslovel pionirski proizvajalec Bruno Giacosa, ki je grozdje pridobival iz najboljšega paketa v cru. Njegova Collina Rionda je bila prvo stekleničenje enega vinograda iz tega podobmočja.

Danes je bila ta ista posvečena parcela razdeljena med dediče družine Canale, ki vključuje Sergio Germano, lastnik / vinar Ettore Germano .

'Vigna Rionda je na polnem jugu in je zaščiten z grebenom Serralunga pred hladnimi vzhodnimi vetrovi, kar omogoča, da grozdje Vigna Rionda vsako leto doseže idealno zorenje,' pravi Germano, ki eno leto kasneje sprosti svoj sloviti cru. 'Poleg tipične apnenčaste zemlje Serralunga obstaja tudi majhen odstotek peska, ki daje vonj in finost.'

Vina za poskus:

Giovanni Rosso 2016 Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 450 dolarjev, 100 točk . Dišaven, polnega telesa in se ponaša z izjemno finostjo, ta slasten Barolo zadene vse prave gumbe. Odpre se z vabljivimi aromami gozdnega jagodičja, vrtnice, kafre, botaničnih zelišč in eksotičnih začimb, medtem ko elegantno strukturirano nebo doda sočno rdečo češnjo, zdrobljeno malino, sladki koren in cimet. Čvrsti, drobnozrni tanini in sveža kislost ga ohranjajo brezhibno uravnoteženega. Je že mamljivo, a zadržite za še večjo zapletenost. Pijača 2024–2046. Vias Uvoz. Izbor kleti .

Ettore Germano 2015 Vigna Rionda 154 dolarjev, 97 točk . Arome grmičevja, kafre, dišečega tobaka za cevi in ​​piha ožgane zemlje tvorijo nos na tej očarljivi rdeči barvi. Trdno strukturirano in se ponaša z drobnostjo, mladostno nebo že kaže izjemno globino in natančnost, pri čemer vsebuje malinov kompot, sočno črno češnjo, sladki koren in kanček lešnika, postavljen proti trdnim drobnozrnatim taninom in sveži kislini. Dajte mu čas, da se popolnoma razvije. Pijte 2025–2040. Vinski trgovci iz Sussexa. Izbor kleti .

italijanska vas

La Morra / fotografija Asent PKS Media Inc. / Getty

La Morra

La Morra se nahaja nad vasjo Barolo in ima največjo površino registriranih trt Barolo. Ima tudi največje razlike v nadmorski višini, od 656 do 1.640 metrov nadmorske višine. Z vrha mesta se odpira čudovit razgled na okoliške gore in spodnje gričevje Langhe.

La Morra proizvaja tisto, kar na splošno velja za najbolj graciozen barolos v apoeni, znan po privlačnih parfumih. Grozdje mesta je ključno v mešanicah apoena zaradi svojih intenzivnih cvetnih arom. Barolosi so tukaj ponavadi dostopnejši prej kot tisti z drugih območij, vendar se tudi s starostjo razvijajo in izboljšujejo ter se vzdržujejo še vsaj 15–20 let po žetvi, odvisno od letnika.

Da bi okrepili svoja bolj rafinirana vina, so številni proizvajalci sprejeli odločne metode pridelave vina. To vključuje kratko, burno vrenje v rotacijskih fermentatorjih za pridobivanje več barv in nove barike, ki dodajo strukturo in kompleksnost.

Kakorkoli, očitni hrastovi občutki novih barikov lahko preplavijo Nebbiolo. Na srečo večina proizvajalcev tukaj, tako kot v drugih vaseh, zdaj uporablja manj novega hrasta in raje kombinira velikost in starost sodov, da naredi Barolos, ki združuje telo, finost, dišave in globino.

Čeprav sta nadmorska višina in sveža mikroklima ključnega pomena, mnogi proizvajalci pravijo, da so tla glavni dejavnik Laroinega barolosa. La Morra je v glavnem sestavljena iz modro sivih laporjev Sant’Agata Fossili iz tortonske dobe. V njej je največ gline in najmanj peska, peščenjaka in apnenca.

Večja vsebnost gline pomeni, da tla zadržujejo več vlage in lahko ustvarijo zaloge vode, ki ohranjajo trto svežo. To pomeni, da je La Morra v sušnih letih ponavadi boljša. V izredno mokrih letnikih lahko trpi grozdje, ker tla zadržujejo preveč vode, zaradi česar Nebbiolo težko doseže idealno zorenje.

La Morra ima 39 ločenih krusov, med njimi so posvečena imena, kot so Annunziata, Brunate, Arborina, Cerequio, La Serra in Rocche dell’Annunziata. Slednja, najbolj zgodovinska La Morra, je eno najboljših krajev v denominaciji.

'Če La Morra velja za eleganten slog Barola, je Rocche dell'Annunziata bistvena eleganca,' pravi Pietro Ratti, lastnik / vinar Renato Ratti . ' Območje vinogradov se nahaja na približno 985 metrih nadmorske višine z jugozahodno izpostavljenostjo. Tu ima tudi značilna modro laporjeva tla La Morre nekaj plasti peska. To daje neverjetno finost in intenzivno, obstojno dišavo. '

Vina za poskus:

Renato Ratti 2016 Rocche dell’Annunziata 125 dolarjev, 97 točk . Sijajna, elegantna in polna telesa se lepota odpre z aromami temnega jagodičja, mentola, divje vrtnice in eksotičnih začimb. Okusno, dodelano brbončice izloča zalogaje sočne rdeče češnje, kompota iz malin, vanilije in sladkega korena, uokvirjenih v napetih, drobnozrnih čreslovinah. Živahna kislost je osredotočena in daje mladostno napetost. Pijača 2024–2046. VINA LUX. Izbor kleti .

Marcarini 2016 La Serra 96 ​​USD, 95 točk . Vse kar se tiče finosti, se ta eterično elegantna rdeča odpira z vonji vrtnice, zdrobljene mete, rdečega jagodičja in namigi novega usnja. Polirano, natančno nebo vsebuje jagodni kompot, začinjeno brusnico, zvezdasti janež in kanček belega popra. Je dobro uravnotežen, sveže kisle in napete, rafinirane tanine. Pijača 2024–2036. Empson USA Ltd.

Italijanska vas

Monforte d’Alba / Foto Andrea Federici / Getty

Monforte d'Alba

Druga glavna Barolova vas, znana preprosto kot Monforte, izdeluje široko paleto barolo stilov, od parfumiranih in kompleksnih do polnih oklepnih taninov.

Monforte je svoje ime dobil po latinskem Mon Fortis, srednjeveškem gradu, ki je bil nekoč na visokem mestnem griču in obdan z utrjenimi zidovi. Velika občina je druga največja občina po proizvodnji Barolo, za La Morro.

Mestna tla, sestavljena predvsem iz peščenjaka, gline in apnenčastih laporjev, se pogosto primerjajo s tlemi Serralunga. Vendar imajo deli Monforteja isti peščenjak, ki ga najdemo v Castiglione Falletto, znanem kot Arenarie di Diano d’Alba.

Začetniški vodnik po italijanskem vinu

Monforte ima 11 ločenih krus, od katerih je eno med najbolj priznanimi imeni v poimenovanju: Avtobus . To zgodovinsko vinogradniško območje je znano po svojih izjemnih barolih, ki se ponašajo z veliko globino okusa, starostno sposobno strukturo, finostjo in ravnotežjem.

Vendar so mesto lokalni vinarji in ljubitelji vina kritizirali zaradi pomanjkanja truda, da bi postavili meje za uradno sladico. Namesto da bi zaščitil majhne vinograde, jih je združil v močno razširjena vinogradniška območja, vključno z Bussiom, ki je zdaj ogromno v primerjavi s prvotnimi mejami.

Drugi odlični vinogradi vključujejo Ravera di Monforte, Ginestra in Gramolere.

Vina za poskus:

Principiano Ferdinando 2016 Ravera di Monforte 90 USD, 98 točk . Mentol, novo usnje, stisnjene vrtnice in gozdne jagodičaste arome tvorijo vabljiv nos na tej knockout rdeči. V osupljivem, osredotočenem okusu, ki je osupljivo, poudari sočno češnjo Marasca, malinov kompot, tartuf in tobak, medtem ko se na dolgem zaključku zadrži mint. Čvrsti, drobnozrni tanini in svetla kislost zagotavljajo lepo ravnovesje in starostno sposobno strukturo. Pijača 2024–2041. Porto Vino Italiano. Izbor kleti .

Prunotto 2016 Bussia 70 dolarjev, 95 točk . Gozdna jagoda, vrtnica, kafra in vonj tobaka oblikujejo dišeč nos. Je osredotočen in elegantno strukturiran ter predstavlja sočno češnjo Marasca, pomarančno lupinico, sladki koren in nageljnove žbice, ki je nastavljen proti močni kislini in zategnjenim, rafiniranim taninom. Pijte 2024–2036. Ste. Michelle Wine Estates. Izbor kleti .

Italijanska vas

Novello / Foto Andrea Pistolesi / Getty

Novo

Novello meji na mesto Barolo in ima nekaj dobrih vinogradov ter eno najpomembnejših vinogradniških lokacij, Ravera. Pred devetdesetimi leti so nekateri pridelovalci od tu pridobivali grozdje za mešani Barolos, vendar je vas ostala malo znana.

Pokojni producent Elvio Cognis to spremenil s svojo Barolo Ravera 1991, prvo polnjenje enega vinograda v vasi.

'Naša Ravera združuje telo in finost, zahvaljujoč vetrni mikroklimi, ki ustvarja izrazite dnevne in nočne temperaturne razlike, pretežno apnenčasta tla in 50–75 let stare trte,' pravi Valter Fissore, vinar in solastnik Elvia Cogna s svojo ženo , Nadia Cogno.

Vina za poskus:

Elvio Cognis 2016 Ravera 112 dolarjev, 99 točk . S posestva, ki je dokazalo izjemno kakovost podzone Ravera, se to prepričljivo vino odpre z omamnimi vonji vrtnice, irisa, parfumiranega jagodičja, novega usnja in kafre. Osredotočeno in polnega telesa je natančno nebo okusno in trdno strukturirano, vsebuje zrelo rdečo češnjo, zdrobljeno malino, sladki koren in tobak, uokvirjene v tesno pletene drobnozrnate tanine. Sveža kislost jo ohranja lepo uravnoteženo in daje mladostno napetost. Pijača 2024–2056. Wilson Daniels Ltd. Izbor kleti .

G.D. Vajra 2016 Ravera 90 USD, 96 točk . Osredotočena in živahna, ta izklesana rdeča ima vabljive vonjave majhnega rdečega jagodičja, vrtnice, mentola in kulinaričnih začimb. Na napetem, mladostno strogem nebu hrbtenica trdnih, drobnozrnih čreslovin podpira sočno rdečo češnjo, jagode in sladki koren, sveža kislost pa jo ohranja uravnoteženo. Dajte si čas, da se sprostite in združite. Pijača 2026–2041. Winebow. Izbor kleti .

Italijanski vinograd

Verduno / Foto Andrea Pistolesi / Getty

Verduno

Svetleči vinogradi Verduno, ki se nahajajo nad La Morro, označujejo severni rob apoena. Zaradi razmeroma majhne proizvodnje in ker je do nedavnega večina pridelovalcev prodajala svoje grozdje večjim proizvajalcem, ki na svojih etiketah niso uvrstili Verduna ali njihovih drobtin, ostaja ta vas malo znana, razen najbolj strastnih ljubiteljev barola.

V zadnjem desetletju so se številni sloviti producenti pridružili peščici zgodovinskih kolegov iz Verduna, da bi ustvarili fantastičen, prefinjen Barolos s cvetnimi in začinjenimi občutki.

V Verdunu je 12 uradnih drobtinic, ki vključujejo Monvigliero, eno najboljših krajev v denominaciji. Reka Tanaro tik pod mehkimi, apnenčastimi glinenimi tlemi in popolno izpostavljenostjo jugu ustvarja hladen večerni vetrič. Monvigliero Barolos ima aromatično intenzivnost, kompleksnost, finost in dolgoživost. Drugi odlični vinogradi iz Verduna so Massera, Breri in Pisapola.

Vina za poskus:

Comm. G.B. Burlotto 2016 Monvigliero 100 dolarjev, 99 točk . Arome vrtnice, rdečega jagodičja, temnih začimb, dima in divjih zelišč oblikujejo nos na tej strukturirani rdeči barvi. Intenzivno in nabito s finostjo, sijoče, osredotočeno nebo razdeli zrelo rdečo češnjo, brusnico, sladki koren, tobak in mentol. Živahna kislost in mineralna žila ustvarjajo mladostno napetost, trdni polirani tanini pa nudijo brezšivno podporo. Pijača 2024–2046. Uvoz Bacchanal Wine. Izbor kleti.

Brata Alessandria 2016 Monvigliero 90 USD, 97 točk . Arome zrelega gozdnega jagodičja, kafre in dišečega vijoličnega cvetja se združijo v tej polni rdeči barvi, skupaj z vonji novega usnja in grmičevja. Koncentrirano in ovojno nebo se ponaša s skoraj breztežno finostjo, ki prinaša sočno češnjo Morello, brusnični kompot in sladki koren, medtem ko žametni tanini nudijo brezšivno podporo. Pijača 2024–2036. Severni Berkeley Uvoz. Izbor kleti .

Italijanski vinograd

Grinzane / Fotografija zaščite vin Barolo Barbaresco Alba Langhe in Dogliani

Grinzane Cavour, Roddi, Cherasco in Diano d’Alba

V teh štirih vasicah je najmanj vinogradov, namenjenih pridelavi Barolo. Imajo manj dobrih in zelo dobrih drobtin v primerjavi z drugimi vasmi.

Grinzane Cavour je najbolj znan po istoimenskem gradu, ki je v 19. stoletju pripadal družini grofa Camilla Bensoja iz Cavourja, prvega premierja združene Italije. Cavour je stal za revolucionarnimi kmetijskimi reformami v državi in ​​je bil izhodišče v proizvodnji Barolo. Danes ima vas osem omejenih drobtinic, med njimi tudi Castello, najbolj zgodovinsko.

Srednjeveški zaselek Roddi se nahaja na severovzhodnem robu apoena in ima le 57 hektarjev vinske trte, namenjene pridelavi Barolo. Roddi se je ponašal s strogim gradom iz 11. stoletja in je dolgo veljal za eno od Barolovih pozabljenih mest. Vendar se je to spremenilo, ko je slavni proizvajalec Enrico Scavino pridobil zemljišče na območju vinogradov Bricco Ambrogio. Danes je to edini Roddijev omejen cru, ki je sposoben dopolniti Barolosa z očarljivimi cvetnimi aromami.

Diano d'Alba je na 10. mestu po obsegu le 35 hektarjev trte Barolo. Mesto, ki je bolj znano po proizvodnji Dolcetto, leži med Grinzane Cavour in Serralunga d’Alba in ima tri geografske omembe, med katerimi je najbolj opazno Sorano. Večina tega križa leži v Serralungi, kjer je znana kot najboljša lokacija.

Le delček Cherasca je namenjen produkciji Barolo. Mesto ima manj kot pet hektarjev in 0,13% celotne proizvodnje, saj ima eno podomeje Mantoetto, ki je v lasti enega proizvajalca.

Vina za poskus:

Paolo Scavino 2016 Bricco Ambrogio 62 USD, 94 točk . Dišeč modri cvet, eksotične začimbe, pražene note in arome mentola se mešajo z vonji sadne torte. Polnega telesa in koncentriranega nepca pred sušenjem, skoraj slano blizu, doda mesnato črno češnjo, namočeno suho slivo in kokosov oreh, prekrit s čokolado. Skurnik Wines, Inc.

Bruna Grimaldi 2016 Bricco Ambrogio 80 dolarjev, 92 točk . Zrele arome temnopoltih jagodičja, evkaliptusa in vrtnice vodijo nos k tej polni, rdeči ovojnici. Na gosto koncentriranem žametnem nebu tesno zrni tanini obdajajo mesnato črno češnjo, pečeno slivo in sladki koren poleg topline alkohola pred zaključkom stiskanja. Pijača 2024–2031. Massanois Uvoz.