Leta so okrožja Mendocino in Lake služila kot vir cenovno ugodnega grozdja za svoje južne sestre, Napa in Sonoma . Zdaj vsaka regija vzpostavlja svojo identiteto.

Okrožje Mendocino, ki ga sestavlja 13 ameriških vinogradniških območij (AVA), se ponaša z največjim odstotkom certificiranega organskega in biodinamičnega grozdja v državi.

Vinske kleti Parducci je najstarejša klet okrožja Mendocino, ki je po več kot 80 letih še vedno močna in je bila ustanovljena leta 1932. Vinogradi Fetzer se je tu začel v šestdesetih letih in je še vedno globalna sila v ekološki pridelavi grozdja. Mendocino je tudi znan po svojem Anderson Valley modri pinot in alzaški belci.

Enkrat a priljubljena letoviška destinacija , Lake County je danes bolj odvisen od vina kot turistov. Njegovih več kot 9000 hektarjev vinogradov obkroža okrožje Clear Lake, eno najstarejših jezer v Severni Ameriki.

V glavnem okoli tega geološkega čudeža se je 140 pridelovalcev preživljalo s prodajo ugodnega grozdja.

V zadnjih letih se je buzz vrtelo okoli subappelacije okrožja Red Hills Lake. Visoko nadmorsko višino in bogata z rdečimi vulkanskimi tlemi postaja okrožje znano po visoki kakovosti Cabernet sauvignon .

Za vinarje in pridelovalce okrožja Mendocino gradnja vitrine ali druženje z zbiralci wannabe ni pomembno.

Vse je povezano z vinom.

Nekateri so odraščali v okrožju Mendocino in to vedo. Drugi so odšli in se vrnili, da bi obnovili družinsko zapuščino. Obstajajo tisti, ki so vino delali drugje in izključevali druge snubce ter tu puščali globoke korenine.

Dežela kontrastov za Obsidian Ridge / Foto Tim Kennedy, Napa Films

Lepota v kontrastih

To je obsežno okrožje, ki ima izjemno obalno lepoto, vroče in hladno podnebje, stare in nove trte ter čedalje večji ugled za vina svetovnega razreda.

Okrožje Mendocino si je velik del slave prislužilo z vini svojega podanca Anderson Valley.

Hladno podnebje Modri ​​pinot in Chardonnay tukaj cvetijo, tako kot belci v alzaškem slogu Gewürztraminer , Rizling in Sivi pinot . Območje proizvaja tudi nekaj najboljših penin v Kaliforniji.

Čas je, da si globoko ogledate vina svetovnega razreda Santa Barbare

V notranjosti ameriška vinogradniška območja, kot sta Redwood Valley in Hopland, ki so jih potomci italijanskih priseljencev že desetletja gojili, prispevajo staro trto Zinfandel , Carignan , Petite Sirah in Syrah .

Stalna prisotnost številnih teh družinskih kmetov in vztrajnost, ki so jo pokazale naslednje generacije, sta pripomogla k ohranjanju številnih teh zaželenih starih trt.

Vinograd jeseni v dolini Anderson, okrožje Mendocino / Getty

Mendocino / Lake's Top Sorte grozdja

Modri ​​pinot: Mendocino Coast in modri pinot v dolini Anderson so razmeroma lahki po telesu, barvi in ​​teksturi, z poživljajočimi začimbnimi, cvetnimi in rdečimi sadnimi notami.

Chardonnay: Običajno prikažejo note jabolk, melon in vanilije. Zahvaljujoč močni kislosti se obalni Mendocino Chardonnay pogosto uporablja v peninah.

Zinfandel: Arome vključujejo zrele češnje in borovnice, kakav v prahu, opečen hrast in kavo, drugi so bolj klasično žvečilni, z poudarki tobaka, muškatnega oreščka in črnega popra.

Sauvignon Blanc: Lake County Sauvignon Blanc je ena najbolj iskanih ponudb severne obale, hrustljavo zrela v koščičastem sadju in tropskih okusih.

Cabernet Sauvignon: Lake County Cabernet, še posebej, če ga gojimo na gorskih verigah, ima odlično taninsko strukturo, močno koncentrirane arome rdečega sadja in uravnoteženo kislost.

Point Cabrillo Light, svetilnik v severni Kaliforniji, med Point Arena in rtom Mendocino / Getty

Veliko grozdje, velika vrednost

V sosednjem okrožju Lake County grozdje pogosto stane polovico cene na tono pridelanega v dolini Napa. Znotraj okrožja je veliko navdušenja naraslo okoli podzapeljevanja okrožja Red Hills Lake, visoko nadmorske višine in bogate z rdečimi vulkanskimi tlemi.

V AVA je tudi veliko področij, s katerimi se odlikuje Sauvignon Blanc .

Dve gorski verigi ustvarjata edinstveno topografijo okrožja Lake. Na zahodu so gore Mayacamas, ki prav tako delijo dolino Napa od večine okrožja Sonoma.

Na vzhodu Vaca Ranges zakriva toploto Nape, da ne bi ušla naprej v notranjost proti Sacramentu.

Tu vinogradi rastejo na razmeroma visokih nadmorskih višinah - 95% je več kot 1000 metrov nad morjem.

Pridelovalci in vinarji verjamejo, da nadmorska višina daje grozdju Lake County intenzivnost zrelosti, hkrati pa ga tudi ohranja v ravnovesju.

'Dobimo majhne jagode z debelejšo lupino,' pravi Peter Molnar, soustanovitelj podjetja Vinogradi Obsidian Ridge . 'Tla, naklon, višina in nihanja temperature prispevajo k ohranjanju kislosti tukaj.'

Na podnebje okrožja Lake in porozna, z minerali bogata tla močno vplivajo tudi gora Konocti in Clear Lake, ki pomagata vzdrževati nekaj najčistejšega zraka v Kaliforniji.

Razpršena sorta

Lake County ostaja tih in razprostrt, prisotnost njegovih več kot 30 kleti je subtilna v sedmih podregijah.

V okrožju Lake je trdno zasidran tudi dolgoletni pridelovalec zvezd Napa Valley Andy Beckstoffer. Gojil je hektarjev bordeauških sort za take kleti, kot je Vinogradi Duckhorn , Joel Gott , Družina Robledo , Steele in Diamantna zbirka Francis Coppola .

Družina Gallo je leta 2012 kupila čudovit vinograd Snows Lake v okrožju Red Hills Lake, kjer je bilo skoraj tisoč hektarjev zasajenih s cabernet sauvignonom in drugim grozdjem. Ta najvišja stopnja zanimanja ponazarja, kako je okrožje Lake raslo.