Degustacija vin

Ilustracija Trisha Krauss

Lake County si prizadeva biti naslednja velika država Cabernet v Kaliforniji, vendar vinotoči v regiji še naprej raziskujejo onkraj King Cab. V središču Kelseyvillea Zlata vrtnica v degustacijski sobi najdete vina po italijanskem navdihu. Tik pred mestom, Steele je eden od pionirskih proizvajalcev v regiji. Vinarija Chacewater in mlin oljk upravlja edini mlin za oljke v okrožju Lake in ponuja lete olja ter vin. Ob Vinogradi Cache Creek , lahko gostje piknik na območju, ki gleda na potok, morda celo ogledajo čredo Tule elk.

V Mendocinovi dolini Anderson začnite svoje potovanje z mehurčki Posestvo Roederer . Spoznali boste, kako nastane penina, in okusili razliko med penečimi se penečimi steklenicami iz steklenice običajne velikosti in magnumom. Za obseden pinot, Baxter , Nahrbtniki Vinogradi, Kleti Handley in Foursight Wines narediti nekaj najboljših na tem območju. Ob Vinarija Goldeneye , lahko primerjate Anderson Valley Pinot Noir s steklenicami iz grozdja, pridelanega v Sonomi, ki ga proizvaja sestrska založba kletke, Migration. Če imate sladek zob, Vinogradi Navarro “ Serija Cluster Select vključuje nekaj najbolj značilnih sladicnih vin v ZDA.

Obrtno pivo in žgane pijače

Ilustracija Trisha Krauss

Mendocino je dom ene najbolj živahnih kalifornijskih scen obrti piva, z destinacijami, kot je Pivovarna Anderson Valley in Pivovarna Mendocino . Leta 1988 je ustanovil Mark Ruedrich Pivovarstvo na severni obali v Fort Braggu, navdihnjen z britanskimi tradicijami piva. V njenem portfelju so izstopajoči Pranqster belgijski stil Golden Ale, opatija Brother Thelonious belgijski stil Ale in Acme California Pale Ale, preoblikovanje priljubljenega piva pred prepovedjo prepovedi.

Za tiste, ki iščejo požirek česa močnejšega, Germain-Robin , v Ukiahu, je eden najbolj cenjenih proizvajalcev žganja zunaj francoskega konjaka. Žganje, destilirano v majhnem starinskem lončku iz kakovostnega vinskega grozdja, postrežejo v Beli hiši. Podjetje si deli objekt z American Craft Whisky Distillery, kjer Crispin Cain stekleniči rženi viski in temni gin pod njegovo oznako Russell Henry.

O jezerih in oceanih

Večina dejavnosti na prostem okrožja Lake se osredotoča na soimenjaka Clear Lake, največje sladkovodno telo države. Jezero je idealno za kopanje, ribolov in kampiranje, več podjetij pa najame čolne in vodne skuterje. Za čudovite razglede lahko obiskovalci pohodijo goro Konocti, mirujoči vulkan, odgovoren za značilna tla AVA Red Hills.
Tik ob vinski deželi obala Mendocino prekriva skalnate, z valovi razbite rte s starodavnimi nasadi sekvoje. Mesto Mendocino s svojo viktorijansko arhitekturo prenaša čar, podoben Novi Angliji. Kelley House, muzej v zgodovinskem okrožju, pripoveduje o nastanku mesta kot gozdarski skupnosti. Na ulicah Mendocina se razprostirajo butiki in umetniške galerije, pohodniške poti na obrobju mesta pa vodijo do vode.

Severno od Fort Bragg, državni park MacKerricher obiluje morsko življenje. Pristaniški tjulnji bivajo v pesku, raki in morske zvezde pa počivajo v plimovalnih bazenih. Obiskovalci morda celo opazijo kitove, ko se izlivajo v daljavi. Ko se vozite nazaj skozi Fort Bragg, se ustavite pri Cowlick Poskusite svoj sladoled iz gob iz sladkarij, ki je lokalna poslastica.

Oglejte si vse naše vodnike po Kaliforniji za leto 2017>

Kje ostati

Ilustracija Trisha Krauss

Mendocino se ponaša s čudovitimi, domiselnimi možnostmi nastanitve v osrčju vinske dežele Anderson Valley. Hotel Boonville v Boonvilleu se imenuje 'moderna hišica na cesti' s 15 sobami v glavni stavbi in okoliških kabinah. Vsaka nastanitev za goste je drugačna, s pripomočki, ki segajo od kaminov na drva do zunanjih tušev. V hotelu je tudi restavracija Tabela 128 .

V dolino v Philo, The Madrone ponuja butično, luksuzno doživetje v mediteranskem vzdušju. Sobe so elegantne in prostorne Restavracija Stone & Embers je lokalna najljubša zaradi lesenih pic. Ni vam treba zapustiti posestva za pokušino vina, kot je Drew in Bink hiša njihove tamkajšnje degustacijske sobe.

V okrožju Lake iz 19. stoletja Hotel Tallman je bil v celoti obnovljen leta 2003. Gostje se lahko sprostijo na več načinov. Sprostite se v tradicionalnih japonskih ofuro (lesenih) namakalnih kadih v izbranih sobah ali uživajte v priljubljeni seriji 'Koncerti s pogovorom'.

Terasa pri mizi 128 v Boonvilleu

Kje jesti

Nastanjen v očarljivem hotelu Boonville, Tabela 128 pripravi meni prix-fixe, ki se dnevno spreminja in mu postrežejo v družinskem slogu.

Imetnik Johnny Schmitt in njegova ekipa kuharjev navdihuje lokalne sestavine, ki jih dopolnjuje vinska karta, na kateri so najvišje steklenice Mendocina.

Poleti v restavraciji strežejo ostrige in paeljo, ki so preprte na svežem terasi.

Priljubljena ustanova, ko je bilo mesto Upper Lake prvotno postajališče za kočija Modro krilo salon je bil med prepovedjo porušen. Danes obnovljena restavracija spet živi ob hotelu Tallman. Nekaj ​​noči na teden streže obilno kalifornijsko kulinariko ob glasbi v živo.

Meni na Bistro Saw Shop v Kelseyvilleu ponujajo priljubljene starinske šole, kot so ostrige Rockefeller in telečja pikata, ter se sezonsko spreminjajo, da poudarijo lokalne sestavine. Vinska karta prav tako predstavlja izbor okrožja Lake County, kjer lahko uživate na čudoviti, zaviti verandi. —Bryce vetrnica

Namigi lokalnih strokovnjakov

Foto Stain Rasmussen

Joy Merrilees, direktorica vinarstva, družina vin Shannon Ridge

Joy Merrilees pravi, da se dve vrsti obiskovalcev odpravita v okrožje Lake: 'Ljubitelji zgodovine in iskalci avantur na prostem.' Ljudje, ki jih zanima preteklost, se odpravijo do ostankov geotermalnih term iz 19. stoletja v Highland Springsu in Witter Springsu. V regiji je nekaj starih kočij, med katerimi sta Ranch Six Sigma in Ely Stage Stop and Country Museum, ki mesečno gosti Fiddler's Jams. Zgodovinski muzej sodišča Lakeport pripoveduje indijansko zgodbo.

Ljudje, ki jih zanima preteklost, se odpravijo do ostankov geotermalnih term iz 19. stoletja v Highland Springsu in Witter Springsu.

Merrilees, katerih starši so bili hipiji, ki so se preselili nazaj v deželo, je bil rojen v okrožju Lake in zajema odprte prostore. Priporoča zemljevide kajakov Konocti Regional Trails za Clear Lake in pravi, da dober bas vodič, kot je Chris Childers, naredi ribolov gotovo zmago.

Severno od Bistrega jezera, Mendocino National Forest
ponuja kampe, štirikolesne poti in 4600-metrsko Pinnacle Rock, s katere 'lahko vidite jasen zimski dan vse do Sierras.' -Jim Gordon

Chase Thornhill, višji vodja blagovne znamke, Mendocino Wine Co.

Za celinski Mendocino Chase Thornhill priporoča pohod v Montgomery Woods zaradi mirnosti in velikanskih sekvojev, ki jih ob mesečini obkrožajo mineralne kopeli v Vichy Springsu. Ob obali ima rad parne školjke v gostišču Albion River. —J.G.

Bryan Kane, solastnik / vinar, vinogradništvo in vinoteka Sol Rouge

Vinske trte Sol Rouge rastejo ob vznožju gore Konocti, Brian Kane pa obožuje vrh na vrhu in pogled na Čisto jezero in Rdeče hribe. Vinskemu studiu Lake County v Upper Lakeu pripisujejo zasluge za 'razstavo vin iz majhnih kleti, ki tukaj nimajo degustacijskih sob.' —J.G.