Bill Foley, lastnik družine Foley Family Wines - krovnega podjetja, ki ima v lasti 12 mednarodnih kleti, med katerimi sta Clifford Bay Estate v novozelandski dolini Awatere in vinogradi Lincourt v dolini Santa Ynez v Kaliforniji, naj bi ustanovil družbo za hrano in vino Foley pozneje jeseni. , piše The Wall Street Journal. Društvo je strukturirano podobno kot program nagrajevanja letalskih prevoznikov: člani bodo zbrali točke za vsako steklenico vina Foley, ki ga kupijo. Točke je mogoče unovčiti za obroke v restavracijah, hotelih in letoviščih v lasti Foleyja po vsej Kaliforniji, Montani, zvezni državi Washington in Novi Zelandiji.

Mario Batali, Lidia in Joe Bastianich ter njihovi partnerji naj bi septembra 2013 odprli drugo ameriško lokacijo italijanskega prehrambeno-vinskega združenja Eataly v Chicagu. Eataly je debitiral v New Yorku leta 2010 po prvi predstavitvi v Torinu , Italija, leta 2007.

Revija Vinski navdušenec Izvršna urednica Susan Kostrzewa je bila v ponedeljek, 15. oktobra, v hotelu Pierre v New Yorku uvedena v newyorško poglavje Ordre de Coteaux de Champagne - organizacije, ki promovira vina iz šampanjca. Kostrzewo je sponzoriral šampanjec Louis Roederer in jo izbral zaradi svoje zavzetosti za promocijo šampanjca ameriškim potrošnikom, pa tudi zaradi pisanja tem v zvezi z vinom in hrano. Kostrzewa je bila znana tudi po svojih poskusih 'modernizacije' sveta vina s pomočjo uredniške usmeritve.

Dogfish Head, obrtna pivovarna s sedežem v Delawareu, sodeluje z rock skupino Grateful Dead, da izda omejeno izdajo pale ale, American Beauty. Pivo bodo kuhali z ameriškim hmeljem in ječmenom ter s še določeno posebno sestavino, o kateri bodo decembra glasovali ljubitelji na spletu. Nova izdaja naj bi v prodajalnah 27-zvezne distribucijske mreže Dogfish Head prišla oktobra 2013. Druga piva, ki jih navdihuje glasba Dogfish Head, vključujejo Faithfull Ale (partnerstvo z Pearl Jam) in dve sodelovanji s Sony Legacy: Hellhound on My Ale (naklon bluesmanu Robertu Johnsonu) in Bitches Brew (poklon Milesa Davisa).

Jean-Guillaume Prats, izvršni direktor druge rasti Château Cos d’Estournel, je napovedal odhod s posestva s sedežem v Saint-Estèpheu. Novico je Bordeaux négociants objavil v pismu, ki ga je lastnik Cos d'Estournel Michel Reybier napisal 15. oktobra. Po Reybierjevih besedah ​​bo Prats v dvorcu ostal do sredine januarja 2013, preden bo postal izvršni direktor podjetja Estates & Wines, Moët-Hennessy's zbirka prestižnih lastnosti vina, vključno z argentinskim Cheval des Andes in španskim Numanthia.