Kupčije,

Bordeaux kupčije

Bordeaux in vrednost? To ne more biti prav. Ime Bordeaux pričara velike dvorce z vini, ki imajo enako visoke cene.

No, premisli še enkrat. Bordeaux trenutno predstavlja nekaj najboljših vrednosti na svetu. To so fino oblikovana vina, ki kažejo individualnost in odlične okuse, ki se bolje obnesejo s hrano kot katera koli sadna bomba z visokim deležem alkohola. Vse te lastnosti lahko zelo pogosto najdete že za 25 USD za steklenico. Zdaj je to vrednost. (Glejte stranske vrstice za izbiro proizvajalcev, ki jih želite iskati.)

Najprej nekaj demistificiranja. Bordeauxovi slaščičarji predstavljajo največ 10% proizvodnje v regiji, lastnosti, ki zahtevajo astronomske cene, pa so še manjši. Tako malo posesti, tako malo vin, kljub temu pa so podobo Bordeauxa pokvarili do te mere, da številni ljubitelji vina samodejno domnevajo, da vse bordojsko vino presega njihov proračun, vsekakor za večerjo v torek zvečer.

Ko pa pridete iz stratosfere, lahko izbirate med toliko. Mnoge vrste krusov sami prodajo za manj kot 50 dolarjev, prav tako tudi večina drugih posesti v glavnih prizoriščih Médoc - t.j.
Pod 25 USD je še ena kategorija izjemnih vrednosti, ki ponuja vznemirljiva vina iz okusov, ki niso tako dobro znani (a bi morali biti), kot so Côtes de Castillon, Lalande de Pomerol, Montagne St-Emilion, Côtes de Blaye, Premières Côtes de Bordeaux , Haut-Médoc in Graves. Najboljši pridelovalci v teh apelacijah se lahko po pozornosti do detajlov ujemajo z najvišjimi rastlinami.

Druga kategorija, ki jo pogosto zavrnejo, je blagovna znamka Bordeaux - mešana vina, ki jih trgovci iz Bordeauxa stekleničijo pod blagovnimi znamkami. Medtem ko nekateri zberejo malo zanimanja, obstaja več dobro narejenih, zanesljivih, prijetnih vin, ki se prodajo po približno 12 dolarjih.

Po teh cenah vinogradniki težko preživijo. Pozdravili bi morali tiste, ki delujejo v manjših regijah Bordeauxa in proizvajajo okusna vina. Vzemite družino Despagne, ki leži v osrčju Entre-deux-Mers, čudovite regije, ki je tako pogosto vir osnovnih Bordeauxov.

Vina Despagnesov so vse prej kot osnovna, kar dokazuje njihovo vinarsko prakso. Basaline Despagne, komercialna direktorica podjetja Vignobles Despagne, pravi: »Za pridelavo vina porabimo toliko denarja kot za vrste drobtin. Žirolat [100-odstotno vino merlot] je tako drago, kot vsak Grand Cru. ' Kljub temu pa so cene še vedno vredne, pravi Despagne. »Težko si povišamo cene, saj nas še vedno obravnavajo kot Bordeaux. Lani smo Château Mont Pérat lahko prvič po 12 letih zvišali ceno. '

Prihod kakovostnih vin iz Bordeauxa po teh izjemnih cenah je razmeroma nov. Številne kleti na našem seznamu 40 najboljših Bordeaux Buys so zdaj na voljo pivcem vina v ZDA, zahvaljujoč konkurenci, naložbam v vinogradništvo in vinarstvo, tehničnemu in upravljavskemu znanju, zamenjavi generacij in večji odprtosti v svetu.

Drug dejavnik je zaporedje dobrih letnikov, ki jih je Bordeaux videl, vsekakor od leta 2000. Z izjemo leta 2002 (in celo tega letnika je bilo nekaj okusnih belih vin) je vsak letnik tega novega stoletja ponudil dobro vino. Konec devetdesetih let so bili trije letniki - 1995, 1996 in 1998 - precej kakovostni. Ta vina je še vedno mogoče najti.

'Mislim, da Bordeaux prinaša veliko vrednost,' pravi Stuart Randall iz Brooklyna, Bayfield Importing, s sedežem v New Yorku. »Pojasnjujemo, da gre za francosko različico Merlota ali Cabernet Sauvignona, nato pa pustimo, da steklenica govori sama zase. V Kaliforniji je prišlo do eksplozije cen, kar je odprlo Bordeaux. Mislim, da se Bordeaux vrača. '
Čudovite obrobje Bordeauxa

Čista raznolikost Bordeauxa se lahko zdi neverjetna. A naj vam to ne prepreči raziskovanja nekaterih manj znanih posesti na mejah regije. Tu je od desnega brega izliva Gironde na levo nekaj predelov na obrobju Bordeauxa, katerih vina je vredno iskati.

Na severovzhodu Bordeauxa sta mesti Bourg in Blaye prikladno združeni, s starodavnimi sosednjimi vinogradi, ki gledajo na velika posestva Médoc čez izliv Gironde. Od obeh označb - Côtes de Bourg in Côtes de Blaye - je prva doslednejša, vendar dražja. Prevladuje merlot, ki v mladosti proizvaja vino z rdečim sadjem in trdnimi tanini. Imena v Bourgu, na katera je treba biti pozoren, so Château Brulesécaille, Château Fougas, Château Haut-Macô in Château Roc de Cambes. Blayejeve rdeče so bile včasih lahke, skoraj klaretne, a med vrhunskimi lastnostmi je prišlo do impresivne spremembe. Regija proizvaja tudi bela vina, katerih napredek je bil manj zaznamovan. V kraju Blaye poiščite Château Mondésir-Gazin in Château les Jonqueyres.

Daleč do vzhodne meje, na Côtes de Castillon in Bordeaux Côtes de Francs, so lastniki dvorcev iz sosednjega St-Emiliona začeli kupovati in razvijati vinograde ter jih nato obdelovati v stilu grand cru vrhunskih St-Emilions. Medtem ko so dražja, vina Domaine de l'A Stéphane Derenoncourt, Château d'Aiguilhe Stephana von Neipperga, Clos Puy Arnaud Thierryja Valetta in Château Joanin Bécot Juliette Bécot so zgled za sledenje drugim, kar je prisililo nekatere bolj tradicionalne posesti. da pametujejo svoja dejanja. V kategoriji vrednosti pričakujte vina z močno prevlado zrelega merlota, ki se stara hitreje in bolj občutljivo, z nekaterimi zadimljenimi, parfumiranimi liki St-Emiliona.

Severno od visoko cenjenih in uglednih vinogradov St-Emilion in Pomerol so v vinskem poslu v Bordeauxu znani kot sateliti: vasi, ki lahko svojim slavnim imenom sosedov dodajo svoje njihova cena in razvpitost. Poiščite Montagne St-Emilion, Lussac St-Emilion, Puisseguin St-Emilion, St-Georges St-Emilion in tik ob sosedu Lalande de Pomerol.

V teh vaseh je mešana kakovostna vreča. Tako kot na Côtes de Castillon so lastniki St-Emiliona in Pomerola kupili posestva in določajo tempo. Če vas ne moti plačati več kot 25 dolarjev, so pozorni Château Faizeau in Château la Couronne v Montagneu ter Château la Mauriane v Puisseguinu.

Tik nad mestom Bordeaux, v regiji Entre-deux-Mers, je premières Côtes de Bordeaux. Potencial tukaj so očitni strmi glinasto-prodnati vinogradi z veliko izpostavljenostjo na pametnem pobočju, približno 60 milj oddaljenem od oceana. Ni čudno, da je vrhunski svetovalec Denis Dubourdieu za svojo bazo izbral Château Reynon, ki se tam nahaja. Tamkajšnja renesansa je še vedno neenakomerna, zato je najboljše zagotovilo naslednje imene posesti. Skupaj s tistimi v 40 najboljših Bordeauxovih nakupih poiščite Château Suau, Château Lezongars in Château Carsin.

Na levem bregu Gironde: Médoc in Graves. Vina v Médocu z največjo vrednostjo, čeprav večinoma presegajo 25 dolarjev, so drobno meščanska. Njihova kakovost se zelo razlikuje. Razvrstitev v kategorije, ki se je začela leta 2003, (excenel, supérieur in samo krščanski meščan) je bila koristna, saj je temeljila tudi na degustaciji. Toda nedavna sodna tožba je vrgla celoten nov sistem z vrnitvijo v kaotične razmere, ki so veljale od leta 1932. Torej kupujte krščanske meščane po imenu dvorca, ne po klasifikaciji. Poleg tega so najboljše vrednosti v oznakah Médoc in Haut-Médoc.

Graves, kjer je dom najstarejšega vinograda v Bordeauxu, je razočaranje - z izjemo subapelacije Graves v Pessac-Léognanu. Seveda obstajajo vrednote, vendar premalo za regijo, ki ima ravno pravo zemljo in
pravo podnebje. Tu sta kriva pomanjkanje naložb in širjenje mest na robovih mesta Bordeaux.

V tej obsežni regiji, od hriba do doline in čez reko, v Bordeauxu prežijo dobra vina. Nekateri pravijo, da se francoska revolucija leta 1789 še ni končala. Toda ko gre za sodobna, izvrstna okusa in dobra vina v Bordeauxu, se je revolucija šele (končno) začela.

Bordeaux kupčije

Michel Lynch Merlot, Bordeaux, 8–10 USD. Michel Lynch, par vin, belo in rdeče, izdeluje ista ekipa Médoc, ki proizvaja Château Lynch-Bages za domene Jean-Michel Cazes. Vina imajo polirano, gladko in žametno strukturo in so takoj pripravljena za pitje. Michel Lynch je bil sicer Irec, ki se je v 18. stoletju zaposlil kot župan Pauillaca. Uvozi Palm Bay.

Château St. Sulpice, Bordeaux, 8–10 USD. V vasi Saint Sulpice de Faleyrens, južno od St-Emiliona, se nahaja 100 hektarjev veliko posestvo Château St. Sulpice. Nepremičnina, ki jo vodita lastnik vinar Pierre Dubergé in njegov sin Christophe, je zasajena predvsem z Merlotom. Vina se starajo iz nerjavečega jekla, pri čemer prevladuje sveže sadje. Uvozil Frederick Wildman.

Yvecourt, Bordeaux, 8–10 USD. Poceni blagovna znamka podjetja Mau je zagotovo eden boljših primerov na trgu. Na voljo v beli in rdeči barvi. Uvozil Victoire Imports.

Château Bonnet, Entre-deux-Mers, 10–12 USD. Eden najboljših preprostih belcev naokrog, tako okusno sveže vino, kot ga lahko najdete kjer koli. Posestvo Bonnet - tudi dom Andréja Lurtona - s 400 hektarjev je eno največjih v Bordeauxu. Obstajajo tudi trije rdeči: vrhunsko posestno vino, imenovano Divinus, rezervat in standardno rdeče. Zgoraj navedena cena velja za belo in standardno rdečo. Uvozil W.J. Deutsch.

Premius, Bordeaux, 10–12 USD. To je vrhunsko vino z blagovno znamko, ki jo je pridelal Jean-Francois Mau v podjetju, ki ga vodi (v lasti Freixeneta). Bela kaže dober sadni značaj in nekaj lesa. Rdeča je še boljša: leto 2005 je razmeroma bogato vino z zrelim sadjem ribeza in uravnoteženim lesom. Zdaj obstaja Clairet (rosé slog). Uvozi Freixenet ZDA.

Château Mouton, Bordeaux Supérieur, 10–12 USD. Château Mouton je majhno posestvo v Lugonu (majhna vasica severozahodno od St-Emilion), v lasti Jean-Philippeja Janoueixa. Ta nadarjeni vinar, ki je tudi lastnik Château de Chambrun (Lalande de Pomerol), Château La Confession (St-Emilion Grand Cru) in Château le Conseiller (Bordeaux Supérieur), je posestvo kupil leta 1997 in ga oživil. Vino ima dobro mesnato strukturo in mehke čreslovine z okusi češenj. Uvozil Serge Doré Selections.

Château Coucy, Montagne St-Emilion, 10–12 USD. To je ena izmed številnih nepremičnin v okolici St-Emilion, ki jo upravlja nadarjeni Jean-Luc Thunevin iz Château de Valandraud. Pričakujte sodoben sadni slog s tega 50 hektarjev velikega posestva, v katerem prevladuje Merlot. Uvozi ga trgovec Joe’s.

Château la Grange Clinet, Premières Côtes de Bordeaux, 10–12 USD. Michel Haury je dolga leta sodeloval z Castelom, eno največjih svetovnih vinarskih družb. Toda ta dvorec je od njegove družine. Nahaja se na pobočjih premières Côtes de Bordeaux, je 60% Merlot, s cabernet sauvignonom in majhno količino cabernet franca. Haury naredi impresivno bogato vino, ki ohranja dober značaj sadja črnega ribeza, po izjemno nizki ceni. Uvozi Luneau USA.

Predsedstvo, Bordeaux 10–12 USD. Predsedstvo je zamisel Jean-Luca Thunevina iz Château de Valandraud. Čeprav je v apelaciji Bordeaux, večina vina prihaja iz terroirja St-Emilion. Rezultat je bujna in neoluščena na desnem bregu. Uvozi T. Edward Wines.

Château Haut-Sociondo, Côtes de Blaye, 11–12 USD. Zdi se, da je Blaye pozabljeni kotiček Bordeauxa, zataknjen na napačni strani izliva Gironde nasproti Médoca. Toda njegova vina so velike vrednote, saj Haut-Sociondo ne predstavlja močnega, ampak vedno elegantnega in pitnega. Uvozi klasična vina.

Merlot Jean-Pierre Moueix, Bordeaux, 12 dolarjev. Mlado, zelo sadno vino, ki ga prideluje Christian Moueix, čigar družina ima v lasti številne vrhunske posesti v osrčju Merlota na Pomerolu. Leta 2003 je Vodič za nakupe vinskih navdušencev ocenil 86 točk, leta 2005 pa 84 točk. To je zanesljiva vrednost, strukturirana, trdna in sočna. Uvozi Kobrand.

Château Ducla, Bordeaux in Entre-deux-Mers, 12–14 USD. V lasti družine Mau že 100 let, to posestvo ponazarja, kaj lahko naredimo v hribih Entre-deux-Mers. Posebni cuvéeji, Experience in Permance, presegata svoje cenovne točke. Uvozil Victoire Imports.

Dourthe št. 1, Bordeaux Blanc, 12–14 USD. To bi moralo biti blagovno znamko Bordeaux enega največjih trgovcev z vinom v Bordeauxu. To belo vino se je dotaknilo hrasta, vendar v glavnem kaže svežino hrustljavega sauvignona in belega Sémillona. Uvozi House of Burgundy.

Château Lamothe de Haux, Bordeaux, 12–14 USD. Z belo in rdečo vrednostjo in kakovostjo je Château Lamothe de Haux na pobočjih Premières Côtes de Bordeaux danes moderna klet v ostankih gradu iz 16. stoletja. Poiščite odležani rdeči les Première Cuvée in svež nepremazan bel. Uvozi Bayfield.

Château de Camarsac, Bordeaux Supérieur, 12–14 USD. Še en Lurton v tem poslu, Bérénice, vodi ogromen dvorec v Camarsacu v kraju Entre-deux-Mers, katerega zgodovina sega v 11. stoletje. To vino je naklonjeno tistim, ki imajo radi svoj Bordeaux prijazen do hrane, rahlo strog, ko je mlad in klasičnega sloga. Uvozi Saranty.

Sirius, Bordeaux, 12–15 USD. Pokojni Peter Sichel iz Maison Sichel v Bordeauxu je ustvaril Sirius, da bi pokazal, kaj bi lahko storili s preprostim Bordeauxom, če bi z njim ravnali po klasificirani rasti. Sin vinarja Benjamin Sichel nadaljuje tradicijo. Na voljo so rdeči in beli slogi, oba v starosti lesa. Uvozi J & J Uvozniki.

Despagne, Premières Côtes de Bordeaux, Bordeaux in Entre-deux-Mers, 14–20 USD. Vsako vino, ki ga pridela družina Despagne, je vredno razmisliti. Zdi se, da so mojstri belih vin iz podcenjenega Entre-deux-Mers, kjer imajo svoj sedež. Château Tour de Mirambeau, Château Rauzan Despagne in Château Bel Air Perponcher so odlični primeri. Pri rdečih sta vredna požirek tako Château Tour de Mirambeau kot Château Rauzan Despagne v kraju Entre-deux-Mers, kot tudi Château Mont Pérat v premières Côtes de Bordeaux. Žirolat, eno vinograd Merlot, narejen iz ročno negovanih trt, zasajenih z izjemno gostoto 4.000 trt na hektar, je bogato vino, ki se kosa z mnogimi manjšimi pomelami. Uvozil Serge Doré Selections.

Château Larose-Trintaudon, Haut-Médoc, 14–16 USD. Na 430 hektarjih je to ogromno posestvo, ki se nahaja tik ob napačni strani meje označbe Pauillac. Nepremičnina, ki je zdaj v lasti zavarovalnice, je bila dolga leta v lasti podjetja Forners (proizvajalca Rioje Marqués de Cáceres). Stilistično podobo boste opazili v mehkem, dostopnem slogu dobre vrednosti. Uvozi Diageo Château in Estates.

Château Segonzac, Côtes de Blaye, 14–16 USD. To je ena izmed zanesljivih priljubljenih iz Côtes de Blaye, regije na desnem bregu izliva Gironde okoli lepega mesta Blaye, nasproti St-Julien. Pridelujejo se dve rdeči vini: Tradition, ki se stara samo v rezervoarju, in Vieilles Vignes, gladko prepečeno vino, starano v lesu, s sadnimi okusi črnega ribeza. Uvozi klasična vina.

Château Bertinerie, Côtes de Blaye, 14–16 USD. Château Bertinerie, 150 hektarjev posest Daniela Bantegniesa, daje tri vina: Tradition, vrhunski cuvée, imenovan Haut-Bertinerie, in belo zorjeno belo (2002 je v Vodiču za nakup vinskih navdušencev zaslužil 90 točk). Posebnost vinograda je, da so trte usposobljene z zelo odprto krošnjo za izboljšanje zorenja. Uvozi Ex Cellars.

Château Carignan, Premières Côtes de Bordeaux, 15–17 USD. Nekoč je bila v lasti družine francoskega filozofa Montesquieuja, zdaj pa jo vodi Philippe Pieraerts. Slog teh vin, iz Premières Côtes de Bordeaux, je bogat in gladek pod zanesljivim pogledom svetovalca Louisa Mitjavile (Tertre Roteboeuf in Roc de Cambes). Poiščite vrhunsko vino, Prima, pa tudi standardno vino z zamkom, obe rdeči. Uvozil Serge Dore Selections.

Château Thieuley, Bordeaux in Entre-deux-Mers, 15–20 USD. Družina Courselle je v osrčju Entre-deux-Mers ustvarila posestvo, ki dokazuje, kako dobra so lahko vina v regiji, zlasti bela. Vrhunsko vino, Cuvée Francis Courselle, tako v rdeči kot v beli barvi, redno zbira 90 točk v Navodilih za nakup vinskih navdušencev. Uvozi družba Grape Expecations (CA).

Château Chantegrive, Graves, 15–20 USD. To posestvo, ki ga je ustvaril Henri Lévêque, proizvaja nekaj najprivlačnejših vin Graves v tem cenovnem razponu, tako belih kot rdečih. Po višji ceni poiščite Lévêquejevo Cuvée Caroline. Uvozi Ex Cellars.

Vieux Château Gaubert, Graves, 16–18 USD. Eno od tistih posesti, ki kaže, da z naložbami in trudom Graves ponuja tako dobro vrednost kot dobro vino. Družina Haverlan proizvaja belo in rdeče ter vrhunsko vino Benjamin de Vieux Château Guibert. Uvozil Robert Kacher.

Domaine de Courteillac, Bordeaux Supérieur, 16–18 USD. Domaine de Courteillac, enako dobro v beli in rdeči, proizvaja prožna, lahko pitna vina, ki so dostopna mlada. A naj vas opis ne zavede, kajti zlasti rdeča ima veliko globine okusa in bogastva. Uvozi Ideal Wine.

Château Lestrille Capmartin, Bordeaux Supérieur, 16–18 USD. Na severni konici Entre-deux-Mers ta nepremičnina, ki jo ima Jean-Louis Roumage, proizvaja dve vini. Najboljši je Cuvée Prestige, z 80% merlota in star v lesu. Vino iz dvorca s 60% merlota zori samo v rezervoarju. Uvozi Château St. Martin.

Château Treytins, Montagne St-Emilion 16 do 18 dolarjev. Château Treytins, ki je v lasti ene od velikih družin Bordeauxa, Nonys, proizvaja vina v dveh imenih, Lalande de Pomerol in Montagne St-Emilion. Od obeh ponuja majhno šest hektarjev veliko posestvo v Montagneu boljšo vrednost. Vino, delno hrastovo, ima zrele okuse, lahkoten, saden slog. Uvozi DB Wines.

Château Belair, Lussac St-Emilion 18–20 USD. Na videz je v Bordeauxu na desetine dvorcev, imenovanih Bel-Air. Zato pri nakupu vina natančno preverite, ali je na etiketi pravilna oznaka. Prihaja iz satelita St-Emilion iz Lussaca, ki daje trdno čiščenje vina, ki potrebuje staranje, preden doseže svojo vrednost. Uvozi Saranty.

Château Caronne Ste-Gemme, Haut-Médoc, 18–20 USD. V lasti ene od velikih družin iz Bordeauxa, Bories, je Caronne Ste-Gemme grob meščan zahodno od Pauillaca. Slog je bogat, mehak in koncentriran, v mladosti se kaže nov les. Stara se že več kot štiri do pet let. Uvozi Bayfield.

Château Robin, Côtes de Castillon 18–20 USD. To je ena izmed zanesljivih zvezd Côtes de Castillon, ki je v lasti Stéphaneja Asséa, ki je tudi lastnik L’Aventure v Paso Robles v Kaliforniji. Bordeaux iz leta 2003 je bogato, močno vino, polno prezrelega, gostega merlota. Prednost tega sloga je v tem, da je zdaj pripravljen za pitje, brez staranja. Uvozi Ideal Wine.

Château Trocard, Bordeaux Supérieur, 20 dolarjev. Trocards so že dolgo uveljavljena družina na območju zahodno od Pomerola. Z več posestvi v isti lasti (Châteaux Trocard, Monrepos, Les Chaumettes, Tour de Marchesseau, Franc la Rose v St-Emilionu in Vieille Eglise na Pomerolu), Jean-Louis Trocard in njegov sin Benoît (član Bordeaux Oxygène , nova generacija v starih dvorcih) proizvajajo vina, ki ponujajo dobro vrednost. Monrepos, vrhunsko vino iz Château Trocard, je eleganten 100% Merlot. Uvozi Bercut-Vandervoort.

Château Villa Bel-Air, Graves, 20–22 USD. Prvi obisk Château Ville Bel-Air v Gravesu pred nekaj leti je razkril klet, ki jo je bilo treba prenoviti samo zato, da bi bila streha nadgrajena. Toda Jean-Michel Cazes je bil prepričan, da bodo iz tega posestva prišle velike stvari, in imel je prav. Bela je še posebej vredna iskanja aromatičnih in polnih okusov citrusov in kivija, skupaj z lesom. Uvozi Palm Bay.

Château Lyonnat, Lussac St-Emilion, 20–22 USD. Château Lyonnat mi je bil vedno všeč. Zaradi lastnine dobro, trdno vino ni nič kaj bleščeče, a odlično s hrano. Z 70% merlota je pogosto poln in zrel, vendar tanini niso nikoli daleč. Uvozi Ex Cellars.

Château de Francs, Bordeaux Côtes de Francs, 20–25 USD. Vodijo ga družini Hébrard in de Boüard - Hubert de Boüard ima v lasti Château Angélus v St-Emilionu - to vino prihaja iz najmanjšega bordoškega prizorišča, skrito v severovzhodnem kotu nad Castillonom. Na posestvu Cuvée Les Cerisiers, na katerem prevladuje Merlot, je postarano v lesu in daje sadno vino s kompleksno paleto vanilije, kakava in zrelih rdečih sadežev. Uvozi Boisset America.

Château Patache d'Aux, Médoc, 22–24 USD. Domaines Lapalu je glavni igralec v severnem Medocu, Patache d'Aux pa je njihova razstavna stavba. Družina je pod nadzorom Jean-Michela Lapaluja tudi Château Liversan, Château Lacombe-Noaillac in Château Lieujean. Poiščite tudi njihovo blagovno znamko Cabernet Sauvignon, Patache. Uvozi Metrowine.

Château Ampélia, Côtes de Castillon, 23–25 USD. Eden najnovejših prihodov v svet kultnih vin s Côtes de Castillon, je Ampélia v lasti Despagnes iz Château Grand Corbin-Despagne v St-Emilionu (ti pa so sorodniki Despagnes iz Entre-deux-Mers) . Približno 1300 primerov proizvede zgoščenega, intenzivnega vina. Leto 2004 predstavlja veliko vrednost. Uvozi Stacole.

Château de Candale, Haut Médoc, 23–25 USD. V lasti družine Cruse je pod istim vodstvom Château d'Issan, Margaux je ocenil rast. Mešanica 65% cabernet sauvignona in 35% merlota vino stara v lesu 18 mesecev. Slog je plišast in žameten, razmeroma hitro se stara. Uvozi Palm Bay.

Château Grand Moulinet, Pomerol, 23–25 USD. V tej ceni ni veliko Pomerolov, ki bi jim lahko rekli dobra vrednost. Izkoristite torej to prožno, nežno vino, srednjega telesa, ki pa kljub vsemu kaže veliko razkošja dobrega pomerola v vrhunskih letih. Uvozi Luneau USA.

Château de la Dauphine, Fronsac, 25 dolarjev. Odličen razstavni prostor na cesti skozi Fronsac je to nepremičnino leta 2000 kupil Jean Halley. Nova naložba se obrestuje v impresivno zrelem letu 2004, radodarnem in bogatem, s črnimi, olupnimi plodovi. Uvozil Morrell.

Château Peyrabon, Haut-Médoc, 25 dolarjev. V lasti Patricka Bernarda iz iste družine, ki je lastnica Domaine de Chevalier, je to nova in vzhajajoča zvezda v Haut-Médocu, ki jo poganjajo znatne naložbe. Letnik 2002 se proda za manj kot 25 dolarjev - poznejši letniki so dražji. Več ameriških uvoznikov.