Bordeaux Wine Council bo sponzor festivala hrane New Harlem
Svet za vino v Bordeauxu napovedal, da bo uradni vinski pokrovitelj štiridnevnega festivala Harlem EatUp !, ki praznuje hrano, kulturo in duh tega območja. Na festivalu od 14. do 17. maja, ki sta ga ustanovila slavni kuhar Marcus Samuelson in producent prireditev Herb Karlitz, bodo v lokalnih restavracijah, kot so The Cecil, Dinosaur Bar-B-Que in Vinateria, potekale degustacije sprehodov in večdnevne večerje. Bordeaux Wines bodo poskrbeli za seznanitve za festivalske prireditve Dine In Harlem, ki jih bodo pripravili kuharji, med katerimi bodo Jonathan Waxman, Paul Qui in Ludo Lefebvre.
Živalski vrt v Indianapolisu prejel anonimno donacijo steklenice Château Cheval Blanc iz leta 1947 za svoj letni dogodek zbiranja sredstev za vino. Na mednarodni dražbi vin Elegant Vintages, ki bo predvidoma 14. marca, bo predstavljena cenjena steklenica, pa tudi druga vina in nevine. Ves izkupiček bo pomagal oskrbeti 1.600 živali in 23.000 rastlin v zbirki živalskega vrta ter podpirati globalne pobude za zaščito živali. Zbiranje sredstev je predstavila Peta tretja zasebna banka.
Upravljanje digitalne urednice Marina Vataj raziskali sceno pred večerjo na otvoritvenem tekmovanju za večerjo Taste of Waldorf, kjer so se vrhunski kuharji združili, da bi ustvarili nove jedi za nadstropni hotel. Odbor sodnikov in gostov je glasoval za svojega favorita, zmagovalec pa je postal naslednja Waldorfova jed. Odlikovala se je Celery Risotto alla Waldorf, ki jo je ustvaril Michelinov zvezdnik Heinz Beck, izvršni kuhar v Rimu Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts in 2014 James Beard Rising Star kuhar David Posey, prej Blackbird v Chicagu. Jed bo na voljo na vseh lokacijah od aprila.
Včasih ni boljšega zdravila za mrzlo zimsko noč kot udobna hrana v kombinaciji z bogatimi rdečimi. MI 's Sodelavec digitalnega urednika Joseph Hernandez je imel srečo, da je imel oba, ko se je udeležil večerje s kuharsko knjigo in vinom z avtorico Anno Watson Carl in Lindsay Hoopes, lastnico druge generacije Vinograd Napa's Hoopes .
Sinoči čudovit namaz z @annawatsoncarl @erinhazelton @erinfetherston @hoyahoopes @publicnewyorkcity @stephaniesica @elsheldo #hoopesvineyard Fotografija, ki jo je objavil Joseph Hernandez (@ joeybear85) 26. februarja 2015 ob 7:40 PST
Izvršna urednica Susan Kostrzewa sedel z as modnim oblikovalcem Zac Posen o svojem zadnjem projektu, povezanem z vinom. Celoten intervju poiščite v naši junijski številki!
Oglejte si celoten intervju z izvršnim urednikom @suskostrzewa in @Zac_Posen v naši junijski številki! pic.twitter.com/9QXtjpuLL3
- Vinski navdušenec (@WineEnthusiast) 28. februarja 2015
Namestnik urednika Michael Dawson in Koordinatorka družbenih medijev Carlie Tynan zavzel Kalifornijo s pustolovščino, ki jo spodbuja zavist, navzgor in navzdol po Srednji obali.
Če morate delati, vam priporočam, da to počnete med jedjo slanine na plaži s trio pametnimi blond bombami. # očitno Fotografija, ki jo je objavil Mike Dawson (@mad_up) 25. februarja 2015 ob 15.16 PST
