Če se ob 11. uri sprehodite po spodnjem pasu Broadwaya, boste morda videli veseljake, ki jahajo in srkajo naprej Taverne s pedali , študentje v majicah s sloganom, ki se motajo po tovornjakih s ploščatimi ploščami in pivci, ki polnijo glasbene palice. Toda dozorela vinska industrija se skriva na očeh (pa tudi na nekaj mestih, ki so dobesedno skrita). Tukaj je vaš vodnik po iskanju vina po mestu, vmes pa v dveh korakih do honkytonkov.

Rolf & Daughters / Foto Emily Dorio

Požirek po mestu

Čeprav je promet za viski in pivo, Broadway ni popolna vinska puščava. Odmor za kosilo in steklenica zgoraj pri Trgovci , kjer vinska karta dopolnjuje jedi z zrezki in morskimi sadeži. Pattersonova hiša , spodaj Sedež Catbird , ponuja kreativne koktajle in vina na kozarec. Pojdite zgodaj. Morda pa je najboljše mesto za skupno uživanje v vinu in glasbi Mestna klet . Ustanovil Michael Dorf, to je prva popolnoma delujoča mestna klet v Nashvillu, degustacijski bar, restavracija in glasbeni oder. Čeprav bolj znan po svoji zbirki viskija, Kuhinja 404 ima tudi močan vinski program. Zgrabi bar sedež na Etch za 'izbiro sommelierjev' iz Grčije ali Hrvaške. Oglejte si francoske mehurčke ali vina, ki pridejo v stik s kožo Ljudje . Če se sprehajate po središču mesta in potrebujete oddih, ujemite dvigalo do Ellingtonov Mid Way Bar & Grill v Hotel Fairlane za obnovitveni kozarec roza na terasi.

Des Moines, rastoče mesto z vinsko sceno, ki se ujema

Henrietta Red / Foto Andrea Behrends

Kosilo do vina

Ne hodi v Music City na dieti, tako vroča kot visoka kuhinja zahtevata nestrpen želodec. Sedež Catbird, skrit za neoznačenimi vrati, ponuja izkušnjo, ki temelji na senzorični stimulaciji. Vstopite skozi dim in luči, nato poskusite osupljive jedi, podčrtane z naravnimi skloni vin. Bastion's hrana, čeprav manj intelektualna, ne preskoči ustvarjalnega utripa in je nedvomno bolj okusna. Še eno tajno mesto, gostje tukaj igrajo bingo s hrano in označujejo polja z opisi, ki spletkajo. Z ugledom čudovitih testenin in kruha, Rolf & Daughters podpira vinski program, ki si zasluži priznanja zaradi nenavadne, naravne usmerjenosti. V Germantownu, Henrietta Red je specializirano za morske sadeže in hrani najboljši mestni surovi bar. Pro naročilo: lesene pražene ostrige v kalabrijskem čiliju s korziško Vermentino. Ljubljena južna restavracija Husk razvršča vina po vrstah tal.

Kuhinja 404 / fotografija Andrea Behrends

Klasika Nashville, stara in nova

V Nashvillu se hrana in glasba prepletata. Za pokušino zgodovine si oglejte Robertov zahodni svet . Prizorišče ponuja najpomembnejšo izkušnjo honkytonka, skupaj z ledeno hladnimi PBR in ocvrtim bolonjskim sendvičem, preganjanim z MoonPie in viskijem. Skoraj nemogoče je doseči soglasje o vročem piščancu, vendar so ključne obleke Hattie B's Hot Chicken in Prince's Hot Chicken . Karkoli izberete, pričakujte, da boste počakali. Za nežne piškote in omako se postavite na katero koli od treh Biskvitna ljubezen lokacije čim prej. Krofi nikoli ne gredo iz mode, čeprav sezonske ponudbe 100-slojne različice na Pekarna Pet hčera spremembe vsak mesec. Ljubitelji TV oddaj Nashville ne bo razočaran z večerom intimne glasbe v Kavarna Bluebird . Pinewood Social spodbuja dolgotrajno zadrževanje Krema kavarna, restavracija, balinišče, igrišče na prostem in bazen. Njegov zadnji dodatek je 42.000 kvadratnih metrov Downtown Sporting Club .

Postelja in pijača Vandyke / Foto Jessica Amerson

Soseska v vzponu: vzhodni Nashville

Sproščeno umetniško vzdušje v tej soseski, ki ga domačini imenujejo 'East Nasty', je dostopno obiskovalcem v dveh najlepših gostilnah v mestu. Pred kratkim predstavljen v soseski Five Points, Nočitev in pijača Vandyke hiša hip bar. V bližini, Urban Cowboy B&B Viktorijanska zunanjost zanika divjo zahodno notranjost, ki spodbuja druženje domačinov in gostov s koktajli. Za kofein v zračnih industrijskih kopah, Salon Barista naredi odlične prelive z enim poreklom z maslenimi sendviči z zajtrkom in piškoti. Uživajte v hamburgerjih iz govejega mesa iz Tennesseeja med vrvicami in pušpanovimi drevesi na Lekarna Burger Salon in pivski vrt . Nakupujete novo kitaro? Strum strune pri Fanny's House of Music .