Predstavljajte si, da ste eden redkih srečnežev, ki imajo redek, enkraten predmet. Pomislite na vznemirjenje ob nakupu tega predmeta. Kaj pa, če leta kasneje postane 30- ali 50-krat večja vrednost od tistega, kar ste zanjo plačali? Bi prodali to dragoceno posest?

Navidezno nemogoče vprašanje je tisto, s katerim se v določenem trenutku ubadajo mnogi poznavalci vin. Je zbiranje vina užitek ali naložba? Seveda so zbirateljska vina lahko vredna naložba. Sredstvo zagotavlja potencial za visoke donose in lahko diverzificira portfelj. Zato, kot sem omenil v svojem prejšnjem delu, ' Začaran (in banalen) krog v ozadju zbiranja vin ,« vse več ljudi sprejema zbirateljski hobi kot alternativo vlaganju denarja v delnice ali obveznice.

Premik je zbiratelje vin razdelil na investitorje, ki kupujejo predvsem za preprodajo, in tiste, ki redke steklenice kupujejo iz strasti. V zadnjem času se zaradi naraščajočih cen in prestiža nekaterih investicijskih vin pridruži še tretja skupina – tisti, ki kupujejo steklenice, ki jih je težko doseči, zgolj zato, da naredijo vtis na druge. Posledica? Še več igralcev zvišuje cene.

Ob vsem tem se postavlja vprašanje, kako ljubitelji vina, ki se zgražajo nad cenami steklenic blue chip, začnejo zbirati? Razmislite o tem, da bi ubrali manj popotovano pot in poiskali manj očitne oznake in regije.

»Če bi v preteklih letih porabil enako količino denarja za nakup višjega cenovnega razreda Bordo , kot sem si nabral svojo klet s preko 15.000 steklenicami, bi se verjetno lahko upokojil,« pravi Robert Dentice, zbiratelj iz New Yorka, ki je na svoji spletni strani zbral več kot 27.000 sledilcev. @soilpimp Instagram račun. 'Toda ne bi bilo tako intelektualno nagrajeno in ne bi imel prijateljev vinarjev dobesedno po vsem svetu.'

Dentice je dobro znan v mehurčku vinskih geekov in spoštovan zaradi svoje odprtosti, radovednosti in raznolikega stila zbiranja vin. V nasprotju z nabiranjem množično poželenih etiket raje spoznava, kupuje in opozarja na kakovostna vina in vinogradnike, ki so vsaj nekoliko stran od utrjenih poti. Opravil je na primer ogromno dela, da bi pritegnil pozornost Nemčija kot »najboljša dežela za iskanje različnih kleti vrednih vin in ne samo Rizling ,' on reče.

Bi se strinjal in dodal, da skupaj z Nemčijo, Avstrija je še ena država, ki bo vašo klet okrasila z neverjetnimi steklenicami, ki zagotavljajo užitek pri pitju in sposobnost staranja. Oba ponujata odlično mešanico klasičnih posestev in kleti novega vala.

Morda vam bo všeč tudi: Novi avstrijski sistem klasifikacije vinogradov je prvi te vrste zunaj Francije

Druga regija, za katero z Denticeom verjameva, da lahko veliko da zbiratelju, je Francija Dolina Loare , ki ponuja obilico prestižnih in vrhunskih vin. Dentice opozarja na Bernarda Baudryja Franc de Pied od Chinona, da dokaže svoje stališče. Na začetku svoje vinske poti pravi, da je na večerjo, na kateri je bilo tudi veliko vrhunskega vina, prinesel steklenico, 'izdelano v majhnih količinah iz zelo starih trt'. Bordeaux in Burgundije. 'Bilo je vino noči,' dodaja.

'Dobra novica je, da je le 25 dolarjev,' je Dentice takrat povedal znancu. (Danes bi ista steklenica stala 36 dolarjev.) 'Slaba novica je, da če niste seznanjeni, ga ne boste nikoli našli, ker so vsi geeki nori na to vino.' Dentice pravi, da vino in izkušnje 'povzemajo moj zbirateljski stil.'

Izogibajte se istemu staremu

V skladu s tem predlaga, da si ogledamo imena, ki jih zbiratelji tradicionalno niso cenili ali menili, da so vredni starosti. Tudi v Burgundiji - kjer lahko zelo zaželena vina dosežejo več kot 500.000 $ —če pogledate izven Côte-d’Or, lahko najdete ponudbe.

»Predvidevam, da se večina burgundskih zbirateljev ne osredotoča na Mason ,« pravi Dentice. 'Globalno segrevanje je vznemirljiva regija, in če tam najdete vino vrhunskega vinarja, boste imeli kleti vreden zaklad.' Oba hvaliva Juliena Guillota Clos de Vignes du Maynes kot ena najbolj varovanih skrivnosti (do sedaj).

Za ljubitelje klasičnih italijanskih vin je Valtellina odlična alternativa tistim, ki jih imajo radi Barolo in Barbaresco . Namesto da bi odšteli od 300 do 600 dolarjev za znane velikane, kot je Giuseppe Rinaldi , Bartolo Mascarello , Ragna in kaplan , ta gorata regija v Lombardiji ponuja osupljiva, starosti vredna vina, kot je Žar , Garzol in Harpep za delček cene. Steklenice pogosto stanejo le 60 do 90 dolarjev.

Morda vam bo všeč tudi: Nebbiolo dosega nove višine v alpskih vinogradih Valtelline

Tudi razmeroma neznana imena ponujajo bogastvo zakladov, ki čakajo na odkritje - in prostor v kleti. Na primer, nedavno sem imel veselje spoznati Thygea Chusa Jensena iz Vinarija Frontio v Arribes del Duero. Živahni Danec, ki je bil v prejšnjem življenju prodajalec bencina, se je zaradi nizke cene zemlje preselil v skoraj pozabljeno vinorodno pokrajino. Od takrat se je zaljubil v to mesto in je pridelal nekaj najbolj edinstvenih vin, kar sem jih poskusil že dolgo.

Seveda, če želite sestaviti kohezivno zbirko, je verjetno, da boste želeli vključiti vsaj nekaj steklenic iz tradicionalno znanih in iskanih regij. Če si ogledamo pridelovalce prve generacije ali hiše, kjer je prišlo do menjave generacij, lahko pride do nekaj prijetnih presenečenj.

Morda vam bo všeč tudi: Zakaj bi moral biti šampanjec Grower na vašem radarju

Tudi v Champagne - kjer celo Najcenejša vina so draga — obstaja ogromno proizvajalcev, katerih vina prekašajo vina znanih hiš in so si pridobila goreče privržence predanih oboževalcev. Razmislite o iskanju pridelovalcev, kot je npr Timothy Stroebel , Bonnet-Ponson , Jacques Lassaigne in Marie Courtin .

Lahko bi še naprej delil primere, vendar je najbolje, da to izkusite sami. V današnjem vinskem svetu bo večina regij imela vsaj eno zvezdico, vredno ogleda. Pravi cilj bi moral biti zbiranje tistega, kar imate radi, in predvsem zabava pri tem. Če na koncu dobite zbirko, ki se drastično podraži, vsekakor razmislite o ustvarjanju dobička. Toda kot ugotavlja Dentice, je nakup vina za etiketo ali naložbo »tvegana igra«.

Bi torej poskušal zaslužiti s svojimi težko prisluženimi steklenicami? 'Nikakor ne,' pravi.

V trgovini

Razširite svojo zbirko

Spremenite svoj dom v raj za ljubitelje vina z vinsko kletjo po meri. Od dizajna do funkcionalnosti lahko Wine Enthusiast ustvari popolno rešitev za shranjevanje.

Trgovina v kleteh po meri