Prodaja destiliranih žganih pijač je v letu 2017 še naprej beležila rast, tržni delež pa se je povečal v primerjavi s pivom Svet za destilirane žgane pijače v ZDA (RAZPRAVA) poročali na današnjem letnem ekonomskem poročilu. Zlasti prodaja ameriškega viskija in tekile je spodbudila prodajo v letu 2017.

'Žganje v žganem sektorju je bilo leta 2017 praznovalno,' je dejal predsednik in izvršni direktor Sveta Kraig R. Naasz Zaupanje potrošnikov v gospodarstvo je pripisal povečanju prodaje v višjem razredu 'premium' kategorije. Na splošno se je rast dražjega konca spektra povečala, medtem ko so kategorije vrednosti zaostajale. Inovacije, kot so nove linije izdelkov in izrazi, kot so posebni zaključki sodov in starostne skupine temnih žganih pijač, so prav tako pomagale spodbuditi rast, je dejal Naasz.

Prodaja dobaviteljev se je v letu 2017 povečala za 4%, povečala se je za milijardo USD na 26,2 milijarde USD, količina pa se je povečala za 2,6% na 226 milijonov primerov.

Žgane pijače so pridobile tržni delež v primerjavi s pivom, prodaja pa se je povečala za 0,7% na 36,6% celotnega trga s pijačami. Gre za osmo leto zaporednih dobičkov tržnega deleža, kjer je vsaka točka tržnega deleža vredna 720 milijonov dolarjev prihodkov od prodaje dobaviteljev. Ključna gonila rasti so bili ameriški viski, ki se je povečal za 8,1% na 3,4 milijarde dolarjev, in tekila, ki je dosegla 9,9% do 2,7 milijarde dolarjev.

Kategorije za ogled: rženi viski , mezcal

V prihodnosti je DISCUS zabeležil tudi močno rast prodaje rženega viskija (za 16,2% na 900.000 primerov), kar odraža razcvet v Bourbon in Viski iz Tennesseeja , in mezcal, poleg Tekila val. To je prvič, da je DISCUS razvrstil mezcal kot kategorijo in opazil rast z manj kot 50.000 primerov v letu 2009 na približno 360.000 primerov v letu 2017.

'Povpraševanje potrošnikov po sorti spodbuja rast,' je dejal glavni ekonomist sveta David Ozgo. »Ljudje sprašujejo, kaj je še tam? Kaj je še podobnega, v čemer lahko uživam? '

Med drugimi kategorijami Konjak povečala za 13,8% na 1,6 milijarde USD in Irski viski povečala za 12,8% na 897 milijonov dolarjev.

Vodka , največja kategorija v tem sektorju, ki je predstavljala tretjino vsega obsega, je imela še eno trdno leto z 2,2-odstotno rastjo prihodkov in 3 odstotki na 6,2 milijarde dolarjev, je dejal Ozgo. Toda prodaja aromatiziranih odk se je leta 2017 zmanjšala za 400.000 primerov.

Žgane pijače višjega razreda so prevladovale po vsem svetu. 'Odrasli potrošniki, zlasti milenijci, še naprej težijo k vrhunskim in vrhunskim žganim izdelkom,' je dejal Ozgo.

Evidentirajte izvoz žganih pijač

Na mednarodni ravni je trgovinsko združenje napovedalo tudi nov izvozni rekord v višini 1,63 milijarde ameriških dolarjev žganih pijač, prodanih po vsem svetu v letu 2017, kar je 14,3% več kot v predhodnem letu. Povpraševanje po ameriških žganih pijačah - zlasti po viskiju - in šibek ameriški dolar sta spodbudila svetovno prodajo, zlasti na trge, kjer imajo žgane pijače ZDA brezcarinski dostop. Količine so se povečale za 5%.

Med pet najboljših rastočih trgov po vrednosti v dolarjih je bilo Združeno kraljestvo, in sicer 55,7 milijona dolarjev na 177,9 milijona dolarjev ali 45,6% Nemčija, 22,6 milijona dolarjev na 123,5 milijona dolarjev ali 22,4% Brazilija, 18,9 milijona dolarjev na 29,1 milijona dolarjev ali 186,5% Francija, in sicer 15,7 milijona dolarjev 114,1 milijona dolarjev ali 16%, Španija pa za 14,5 milijona dolarjev na 117,1 milijona dolarjev ali 14,1%.