Če sledite Italijansko vino, ste verjetno že slišali brnenje okoli pravkar izdanega letnika Brunello di Montalcino iz leta 2015, pri čemer mnogi strokovnjaki trdijo, da gre za enega najboljših letnikov doslej. Presenetljivo je, da so številni lokalni proizvajalci vina že pred uradno objavo leta 2020 razglašali veličino leta 2015.

Čas za preverjanje resničnosti.

Z redkimi izjemami v Montalcinu letniki skoraj nikoli niso niti povsod. Zaradi razlik med nadmorskimi višinami, tlemi in mikroklimami ter izkušnjami proizvajalcev in slogi skoraj ni mogoče uporabiti takšnega priznanja za Brunello. Toda v vseh letih okušanja Brunella še nikoli nisem videl letnice s tako neredno predstavo, kot je bila 2015.

Splošno vroča in suha letnica, obstaja nekaj mrtvih čudovitih brunellov iz leta 2015. Obstaja pa tudi izjemno veliko visokoalkoholnih vin, ki se ujemajo s 15 vol.% Alkohola (abv), nekaterimi celo 15,5%, ki nimajo svežine in ravnotežja. Medtem ko je manjšina, je med tema dvema skrajnostoma nekaj pustih vin z zadržanim alkoholom, a nezrelo sadje.

Tukaj je vaša razčlenitev Brunella iz leta 2015 - dobra, slaba in grda -, ki vam bo pomagala, da boste lažje razumeli ta letnik 'pazi kupec'.

Spoznajte vinarke iz Brunella v Italiji

Dobro

Dobra novica je, da obstaja nekaj osupljivih Brunellov iz leta 2015 Marronetovi Madonna delle Grazie, ki je zaslužila eno mojih redkih ocen s 100 točkami. Naložen s finostjo, je živahen, brezhibno uravnotežen in eden redkih iz letnika z resnim staranjem.

Od več kot 200 pregledanih vin je 18 steklenic doseglo 95 točk ali več. Veliko mojih vrhunskih vin prihaja iz visokogorskih vinogradov, ki so na splošno boljši v vročih in suhih letnikih. Večina izvira iz izstopajočih proizvajalcev denominacije, ki imajo leta, če ne celo generacije, izkušenj z vinarstvom.

Medtem ko so klasična območja le južno in severno od mesta Montalcino na splošno dobro uspelo, ta letnik je bil bolj odvisen od tega, kaj so pridelovalci storili ali ne v vinogradih, v nasprotju z določenimi podobmočji. Tudi nekatera najbolj znana področja denominacije so imela mešane rezultate.

Grozdje v Montalcino / Getty

Slabe

Leto se je začelo s suho zimo, ki je vodila v precej suho pomlad, s temperaturami, ki so se dvignile junija.

Julij je bil izjemno vroč, saj so temperature sredi meseca dosegle preko 40 ° C (104 ° F) in prinesle sušne razmere. Tudi avgusta je bilo malo padavin. Dež je padel prvi teden septembra in ohladil stvari, vendar so se temperature sredi meseca spet dvignile.

Čas obiranja je vedno glavni dejavnik. Z muhastim Sangiovese , kdaj je ključno izbirati v vročih in sušnih letih.

»Leto 2015 ni bilo tako vroče kot leto 2003 ali 2011, vendar je bilo v rastni sezoni še vedno vroče in suho, z intenzivno, stalno sončno svetlobo. Trganje v idealnem zorenju je bilo ključnega pomena, saj je čakanje šele na tri ali štiri dni vodilo do prezrelega grozdja, «pravi Lorenzo Magnelli, solastnik / vinar družinske hiše Ključavnice . 'Ko je grozdje prezrelo, izgubite eleganco, natančnost in svežino najpomembnejšega Brunella.'

Magnelli je med prvimi, ki so nabirali na svojem območju severno od Montalcina, leta 2015 izstopal.

Letnik Brunello 2014 premaga težke pogoje

Grda

Čeprav nekateri proizvajalci razumljivo predstavljajo letnik 2015 - polarno nasprotje hladnega in mokrega leta 2014 — Brunello ni eden najboljših letnikov vseh časov. Število neuravnoteženih vin z mehurji iz alkohola in kuhanega sadja kaže, kako trpi Sangiovese v vročih in suhih letnikih, kar je postalo novo normalno. In to ni vprašanje osebnih preferenc. Večina teh visokooktanskih vin nima sadja in sveže kislosti, da bi jih uravnotežila. Zaradi njih je njihovo opravilo težavno in nimajo možnosti staranja.

Če je trganje, ko je bilo grozdje prezrelo, povzročilo krepka, enodimenzionalna vina, so pridelovalci, ki so prezgodaj nabrali, končali z vitkimi vini s surovimi sadnimi občutki.

'Sangiovese se v vročih letih težko brani,' pravi enolog Paolo Salvi. 'Ključnega pomena je obračanje zemlje, da se tla ohranijo vlažna, skrbno upravljanje krošenj in ne luščenje preveč, da se izognemo izpostavljanju grozdja soncu.'

Salvi, ki je leta okusil s pokojnim sangioveškim maestrom Giuliom Gambellijem, sodeluje z različnimi toskanskimi posestvi, kot je Potazzine v Montalcinu.

'Pred kratkim sem poskusil približno sto brunellov iz leta 2015 in kljub vročini je bilo leto na splošno boljše, kot sem pričakoval, zahvaljujoč zavzetosti proizvajalcev,' pravi. 'Torej, čeprav se je končalo dobro leto, ni nobenega, ki bi norel.'

Na srečo so ga nekateri proizvajalci kljub izzivom pribili in iz leta 2015 naredili izjemen Brunellos s sočnim sadjem, svežino in ravnotežjem. Medtem ko nekatera kažejo dober potencial staranja, bo večina vrhunskih vin potrebovala le nekaj let, da bi se ohranila še osem do deset let.

Veliki

Letnik 2016 na drugi strani (izide leta 2021) obljublja, da bo v Montalcinu resnično izjemno leto, zahvaljujoč skoraj popolnim rastnim razmeram za Sangiovese. Degustacija sodov 2016 kaže na možnosti za dišeča, strukturirana in osredotočena vina, ki se ponašajo s finostjo in resno dolgo življenjsko dobo.

Moj top 2015 Brunellos

Marroneto Madonna delle Grazie (LLS-Winebow) 300 dolarjev, 100 točk. Izbor kleti.
Ciacci Piccolomini d'Aragona Pianrosso (avtohtone izbire) 79 dolarjev 98 točk. Izbor kleti.
Stalni računi (Empson USA Ltd) 150 USD, 98 točk.
Fuligni (Empson USA Ltd) 80 dolarjev 98 točk. Izbira urednikov.
Le Chiuse (Frederick Wildman & Sons) 110 dolarjev 98 točk.
Le Potazzine (Skurnik Wines, Inc.) 100 USD, 97 točk.
Armilla (Omniwines Distribution) 70 USD, 96 točk. Izbira urednikov.
Castelgiocondo (mednarodni uvozniki Shaw-Ross) 75 dolarjev 96 točk. Izbira urednikov.
Le Ragnaie Casanovina Montosoli (Uvoz ulice Vine) 175 USD, 96 točk. Izbor kleti.
Talenti (Wolfpack Worldwide LLC) 50 USD, 96 točk. Izbira urednikov.