Na severnem koncu doline Napa je Calistoga mesto, kjer ljudje pogosto poudarijo, ko želijo pričarati 'stare' dni regije, preden je z velikimi tiskanimi črkami postala 'Vinska dežela'. Njegova glavna ulica, kot nalašč za parade, je že od nekdaj privlačna, prav tako Calistogino zatočišče blatnih kopeli in zdravilnih vročih vrelcev. Te atrakcije še vedno obstajajo, vendar obstajajo tudi letovišča, restavracije in kleti svetovnega razreda. Kot priimek je grozdje tako toplo kot gostoljubno zaradi svojih geološko enakomernih, dobro odcednih vulkanskih tal. Cabernet Sauvignon, Zinfandel in Petite Sirah se tukaj dobro znajdejo.

Kje kositi

Zadnja leta so bila naklonjena mestni jedilnici. Solbar , restavracija v letovišču Solage, je ponosen lastnik Michelinove zvezdice. To je zračen, prostoren postanek, kjer lahko uživate v kulinariki, imenovani 'kalifornijska duša', ali ob srkanju koktajlov ob bazenu. Novejša mesta vključujejo Samov družabni klub , poleg Indian Springs. To je še en celodnevni jedilni prostor s sezonskim menijem, sedeži na prostem in fantastičnim barom: popolna destinacija za veselo uro v tednu. Evangeline poroči francoski bistro s kreolsko hrano.

10 najboljših destinacij za vinsko potovanje leta 2017

Kje ostati

Calistoga je bogata z modnimi kopanji. Solage se najbolj razprostira na poti Silverado, z restavracijo z Michelinovimi zvezdicami, spa s popolno ponudbo in velikim bazenom. Na voljo so tudi kolesa za izlete v mesto. Ranč Calistoga je enako razkošen, nahaja se v osamljenem pobočju, ki ponuja obilo zasebnosti in potepajočih se pohodniških poti. Bližje mestu, na Indian Springs , občutek je sproščen in razkošje osvežujoče podcenjeno.

Diamond Creek

Druge dejavnosti

Calistoga ostaja umik za blatne in mineralne kopeli. Nenavadno je, da ljudje, oblečeni v ogrinjala, preživijo dan sproščujoče ob enem od bazenov zdravilišča. Poleg Solage in Indian Springs Spa & letovišče Golden Haven Hot Springs in Zdravilišče Hot Springs dr. Wilkinsona so druge priljubljene možnosti dnevnih gostov. Baloni Calistoga vzleti ob sončnem vzhodu z več izstrelišč.

Nasvet za proračun

V bližini Državni park Robert Louis Stevenson je velika divjina brezplačne zabave. Vrh gore Svete Helene se razprostira na 4343 metrih, pohod do njegovega vrha po Stevensonovi spominski poti pa je 10 milj v krogu.

Kdaj iti

Za pristen občutek v domačem kraju se decembra odpravite na Osvetljena traktorska parada .

Calistoga ostaja umik za blatne in mineralne kopeli. Nenavadno je, da ljudje, oblečeni v ogrinjala, preživijo dan sproščujoče ob enem od bazenov zdravilišča.

Kje okusiti

Degustacijske sobe so raztresene vzdolž glavne ulice in na obrobju mesta. Downtown, Vinogradi Maldonado je majhen pridelovalec. Naredi velik krepki cabernet sauvignon, pa tudi chardonnay, modri pinot, zinfandel in sivi pinot. Tudi v centru mesta je novinec Kleti Picayune , projekt dveh prijateljev, ki se osredotoča na majhna in cenovno ugodna vina. Iz mesta, Peščena ura po dogovoru izvede degustacije svojih polnilnic. Vinogradi Venge , ki ga lahko obiščete po dogovoru, se med ostalimi vini osredotoča na eno vinogradniški Cabernet. Južno od mesta, Vinarija T-Vine naredi manj priznane sorte, kot so Grenache, Carignane in Charbono. Ob Dunaweal Lane obiščite Twomey , Sestrsko posest Silver Oak, kjer so v središču Merlot, Pinot Noir in Sauvignon Blanc. Južneje je Vinogradi Larkmead , zvezdni kraj za maloserijska vina poskusite Tocai Fruilano. Sosednje Vinogradi družine Frank je v prvotni kleti Larkmead čez cesto, tretji najstarejši v dolini Napa.

Zgodovinske steklenice, med njimi tudi Chateau Montelena

Ugledna vina

Calistoga je bogata z zgodovinskimi vini, nič bolj znanimi kot Chateau Montelena in njegov Chardonnay iz leta 1973, ki je bil najboljši v beli barvi na zgodovinskem sodišču v Parizu leta 1976. ' Schramsberg je še eno pomembno ime, med prvimi v dolini Napa, ki se je posvetilo peninam, proizvedenim v tradicionalna metoda . Osredotoča se tudi na tisto, kar bi lahko najbolje označilo: gorski goji Cabernet pod Vinogradi Davies blagovne znamke, ki se nahaja na gori Diamond. Apelacija je dom Vinogradi Diamond Creek , kjer sta Al in Boots Brounstein med prvimi določila svoj Cabernet s treh posebnih lokacij. Calistoga dobro goji Zinfandel, Petite Sirah in Charbono, Merlot pa je zastopan na Vinograd treh palm .

Lokalno v znanju

Kirk venge

Kirk Venge, vinar v vinogradih Venge, je domačin Calistoge. 'Ta del doline mi je všeč zaradi njegovih dramatičnih pogledov na goro St. Helena in Palisades,' pravi. 'Pogled s teh dveh poti, ki se peljeta čez dolino Sonoma in Napa, je še bolj osupljiv.' Najljubši kraji za sprostitev vključujejo bar v Samov družabni klub in kosilo pod drevesi Solbar . 'Calistoga je bila vedno toplo in prijetno mesto.'

Oglejte si ostalih 10 naših najboljših destinacij za vinsko potovanje.