Ko gre za priloge (zlasti v času praznikov), ne morete zgrešiti z velikansko skledo klasičnega pire krompirja, ki se podaja po mizi. Ko pa naredite preveč ali želite začeti z menijem za zahvalni dan, se morda vprašate: Ali lahko zamrznem pire krompir? Ja lahko. Zamrzovanje pire krompirja je odličen način za načrtovanje počitnic ali izogibanje zapravljanju ostankov hrane. Preberite, če želite izvedeti, kako zamrzniti pire krompir za pozneje. Našli boste tudi najboljši način za pogrevanje zamrznjenega pire krompirja, da bo še vedno neverjetno puhast in kremast.

Naš najboljši recept za pire krompir

Kako zamrzniti pire krompir

Ko gre za zamrzovanje pire krompirja, bo vsak recept uspel – če gre za smetano/mleko in maslo. Vsebnost maščobe v teh kremastih mešanicah je ključna za ohranjanje okusa in teksture pire krompirja, ki ju obožujete.

Jakob Fox. Oblikovanje hrane: Annie Probst.

Zamrznite v razsutem stanju : Če želite zamrzniti svojo najljubšo praznično stran, ohlajen pire krompir položite v posodo, primerno za zamrzovanje, jo označite z datumom in postavite v zamrzovalnik. Ta metoda se odlično obnese tudi pri zamrzovanju pireja iz sladkega krompirja.

Jakob Fox. Oblikovanje hrane: Annie Probst.

' /> Jakob Fox. Oblikovanje hrane: Annie Probst.

' />

Zamrznite posamezne porcije : Če želite zamrzniti posamezne porcije krompirjevega pireja, krompir najprej zamrznite v silikonskem mafinu ali pa z žlico za sladoled položite žlice na pekač, obložen s pergamentom. Ko so zamrznjeni, odstranite posamezne porcije in jih položite v označeno plastično vrečko.

Ali lahko zamrznete šunko? Tukaj je tisto, kar morate vedeti

Kako dolgo lahko zamrznem pire krompir?

Glede na USDA , bodo ostanki zamrznjenega pire krompirja dobri 1-2 meseca v zamrzovalniku.

Kako pogreti zamrznjen pire krompir

Če čas dopušča, naša testna kuhinja priporoča, da se zamrznjen pire krompir odmrzne v hladilniku 1 do 2 dni. Ko so odmrznjene, jih lahko ponovno segrejete na enega od naslednjih načinov:

Kuhalna plošča:V ponvi na zmernem ognju občasno premešajte pire krompir, dokler se ne segreje. Mikrovalovna pečica:V posoda, primerna za mikrovalovno pečico , pokrito, približno 5 minut. Občasno premešajte, dokler se ne segreje. Odvisno od moči vaše mikrovalovne pečice boste morda morali skrajšati ali dodati čas. Počasni kuhalnik:V počasnem kuhalniku segrevajte na nizki temperaturi 2 do 4 ure, občasno premešajte. Pečica:V enolončnici postavite v pečico na 350ºF za približno 30 minut ali dokler se ne segreje.

Kako pogreti ostanke, da bo vsak grižljaj svež in okusen

Kako uporabljati odmrznjen pire krompir

Ko ga ponovno segrejete, mora biti vaš zamrznjen pire krompir kot sveže pripravljen. Če se zdi pire krompir nekoliko suh ali potrebuje več okusa, dodajte kanček smetane in nekaj žlic masla po okusu. Začinite ga lahko z dodatno soljo in poprom ali pa svojemu zamrznjenemu pire krompirju daste kremasto nadgradnjo s kislo smetano in slanino, praženim česnom ali limono in zelišči. Začnite pred praznično naglico s pripravo nekaj naših drugih okusnih receptov za pripravo vnaprej.

Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži