Če bi bila devetdeseta leta, ko je svet odkril čilsko vino, in dvajseta leta, ko so ustanovljene čilske kleti začele s kakovostnimi vini poleg steklenic z visoko ceno, bi bil zdaj pravi trenutek za majhna obrtna vina?

V 17 letih sem pokrival čilsko vino Vinski navdušenec , še nikoli ni nastopilo več butičnih vin kot zdaj. Od Carignana do Malbeca in od rizlinga do Paísa so solisti in osrednji vinarji vedno večje število vin, ki lomijo plesen. Ta vina potrošnikom, zlasti tistim, ki obiščejo državo, ponujajo izvedljive alternative standardom, kot sta cabernet sauvignon in chardonnay.

Velikim fantom ne želim ničesar vzeti. Bilo je Concha y Toro , Sveti Peter , Iz Martina in drugih megaproizvajalcev, ki so sprožili gibanje majhnih serij z raziskovanjem novih teroirjev in edinstvenih sort grozdja. Toda prvič v približno 150 letih komercialne proizvodnje vina v Čilu narašča število dobrih vin, proizvedenih v nekaj tisoč steklenicah.

Vrhunski primer se dogaja na Vinogradi Odfjell , klet v dolini Maipo, ki so jo v devetdesetih letih prejšnjega stoletja ustanovili Norvežani, ki razmišljajo naprej.

Pred sedmimi leti me je v Bordeauxu rojeni vinar Arnaud Hereu predstavil starodavne nasade Carignan v predelu Cauquenes v dolini Maule. Danes Hereu številnim manjšim vinarjem 'trenira', kako v senci behemotov pridelujejo resna vina, ki letno ustekleničijo milijone primerov.

Lokalna favna vinograda Odfjell / Fotografija vljudnost Facebook

'Obstaja nekaj čilskih kleti, ki delajo po meri, vendar ne tako, kot to počnemo,' pravi Hereu. »Našim strankam pomagamo najti najboljše cene suhe robe. Pomagamo jim prodati svoja vina. In medtem ko večina drobljenja po meri daje razsutna vina, so naše stranke majhne. '

Program drobljenja po meri v Odfjell-u pomaga tudi vinarjem, da si zagotovijo sadje, Hereu pa udeležencem svetuje, kdaj naj nabirajo.

'Večina ima svoje tehnike pridelave vin, vendar se veliko pogovarjamo, si izmenjujemo ideje in delimo veliko informacij,' pravi. »Z mešanjem nekateri prosijo za moj nasvet. Drugi ne. '

4 dobri razlogi za pitje čilskega vina

Okusil sem vina iz BOWines , Bluwines , Utrip , Maurizio Garibaldi in Vina OC , vse narejeno pri Odfjell. Ta vina so očarljiva. So enakomerno sveže, z majhno količino novega hrasta in sorazmerno visoko naravno kislostjo, prihajajo pa tudi iz oddaljenih krajev, kot so Loncomilla v Maule, Lolol v Colchagui in Lemu v dolini Maipo.

Posebej mi je bila všeč Garibaldijeva mešanica Malbec, Syrah in Cabernet Sauvignon iz Lemuja, ki ima bridke, a živahne arome. Poseben je bil tudi BOWines ’Maule Valley Carignan iz leta 2014, imenovan Fillo. To vino kaže svetlost in rdeče-sadne arome in okuse, po katerih postajajo znane stare trte Maule Carignan.

Ta vina bodo v ZDA za zdaj majhna po količini in se bodo le začela tržiti kot komercialne etikete. V ZDA jih bo težko ali nemogoče najti. Ampak ne bodite presenečeni, če jih bo prevzel tak poseben uvoznik, kot je Uvoz vina Brazos ali Vinske povezave (s sedežem v Brooklynu v New Yorku oziroma Sausalitu v Kaliforniji) v naslednjem letu ali dveh. Oba že prinašata kakovostna butična čilska vina, kot so Labirint , Montesecano , Clos des Fous in Garcia & Schwaderer , med ostalimi.

Dejstvo, da velike čilske kleti z modrimi čipi uživajo svetovno prepoznavnost blagovnih znamk in imajo ogromna vinogradniška imetja, vendar zagotavlja, da bodo dolgo ostale na vrhu vinske hierarhije države. Zdaj pa bolj kot kdaj koli prej moški v Čilu valovi. Tukaj mu želimo (in ji) najboljše.