Vroča Charlotte

Ta osvežujoč koktajl iz kumar in bezgovih cvetov se pokloni Stensonovi prijateljici, mešanici mešanic Charlotte Voisey, rojeni v Londonu. Zlahka zgodnja poletna libacija dobi vročino (ali dve) omake Tabasco.

Sestavine:
1 žlica na kocke narezane kumare
Tabasco omaka (po okusu)
1 & frac12 unč Hendrick’s Gin
1 unča likerja St-Germain Elderflower
& frac34 unč limoninega soka
1 kumarično kolo (za okras)

Navodila:
V kozarec za mešanje zmešajte na kocke narezane kumare s 4–6 črticami (ali več, po okusu) omake Tabasco. Vse sestavine združite in stresite z ledom. Precedite čez led v steklenem vedru, okrasite s kumaričnim kolesom.

Če želite prebrati o Murrayu Stensonu, starejšem barmanu v kavarni Zig Zag v Seattlu, Klikni tukaj .