Kupili ste buče in tribarvne sladke dobrote, primerno srhljiv kičast okras in popoln (ali dovolj blizu) kostum. Zdaj vse, kar potrebujete za svoj (odrasli) All Hallow's Eve bash, so tekoče osvežilne pijače. Da bi bili vaši gostje razpoloženi vso noč, smo zaokrožili nekaj koktajlov na temo noči čarovnic, nekatere neumne in nekatere prefinjene. Popijte, tako kot živahne jesenske barve, večina teh zvarkov poteče kmalu po 31. oktobru. In pozor - nekateri vsebujejo Absinthe.

Ichabod Flip
2 oz. Oloroso Sherry
1 oz bučni pire
& frac12 oz cimetov sirup *
& frac14 oz St. Elizabeth All Spice Dram
1 celo jajce

Suho pretresite brez ledu
Pretresite z ledom
Precedite v prisrčen kozarec
naribajte 1 ščepec muškatnega oreščka

* Cimetov sirup je narejen natanko tako kot osnovni preprost sirup (1 del sladkorja na 1 del vroče vode, pomešane) z dodatkom & frac12 skodelic cimetovih palčk na kvart, namočenih v mešanico in precedjenih po 24 urah. Za ta recept je bolj primeren sladkor Demerara.

Ustvaril Marshall Altier iz Terroir in Skupaj v New Yorku.

Ržena čarovnica
1 kocka sladkorja
2 črtici oranžne grenčice (naša hišna oranžna grenka je enaka deli Fee’s Orange Bitters in Regan’s Orange Bitters)
2 dela Rittenhouse Rž
& frac14 del Čarovnica
& frac14 del Apostoli Palo Cortado Sherry

Kamnito steklo napolnite z ledom, da se ohladi in odstavite. V kozarec za mešanje dodajte 1 kocko sladkorja, nato 2 crtici pomarančne grenčine. V kozarcu za mešanje zmešajte kocko sladkorja v pasto. Dodajte 3 oz. mešane koktajlne mešanice iz Rittenhouse Rye, Strega in Apostles Palo Cortado Sherry. Kozarec za mešanje napolnite z ledom in mešajte 20 ali 30 sekund, da se ohladi in raztopi čim več sladkorja. Nekaj ​​jih bo ostalo, kar je dobro. Odstranite led iz kozarca, ki ste ga ohladili, in napitek napnite v kozarec ohlajenih kamnin. Na površino pijače zasukajte pomarančno lupino, jo podrgnite po robu in lupino zavrzite. Nasmehnite se, postrezite.

Ustvaril Jim Meehan iz pacifiški čas (Prosim, ne povej) v New Yorku.

Kandy Corn
2 & frac12 oz. Vodka Sobieski Vanilla
Draga

Postrežemo z rezino pomaranče.

Ustvaril Ray Foley, avtor knjige Bartending for Dummies ™.

Črna mačka Martini
1 & frac12 oz. Blackberry HINT Essence voda
2 oz. Črna vodka Blavod
& frac12 oz. Chambord
2 robidi, okras

Z dovoljenjem Blackberry HINT Essence vode.

Nekrolog koktajl
2 dela Plymouth ® Gin
& frac14 del Suhi vermut
& frac14 del Pernod ® Absinthe
Združite v ledeni mešalnik. Dobro premešajte v ohlajeni okras za koktajl kozarec.

Z dovoljenjem Pernod ® Absinthe.

Koren vsega zla
1 del Pernod® Absinthe
3 deli koreninskega piva
Kozarec za koktajle napolnite z ledom. Nalijte Pernod ® Absinthe in prelijte s kakovostnim koreninskim pivom.

Z dovoljenjem Pernod ® Absinthe.