Prodaja v šolo je morda v polnem razmahu, vendar to še ne pomeni, da morate svojo brezskrbno poletno držo odložiti. September prinaša nekaj najboljšega poletnega vremena, ki je kot nalašč za zabavo vaše družine in prijateljev na prostem s karibsko večerjo.

• Odprite nekaj steklenic rdečih vin lahkega telesa, ohladite nekaj beljakov na južni polobli in zakurite žar za karibske jedi - na primer piščančje piščance, kozice z rušo in čili ter pikantna otroška rebra.

• Svetlejše rdeče barve, kot so Rosso di Montepulciano, Barbera d'Alba in mladi Beaujolais, se popolnoma ujemajo s pozno poletno hrano. Modri ​​pinot iz osrednjega Otaga na Novi Zelandiji in Burgundije v Franciji je prav tako lahek, sadno usmerjen in aromatičen.

• Piña coladas, mai tais in rum punch so tri tropske pijače, ki ohranjajo vibriranje na plaži. Samo ne pozabite na senčnike za koktajle.

• Položite mizo s svetlimi prti in prtički. Izvlecite pisane servirne krožnike in posodo. Školjke, viseči les, tropsko cvetje in visoke orkanske svetilke pomagajo vzbuditi ta poletni občutek.

• Na seznam predvajanja dodajte nekaj reggae, calypso in jeklenih bobnov. Igrajte Jimmyja Buffetta in The Beach Boys (starodobni in nedavno izdani albumi), njihove melodije bodo postavile razpoloženje in goste priplesale.