Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Vprašanja In Odgovori,

Eric Trump, lastnik, klet Trump

Eric Trump pri 27 letih ni najbolj znan obraz Trumpovega imperija, vendar se bo to lahko kmalu spremenilo. Izvršni podpredsednik za razvoj in prevzeme organizacije Trump - in njegov sin Donald - je bil imenovan za vodjo novega podjetja Eric Trump Wine Manufacturing LLC, ki je aprila kupilo zgodovinsko klet Kluge v Charlottesvilleu v Virginiji. Preimenoval v Trump Vinogradništvo in nadaljnja proizvodnja rdečih, belih in iskrivih barv, ki jih je Kluge ustanovil (skupaj z nekaj novimi etiketami po cesti), je vinska klet, ki je kmalu postala hotelska destinacija, že ustvarila veliko zanimanje za industrijo in potrošnike. Pred kratkim smo se s Trumpom pogovarjali o njegovi viziji novega podjetja in o tem, ali bo v prihodnjih dneh preživel več časa v gumijastih čevljih, kot je oblečena Armaniju.



Vinski navdušenec: Zakaj sta pridobitev nepremičnine Kluge in zagon Trump Winery edinstvena za skupino Trump?
Eric Trump: Pravzaprav trg nepremičnin ni povsem podoben vinskemu poslu. Pri obeh lahko inteligentno reagirate, bodite konzervativni in se dobro odločite, vendar to še ne zagotavlja, da vam bodo stvari šle po svoje. Zaradi nematerialne narave nepremičnin je zabavno. Menim, da je nematerialna narava kmetijstva tista, ki daje dobro vino. Vreme, tla, vse te stvari naredijo vino spremenljivo in bo ta letnik drugače kot lani. In to je tisto, zaradi česar je vznemirljivo in drugačno, zato vas želi še naprej poskušati. Tako kot trte so tudi igrišča za golf zelo odvisna od vremena. Imate leta suše in preveč dežja tudi ni dobro. Poskuša najti to popolno ravnovesje.

MI: Vas je kaj presenetilo pri vinskem poslu?
IN: Hiter reakcijski čas industrije je zame zanimiv. Včeraj zvečer smo imeli nevihto in danes smo morali še dodatno razpršiti. Zaposlimo 30 zaposlenih ... kje bomo zaposlili teh 30 zaposlenih? Da bi bili jutri na posestvu? Tako hitro je. To je impresivno. V panogi je tudi stopnja tovarištva, ki je odlična. Vem, da se je razpršilka našega soseda spustila in smo našega tipa poslali na pomoč. Mislim, da bi v newyorški kapitalistični [kulturi] to razumeli kot konkurenčno lastnino in mislim, da vinska industrija tako ne deluje nujno. Pomagaš drugim. To je skupnost. Še vedno gre za posel in ustvarjanje najboljšega izdelka, vendar obstaja morala, ki je pri drugih podjetjih morda ne boste videli.

MI: Ali upate promovirati vinsko industrijo Virginia kot celoto, povezano z vašo blagovno znamko?
IN: Za kar imam največ zaslug [nekdanja lastnica] Patricia [Kluge], je to, da sem postavil vino Virginia na zemljevid. Toda ena stvar, ki jo lahko naredimo, je, da opozorimo, kamor koli gremo. Ko ljudje gredo v Virginijo. Mislim, da bodo vedeli za nepremičnino in dali smo veliko izjavo. O tem so veliko poročali v tisku. Mislim, da to veliko naredi za Virginijo. Mislim tudi, da ponujamo prepoznavno blagovno znamko ... človeški obraz. To je bil moj oče in še bolj vsak dan nas [otroci]. Obstaja združenje življenjskega sloga. In na posreden način obstaja odgovornost. Toliko različnih blagovnih znamk ni odgovornih in zanje ni nihče odgovoril. Imamo organizacijo in osebnost ter smo odgovorni, kar pomeni vse v našem poslu.



MI: Sta bila vino in hrana pomemben del vašega življenja, ko ste odraščali?
IN: Nisem veliko odraščal z vinom, vendar imata obe strani moje družine vinarske korenine, tako na Češkem kot v Nemčiji.

MI: Ste zbiralec vina? Kako ste začeli graditi svojo zbirko?
IN: Zbiranje sem začel z obiskom vinotoča, ki mu zaupam, in sodelovanjem z ljudmi tam, da bi ustvaril raznoliko klet. Pomembno mi je bilo poznati zgodbe, ki stojijo za vsakim vinom in kletjo. Obožujem kuhanje in moje dekle je hodilo v kuharsko šolo, zato vsako leto prirejam te velike zabave v hiši in naravno prejmemo steklenice vina od gostov, zato sem svojo kolekcijo tudi ustvaril na tak način. Odkar sem kupil to nepremičnino, mislim, da mi je vsak, ki pride v mojo pisarno, prinesel novo steklenico vina iz vinograda svojega prijatelja ali vinograda svoje družine, tako da zdaj vstopite v mojo pisarno in v njej imam dobesedno 100 steklenic.

MI: Katere vrste vin vas najbolj privlačijo?
IN: Rad preizkušam nove stvari, zato me privlačijo manjša, bolj oddaljena območja. Nekako mi je všeč navijati za underdoga, zaradi česar je zanimivo glede na to, v kaj gremo.

MI: Ko že govorimo o nastajajočih ali manjših regijah, zakaj menite, da je zdaj pravi čas, da preidete v vinski biznis v Virginiji?
IN: Mislim, da je delo v nastajajoči regiji zdaj pravočasno, saj so pred nekaj leti morali ljudje kupovati najdražja vina ... to je bil svet, v katerem smo živeli. Na podlagi recesije je novo čustvo porabiti denar ... ljudje se zavedajo, da lahko prihranite denar in bodite srečni. Potrošniki so v vseh panogah ugotovili, da lahko za manj denarja dobijo neverjetne izdelke. Tako, da gremo zunaj okvirov. Nepremičnine, kot je Kluge, so dokazale, da lahko v 90-ih letih dosežete rezultate in vam ni treba biti v Napi.

Če si resnično prizadevate biti najboljši, mislim, da to zmorete. Če želite odlično uro, vam ni treba kupiti Rolexa.

Imel sem nekaj zanimivih pogovorov s sommelierji in ljudmi vinske industrije o nekaterih regijah na svetu, ki jih morda še ni, vendar imajo dejansko boljše razmere za rast kot kraji, kot je Kalifornija. Mislim, da bo veliko teh področij vzniknilo, s pravim pristopom pa nas preseneti.

MI: Ali načrtujete nakup drugih lastnosti kleti?
IN: Mislim, da bi radi videli, kako bo to najprej. Ena stvar naenkrat.