Vse bolj indie filmski pisec / režiser Joe Swanberg postaja znan po svoji ljubezni do craft piva, navdušenju, ki ga deli s svojimi filmi. Drinking Buddies (2013) je bil postavljen v Chicagu Revolution Brewing, dve epizodi njegove serije Netflix, Easy, pa se vrtita okoli 'bratov pivovarjev', dvojice bratov in sester, ki ustanavljata podzemno pivovarno. Čeprav se osredotoča na odvisnika od iger na srečo, je tudi njegov novi film o Netflixu, Win It All, podoben glasnosti.

'Nekaj ​​prihaja iz svobode, da nekaj počneš, ker ti je všeč, ne zato, ker nameravaš od tega obogateti.'

Kaj se vam zdi najbolj prepričljivo pri gibanju craft-beer?

Všeč mi je, da je to eno najuspešnejših, protikorporacijskih podjetij, Mom-and-Pop v Ameriki. V času prepovedi v Chicagu je bila v vsaki soseski pivovarna. Po prepovedi je ostalo nekaj ogromnih korporacij. Zdaj se zelo razburljivo vračamo k tej zamisli o sosedski pivovarni. Glede na sosesko do soseske ima pivo, ki prihaja z območja, vibriranje tega območja.

Intervju z duhovitim Stevenom Soderberghom

Od snemanja filmov s prijatelji brez igralcev, ki nimajo nobenega proračuna, ste začeli sodelovati z igralci s seznama A, kot sta Anna Kendrick in Brie Larson. Ali vidite kakšne vzporednice med svojo kariero in svetom pivskih izdelkov?

Pivovarne [, ki so bile že zgodaj začele igro, doživljajo stopnjo rasti, ki je nihče ni mogel predvideti, podobno kot indie film, ki je pri Sundanceu postal hit. Začnete s iskrenimi pričakovanji, nato pa se nenadoma vse zgodi naenkrat. Nekaj ​​prihaja iz svobode, da nekaj počneš, ker ti je všeč, ne pa zato, ker nameravaš od tega obogateti.

Režiserjevi rezi

'Seveda ga privlačijo stvari na Srednjem zahodu,' Swanberg izbere svoje najboljše pivovarne iz srca.

Illinois

Pol hektarjev , Revolucija

Indiana

3 Floydi

Michigan

Ustanovitelji , Bell's

Ohio

Velika jezera

Ali spremljate pivovarske trende?

Zame je najbolj razburljiv razvoj v zadnjih nekaj letih ta, da veliko teh pivovarn dela lagerje. [Mnogi] so zdaj že dovolj veliki, da se lahko posvetijo procesu logerja in poskusijo s tem. To je bilo res kul, ko premikamo zunanje meje noro trojnih IPA-jev, nadvisokega alkohola, noro-hmeljastega piva. Zelo rad imam hmeljivo pivo, vendar ne maram, da me na rit dobi 12-odstotna [abv] trojna IPA. V bistvu imate nekaj požirkov in želite iti v posteljo.

Ko ljudje pijejo pivo v vaših filmih, ga pijejo zelo veliko. Je res pivo?

To je vedno odvisno od igralcev. Nekateri igralci želijo, drugi igralci ne. Vedno poskušam imeti dobro pivo. V odmoru za kosilo je lepo popiti pivo. Filmi so vedno zabavna priložnost, da popeljete igralce in jim pokažete, kaj se dogaja na pivski sceni.