Portugalska vina imajo veliko prednost na svetovnem prizorišču. Predstavljajo izjemno vrednost in ponujajo izjemno visoko razmerje med kakovostjo in ceno. Seveda, Najboljši nakupi po ceni 15 USD in manj , vendar je resnična vrednost med 20 in 40 USD. Izbira odličnih vin, ki so na voljo po delčku cene skoraj katere koli druge regije, je osupljiva.

Velik del te sorte poganjajo mladi vinarji, ki uživajo priložnost, da izdelujejo velika vina (pogosto mešanice), ki presegajo Pristanišče , Madeira in nekaj legendarnih polnilnic. Tradicija jih ne zadržuje, a tudi nikoli ne pozabijo na svoje bogate korenine.

Portugalska je majhna država atlantskega podnebja. Na severu so izdelani lahki, sveži belci, na jugu se proizvajajo krepko rdeči, vmes pa je mogoče narediti skoraj vse ostalo. Obstaja fantastična paleta avtohtonih sort grozdja, ki proizvajajo edinstvene, vabljive arome in okuse.

Sledi 40 vin, ocenjenih na 90 točk ali več, ki se prodajo med 20 in 40 USD. Čeprav je treba razmisliti o še marsičem, bo ta seznam verjetno predstavil vašo portugalsko ljubezen. Kako v portugalščini rečem hvala? Hvala.

Sadna rdeča vina s Portugalske / Foto Meg Baggott

Sadna rdeča vina

Vsa portugalska vina so res sadna. Toda nekateri kar pokajo z drznimi sadnimi okusi, polepšani z veliko kislostjo in pomanjkanjem podaljšanega staranja lesa. Kot pri mnogih domačih sortah grozdja tudi tu, na primer Alfrocheiro oz Touriga Nacional , vedno bo kakšna taninska struktura. Toda pri teh vinih je vedno jedro sočnega značaja s sadnim parfumom in elegantno strukturo. Cool regije, kot sta obalna Bairrada in Lisboa, in Daj , s svojimi gorskimi vinogradi na granitni skali, so še posebej dobri v tem slogu vina.

Seznam starih stvari Campolargo 2015 (Bairrada) 30 USD, 92 točk . To je uravnotežena mešanica sedmih grozdja, ki jo vodi Bairradina lastna Baga. To grozdje daje taninom in tesno kislost, ki prevladuje nad tem strukturiranim vinom. Njegov potencial je precejšen, njegova tekstura pa se še vedno razvija. Plodovi črnega ribeza so na koncu hrustljavi in ​​se s starostjo zmehčajo. Pijte od leta 2019. M Imports, LLC.

Casa da Passarella 2013 Enolog Vinhas Velhas (Dão) 35 USD, 92 točk . Med 24 različnimi sortami stare trte je to vino bogato, drzno in zrelo. Brez kakršnega koli staranja lesa je trden s tanini in gosto strukturo. Iz plodov robidnice in damsona prihaja sočno ozadje. Pijte to resno, starostno vino od leta 2019. M Imports, LLC.

Zaupni rezervat Casa Santos Lima 2014 (Lizbona) 26 USD, 92 točk. Eno najboljših vin tega proizvajalca, ta mešanica vsaj 10 sort grozdja prihaja z njegove posesti. Staranje lesa je temu že koncentriranemu vinu dodalo prefinjenosti. S črnimi plodovi v ospredju in trdnimi tanini se bo dobro postaral. Pijte od leta 2019. Tri-Vin Uvoz. Izbira urednikov.

DFJ Vinhos 2015 Francos Reserva (Lizbona) 29 USD, 92 točk . To je vodilno vino za lastnika in vinarja DFJ Joséja Neive Correie. Je velikodušen, hkrati pa ohranja odličen slog in eleganco. Sadje črnega jagodičja in plasti taninov so dobro uravnoteženi s kislostjo in rahlim staranjem lesa. Vino za okus, pripravljeno bo za pitje od leta 2018. DHI Selections. Izbira urednikov.

Messias 2013 Quinta do Valdoeiro Reserva Colheita (Bairrada) 24 dolarjev 91 točk . Ta vinograd družine Messias je blizu njihove glavne kleti v Bairradi. Vino je s svojim deležem Bage polno kislosti ter taninov in sadja črnega ribeza. Ponuja pridih slanosti in začimb. Vino se šele bliža zrelosti, zato pijte od leta 2018. LGL Imports, LLC.

Real Companhia Velha 2015 Evel Reserva (Douro) 35 USD, 91 točk. To vino je bogato in trdno strukturirano. Zreli črni sadeži so integrirani v radodarno teksturo, polno kislost in odlično osnovo taninov. Še vedno se mora starati. Pijte od leta 2019. Distribucija metrovina.

Vina in vinarji 2015 Companhia das Lezírias Herdade de Catapereiro Single Vineyard Choose (Tejo) 18 USD, 91 točk . V tem organskem vinogradu v severnem toku Tejo redno pridelujejo koncentrirana vina, kot je ta. Bogato je obdarjen s finimi tanini in črnim sadjem, vendar ima tudi takšno strukturo, ki mu bo omogočila dobro staranje. Pijte od leta 2019. Iberia Wine & Spirits, LLC. Izbira urednikov.

José Maria da Fonseca 2014 Domini Plus (Douro) 40,90 dolarja . Privlačno odišavljeno vino ponuja bogato jagodičasto sadje, goste tanine in trdno strukturo. Sadje in tanini se bodo združili čez leto ali dve, zato pijte to vino od leta 2019. Palm Bay International.

Quinta das Marias 2015 Alfrocheiro (Dão) 24 USD, 90 točk . Grozdje, ki je v regiji Dão zelo lokalno, je dalo gosto bogato vino, polno sadja. Črni ribez in jagode se svetijo skozi čvrsto teksturo in trdne čreslovine. Pookus ima mehko mineralnost in veliko kislosti, kar je dobro za staranje. Pijte od leta 2019. Firo Cellars.

Bogata rdeča vina s Portugalske / Foto Meg Baggott

Drzna, bogata rdeča vina

Portugalske velike puške so močna lesena in bujno pridelana vina, izdelana tako, da se najbolje pijejo pet let ali več po trgatvi. Ta vina temeljijo na terroirju, razstavljajo tako vinograde kot spretnost vinarja, da ustvari harmonično mešanico. Čeprav so zrela in koncentrirana, nikoli ne pozabijo na sadnost, zaradi katere so portugalska vina tako pitna. Douro in južni vinogradi Ljubljane Alentejo (dom večine portugalskih plutovin) so zvezdne regije za to kategorijo.

Quinta Vale Dona Maria 2013 VVV Valley (Douro) 34 USD, 95 točk . V tem vinu družina Van Zeller - 15 generacij v Douru - prepozna tri doline, kjer gojijo grozdje: Pinhão, Douro in Torto. Je bogato gladko vino, ki ga poganjajo tanini in staranje lesa. Vino je mešanica grozdja iz 35-letne trte, stopljeno v odprtih fermentatorjih. Je bogat, se še razvija in bo pripravljen za pitje od leta 2020. MS Walker. Izbor kleti.

Monte da Ravasqueira 2014 Vinha das Romãs (Alentejano) 25 dolarjev, 94 točk . To vino z enim vinogradom, izdelano iz Syrah in Touriga Franca, se ponaša z dobro koncentracijo, veliko kislostjo, sodnimi začimbami in trdnimi strukturiranimi tanini. LGL Imports, LLC.

Quinta de Chocapalha 2013 Vinha Mãe (Lizbona) 40 USD, 94 točk . Zgornja rdeča iz Chocapalhe, prihaja iz ene pakete. V njem so koncentrirani tanini, skupaj z okusi mete, ki prihajajo iz novega lesa. Uravnotežijo to kombinacijo bogati plodovi: kupina, damson in pridih sladkega korena. To je močno vino, ki potrebuje staranje. Pijača od leta 2018. MundoVino – The Winebow Group.

Quevedo 2014 Q Grande Res zelišče (Douro) 40 dolarjev, 93 točk . Vino starih bratov in sester Quevedo, starano 14 mesecev v velikih sodih iz novega lesa, je bujno in radodarno, z zrelim bogatim sadjem. Trdni tanini obljubljajo nadaljnje staranje, medtem ko sočna sadnost močno sije. Pijte od leta 2019. P.R. Grisley Company.

Quinta da Romaneira 2014 Red (Douro) 93 točk, 30 USD . To bogato vino je zgoščeno in zrelo s črnim sadjem in sočno kislostjo. S svojo gostoto, sadjem, staranjem lesa in kompleksno teksturo je čudovit primer mešanice Douro. Mineralnost tega še vedno mladega vina močno prihaja. Pijte od leta 2019. Grozdna pričakovanja (CA).

Rui Roboredo Madeira 2013 Castello d’Alba Limited Edition (Douro) 38,93 $ točk . Ta poljska mešanica vsebuje bogate tanine in koncentrirane arome za staranje novega lesa. Zrele, darežljive mete in sadeži črne slive poganja temna, čvrsta tekstura. Prikazuje odličen slog ter močno sadje in tanine. Pijača od leta 2018. MS Walker.

Mouchão 2012 Ponte das Canas (Alentejo) 20 dolarjev, 93 točk . Iz zgodovinskega Herdade do Mouchão na severu Alenteja je to močno vino, polno gostih taninov in impresivno zrelih, sočnih črnih sadežev. Syrah in Alicante Bouschet prinašata južno bogastvo Touriga Franca in Touriga Nacional. Popij to vino zdaj. Vino v gibanju.

Rezerva teže za dedovanje Sogrape 2013 (Alentejo) 30 USD, 93 točk . To lesno staro vino je proizvod novega podjetja Sogrape, ki je bilo predstavljeno v Alenteju. Je močan, temne barve in resno koncentriran. Gosti tanini in trdna struktura so bogati s sadeži črne slive in jagodičja ter kislostjo. Vino je še mlado in se mora starati. Pijača od leta 2018. Evaton Inc.

Herdade do Esporão 2014 Esporão Reserva (Alentejo) 25 dolarjev, 92 točk . V osrčju tega velikega posestva je to vino močno, strukturirano in trdno, z gostim sadjem črne slive in damsona. S parfumom Aragonez in strukturo Alicante Bouschet to fino vino še vedno potrebuje čas za razvoj. Pijte od leta 2019. Vina Aidil / Uvoz starega sveta.

Quinta da Alorna 2013 Marquesa da Alorna Grande Reserva (Tejo) 26 dolarjev, 92 točk . To gosto in zgoščeno vino, poimenovano po četrtem Marquesu, ki je bil znan pesnik, je vse v moči in intenzivnosti. Ima temne čreslovine, drzne črne sadeže in nadvse bogate lesene okuse. Staral se bo dalje in bo boljši od leta 2019. American B.D. Izbor kleti.

Quinta do Crasto 2014 Superior (Douro) 30 USD, 92 točk To vino ima fine tanine, bogate črne sadeže in suho sredico. Proizvaja ga družina Roquette, ki ima v lasti to spektakularno posestvo visoko nad Dourom. Trdno, strukturirano vino, polno taninov in sadja, ki se konča s kislostjo. Pijača od leta 2018. Broadbent Selections Inc.

Quinta do Vallado 2014 Quinta do Orgal Organic Vineyards (Douro) 40 dolarjev, 92 točk . To vino prihaja z posestva, ki ga je Vallado kupil leta 2008 v zgornjem toku reke Douro Superior, kjer so lastniki zasadili 74 hektarjev velik ekološki vinograd. To gosto, trdno vino je prva izdaja. Opremljen je z intenzivnimi sadnimi in lesnimi začimbami črne slive in se bo s staranjem še izboljševal. Pijte od leta 2021. Najpomembnejša vina.

Niepoort 2014 Vertente (Douro) 28 USD, 91 točk . To vino je bogato, gladko in polno sadja črnega ribeza. Ima gosto teksturo, čeprav kislost kaže na bolj ostro stran. Starala se bo sorazmerno hitro in dala bo sadno vino s kislinsko plastjo. Martine’s Wines.

Lahka bela vina s Portugalske / Foto Meg Baggott

Lahka bela vina

Bela vina so del psihe tega naroda, ki se ponaša tudi z najboljšimi morskimi sadeži v Evropi. Kakšen boljši način za umivanje krožnika sardin, nasoljene trske ali kakršne koli školjke kot s kozarcem suhega, lahkega Vinho Verde s severa ali svetlega, hrustljavega vina iz Lizbone na jugu? To so popolna vina z aperitivi, pogosto z nizko vsebnostjo alkohola, polna sadja in le malo ali nič ne vplivajo na hrast.

Casa do Valle 2015 Reserva Special Edition (Vinho Verde) 40 USD, 92 točk . V mešanici tega bogatega vina prevladuje Alvarinho, nekaj iz starih trt. S čudovitim zrelim sadjem in plastmi okusov marelice in hrušk je takšen kot noben drug Vinho Verde. To je samo tista živahna kislina, ki daje vinu na koncu osvežilno sadje. Popij zdaj. Massanois Uvoz.

Adega Mãe 2015 2 2 1 Alvarinho (portugalsko namizno vino) 20 USD, 91 točk . Anselmo Mendes iz granita Vinho Verde in Diogo Lopes iz glinastih tal Lisboa sta združila sadove svojih letin in naredila eno vino Alvarinho z omejeno izdajo. Rezultat: zrel, topel in kremast značaj s čudovito svežo kislostjo. Popijte to osvežujoče, zrelo vino. Vina Aidil / Uvoz starega sveta. Najboljši nakup .

Casa Agrícola Alexandre Relvas 2016 Herdade de São Miguel Art. Terra Amphora Branco Arinto (Alentejano) 23 dolarjev, 91 točk . Bledo zlate barve, narejen je bil iz glinenih amfor in je dal suho vino, toda z medenim robom. Je aromatičen, zrel in začinjen, z zeliščnim značajem in dobro zaključno kislostjo. Pijte to vino omejene proizvodnje od leta 2018. Izbira urednikov.

Vina Casca 2013 Monte Cascas Vinhas Velhas Old Vines Viosinho (Douro) 35 dolarjev, 91 točk . To je razkošno vino iz Viosinha, vinarji grozdja so zaradi nizkih pridelkov skoraj obupali. Vino je mešano 18 mesecev in ima intenzivnost ter rahlo oksidativni značaj. Zdaj dobro dozoreva, citrusi postajajo skoraj nazdravljeni, zagotovo oreškasti. Velika kislost ohranja to bogato vino polno hrustljavosti. Popij zdaj. Lovor Uvozniki.

Quintas de Melgaço 2016 QM Alvarinho (Vinho Verde) 23 dolarjev 91 točk . To vino je zrelo Alvarinho z domačega travnika v dolini Minho in je takoj privlačno, hkrati pa ima tudi bolj resne namene. Temu teksturiranemu vinu je svež jabolčni rob, skupaj s kremastim značajem, ki ga naredi gladkega in intenzivnega. Pijte to od začetka leta 2018. M Imports, LLC. Izbira urednikov.

Colinas do Douro 2015 Verdelho (Douro) 29 USD, 90 točk . Od vinogradov v vzhodni regiji Douro Superior je ta odišavljena bela mehka, gladka in fino uravnotežena. Kislost je ravno pravšnja, bogatemu hruškovemu sadju daje svež rob in osvežujoč pookus. Popij zdaj. Bera International.

Štirje sveži pogledi na portugalsko kuhanje

Vina z lesom stara Portugalska / Foto Meg Baggott

Bela vina, stara z lesom

Ta izbor združuje nekaj osupljivih belih vin. Ne pozabite na te odlične sorte grozdja: Encruzado, Alvarinho, Viosinho in Rabigato. Včasih se pridelujejo kot eno sorta vina, vendar pogosteje mešana. Čeprav so ta vina stara v lesu, jih hrast ne premaga. Odlikuje jih kombinacija intenzivnega sadja in bogate strukture, ki jim omogočajo staranje. Imajo bogato teksturo in prinašajo rumeno sadje in začimbe, ki jih uravnava kislost.

Quinta da Rede 2015 Grande Reserva Branco (Douro) 26 dolarjev, 93 točk . V zorjenem sadju je to leseno vino gosto in bogato. Mešanica Arinta in lokalnega belega grozdja Douro, Rabigato, je polna najbolj zrelih rumenih sadežev, prepletenih s kamnito mineralnostjo. Kislost in začimba iz lesa dajeta temu vinu potencial staranja. Pijte od leta 2019. M Imports, LLC.

Global Wines 2014 Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado (Dão) 30 USD, 92 točk .Kdo se lahko upre vinu, imenovanemu Lovers ’Vineyard? Lepo zoren v lesu prihaja z najvišje točke posestva Santar in je bogat z rumenim sadjem in zapečenimi začimbami. Kremasta, gladka in rahlo tanka, potrebuje še nekaj mesecev, da dozori. Pijača od leta 2018. Tri-Vin Uvoz.

Luis Duarte 2015 Rubrica Branco (Alentejano) 23 dolarjev, 92 točk . Vino slamnate barve, ki je bilo starano v lesu in je polno začimb in sadja. Osredotočen na Antão Vaz in Verdelho, ima kislost, arome marelice in citrusov ter dobro kislost. Čudovito strukturiran je bogat, hkrati pa še vedno čvrst in zadržan. Pijte od leta 2018. Posebne kleti. Izbira urednikov.

Quinta de Soalheiro 2015 Reserva Alvarinho (Vinho Verde) 40 dolarjev, 92 točk . Bogato vino, staro z lesom, je gosto in kremasto. Vino se s kislostjo in toastom, zrelimi jabolki in začimbami stara. Vino prihaja iz osrčja mesta Alvarinho v Melgaçu na severni meji Portugalske, ima mineralnost in veliko intenzivnost. Dobro bo vsaj do leta 2020. Wine In-Motion.

Secret Spot Wines 2014 Lacrau Old Vines (Douro) 25 dolarjev, 92 točk . To bogato vino je narejeno iz starih trt v poljski mešanici. Vino je z močno kislostjo in sadnim zrelim jabolkom polno in zgoščeno. Začimbe in napečenost so v sadju v miru in dajejo uravnoteženo vino, ki bo pripravljeno za pitje od konca leta 2017. Vintage Wine Marketing. Izbira urednikov.

Quinta das Carvalhas 2015 Carvalhas Branco (Douro) 30 dolarjev, 91 točk . To gladko, leseno vino je impresivno zrelo in elegantno. Okusi rumenega sadja in hrušk so začinjeni z muškatnim oreščkom in toastom iz lesa, dajejo bogastvo in zrel značaj, uravnoteženi s kislostjo. Popij to vino zdaj. Saranty Uvoz.

Ramos-Pinto 2015 Duas Quintas Branco Reserva (Douro) 30 USD, 91 točk . To fino leseno vino je bogato z zrelim rumenim sadjem in prefinjenim nazdravljivim značajem. Je gladke teksture, polna sadja in začimb, zaključna z živahno kislostjo. V mladosti impresivno bo boljše od leta 2018. Maisons Marques & Domaines USA.

Utrjena vina s Portugalske / Foto Meg Baggott

Utrjena vina

Portugalska je bila več generacij znana po svojih alkoholiziranih vinih. Britanci so ustvarili trg za dva vinska sloga svetovnega razreda, Pristanišče in Madeiro, da bi zadovoljili svoje potrebe po vinu, ki bi lahko potovalo po vsem svetu. Pristanišče prihaja iz doline Douro na severu Portugalske, medtem ko se Madeira proizvaja na atlantskem arhipelagu jugozahodno od Portugalske. Port je izdelan v nešteto stilih, čeprav sta največja Vintage Port (in njihov bližnji sorodnik, Late Bottled Vintage) in Tawny Port z dolgim ​​staranjem lesa. Madeira ima sloge od suhega do sladkega, čeprav nikoli zabavnega, vse uravnoteženo z nepozabno kislostjo.

Taylor Fladgate NV 325 Tawny Port 40 dolarjev, 97 točk . To je izvrstna mešanica ostarelih porjavih pristanišč, ki je pomešana ob 325. obletnici podjetja. Napolnjeno z bogatim sadjem, ima veliko globino in začinjeno bogastvo, čeprav je tudi impresivno sveže. Suho sadje in rdeče slive dvignemo s kančkom dimljenega lesa in dobre kislosti. Kot vsako bledo pristanišče je pripravljeno za pijačo. Kobrand.

Cossart Gordon 2008 Enotna žetva Dvojna žetva (Madeira) 34 USD / 500 ml, 94 točk . Najslajši slog Madeire ima še vedno tisto čudovito zažgano kislost, ki preprečuje, da bi bila klonirana. Torej, čeprav je prvotni karakter tofije, se vino nato zaostri z pomarančno marmelado in močno kislostjo. Popij to čudovito vino zdaj. Premium Port Wines, Inc.

Quinta do Noval 2011 Nefiltrirano pozno ustekleničeno vinogradništvo (pristanišče) 27 dolarjev, 92 točk . Iz imenitnega letnika 2011 je to impresivno vino. V ustih je bogat, gladek in radodaren. Temno suho sadje in kislost ustvarjajo vino, ki je na suhi strani pristanišč. Tanini in kislost ter dejstvo, da je vino nefiltrirano, pomenijo, da se lahko postara, čeprav je zdaj pripravljeno. Pijte do leta 2030. Vintus LLC. Izbira urednikov.

Quinta de la Rosa 2012 Pozno ustekleničena letnica (pristanišče) 28 USD / 500 ml, 91 točk . Vino je bogato in začinjeno s plastmi posušenih okusov rozin in suhih sliv ter rahlim pridihom kislosti. Njegov zrel sadež je umirjen z ugrizom žganja, ki vinu dvigne duh in mu doda dodatno bogastvo. Na suhi strani pristanišč je zdaj narejen za pijačo. Winesellers, Ltd

Quinta do Portal NV Portal 6 Barrels Tawny Reserve (Pristanišče) 25 USD, 90 točk . Bogato in gladko, to je zrelo in sadno vino. Vsebuje namige staranja lesa in suhega sadja, da se pokaže bledo. Vino je lepo pripravljeno med svežino in nekaj zrelosti. M Uvoz, LLC