Ne glede na to, ali želite vnaprej pripraviti vse svoje poletne načrte ali se znajti na improvizirani pustolovščini, je pomembno, da imate vedno steklenico vina ohlajeno in pripravljeno za postrežbo.

Da se prepričate, da ste pripravljeni kamor koli vas sezona pripelje, smo sestavili seznam osvežilnih in ostrih belcev, ki so kot nalašč za toplo vreme.

Bordeaux

Château Ballan-Larquette 2017 Bordeaux White 15 USD, 90 točk . To zaokroženo vino je zrelo, polno in ponuja čisto, odišavljeno zeleno in belo koščičasto sadje. Ima veliko kislosti ter zrele arome marelice in hrušk. S svojim bogastvom je primeren za hrano. Exclusive Imports, Inc. Najboljši nakup - Roger Voss

Rezervat Château Rauzan Despagne 2017 (Bordeaux Blanc) 20 USD, 89 točk . Zrelo, mehko in dobro uravnoteženo, to vino je že okusno. Plasti marelice, bele breskve in kutin prihajajo z ravno pravšnjo mero kislosti in limonine lupine. Popij zdaj. Fruit of the Vines, Inc. —R.V.

Château la Freynelle 2017 Bordeaux White 14 USD, 87 točk . Vinograd družine Barthe, ki je v isti lasti od leta 1789, je na idealnem mestu za bela vina. V poštev pridejo začimbe, zrelo belo sadje in kislost. Živahna tekstura in sadnost poudarjajo to rahlo odišavljeno vino. Pijte od konca leta 2018. Aquitaine Wine Company. —R.V.

Maison Bertrand Ravache 2017 Les Hauts de la Gaffelière Izbira odličnosti (Bordeaux White) 14 USD, 87 točk . Za čisto, mlado sauvignon blanc je to mehko, zaokroženo vino. Privlačno je piti takoj, z okusi kutine, jabolk in limone. Končni okus je pakiran s sadjem. Cognac One, LLC. —R.V.

Nova penina severovzhoda

Dolina Rone

Clos de L’Oratoire des Papes 2016 White (Châteauneuf-du-Pape) 55 dolarjev, 93 točk . Medtem ko so jasne jabolčne, bele grenivke in hruške tega suhega vina na nosu in brbončicah podcenjene, je njegov razkošen, kremast občutek v ustih. Polnega telesa in medu, a ne težka, kaže na zapletenost indijskega oreha, zemlje in slane soli v razvoju. Čeprav zdaj pije elegantno, bi moralo biti od leta 2026 še boljše. Vinum International. Izbor kleti . -Anna Lee C. Iijima

Domaine de la Présidente 2015 Grands Classiques White (Châteauneuf-du-Pape) 35 dolarjev, 91 točk . Zaobljene stisnjene note rumenega jabolka in lešnika tega vina popestrijo svež bel cvet, limona in slani mineralni toni. Suh v stilu, s svilnato polno oprijemo, zaključi z nežno zadržanimi notami timijana in žajblja. Saranty Uvoz. —A.L.C.I.

Les Vignerons du Castelas 2017 White (Côtes du Rhône) 13 USD, 90 točk . V tem neokrnjenem, polnem belem vinu je bujnih vonjav roza grenivke in belega cvetja. Njeni sveži okusi hrušk in citrusov so hrustljavo koncentrirani, obrobljeni z limoninim koščkom in rahlo voščenim, mineralnim zaključkom. Popijte zdaj – 2021. La Ville Uvoz. Najboljši nakup . —A.L.C.I.

Côtes de Provence

Domaine Houchart 2017 White (Côtes de Provence) 17 $, 88 točk . Clairette in Rolle, obe klasični lokalni beli grozdji, sta pridelali vino hrustljave, zeliščnih okusov in nežne kislosti. Vino je polno okusov breskev in citrusov ter izjemno svežino. Pijte od konca leta 2018. David Milligan Selections. —R.V.

Château de la Noblesse 2016 White (Bandol) 25 dolarjev, 87 točk . Clairette, Ugni Blanc in Rolle so kombinacija, ki je skupna belim vinom Provence, daje zeliščni značaj, hrustljavo kislost in kremasto strukturo. Vino je zrelo z dotiki tropskega sadja in zelenih sadežev v ozadju. Popij zdaj. T. Elenteny Uvoz. —R.V.