Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Zadnje Novice

Georges Duboeuf, papež iz Beaujolaisa, je umrl pri 86 letih

Georges Duboeuf, rojen 14. aprila 1933, je umrl 4. januarja 2020 v svojem domu v vasi Romanèche-Thorins v Franciji. Star je bil 86 let.



Srečati Duboeufa je pomenilo spoznati človeka s poslanstvom. Izhajala je iz strasti po izboljšanju pridelave pridelovalcev in lastnikov vinogradov v njegovih ljubljenih regijah Mâcon in Beaujolais in ga vodila skozi celo življenje. V tem procesu je ustvaril trajno zapuščino in prinesel vina njegove regije na svetovni oder .

Duboeuf se je rodil v Chaintréju na jugu regije Mâcon. Njegova družina je bila pridelovalci že štiri stoletja.

V petdesetih letih 20. stoletja se je Duboeuf vozil po domači regiji z ročno izdelano linijo za stekleničenje, da bi se srečal z pridelovalci, ki so imeli resne finančne težave. Ponudil jim je novo, inovativno možnost pridelave vina: stekleničenje na posestvu, jamstvo za pristnost. Vina pridelovalcev je polnil v steklenice, nato pa jih prodajal. Ponudbe so sklenili s stiskom roke. Nekateri pridelovalci so mu ostali do konca življenja.



Kar se je začelo na območjih, kot je Pouilly-Fuissé, se je kmalu preselilo proti jugu Beaujolais . Leta 1964 je ustvaril Les Vins Georges Duboeuf. Postal je pogajalec in še pomembneje, ambasador Beaujolaisa.

Leta 1993 je staro železniško postajo spremenil v muzej, degustacijsko sobo in razstavni prostor 'Hameau Duboeuf' za vina Beaujolais. Dobil je vzdevek »papež iz Beaujolaisa«.

'Vinom Beaujolais je vrnil življenje, barvo in nekaj radostnega,' pravi Dominique Piron, pridelovalec vina v Morgonu in predsednik Inter Beaujolais .

Duboeuf je vina Beaujolais postavljal v vrhunske francoske restavracije s svojim prijateljstvom z legendarnimi kuharji, kot so Paul Bocuse, Georges Blanc in Pierre Troisgros. Verjel je, da je bližina odlične hrane potni list, ki bo Beaujolaisu omogočil potovanje iz svoje regije v Pariz, Evropo, Azijo in ZDA.

Njegova najbolj znana pobuda je bila promocija Beaujolais Nouveau . Tradicionalno so Beaujolais Nouveau ali mlado vino, prodano istega leta, ko je bilo pridelano, vedno prodajali v restavracijah in bistrojih bližnjega Lyona.

Duboeufov genij je to prevedel v letni festival, na katerem bodo Beaujolais Nouveau prodajali vsak november, praznovanje v temnih zimskih dneh. Sredi osemdesetih let se je razvilo v polnočne izdaje in zabave po vsem svetu, ki so praznovale izpust vina tretji četrtek v novembru.

Duboeuf je do konca življenja obdržal svojo misijonarsko vnemo in obnavljal vsako letino. Degustacija z njim v degustacijski sobi v njegovi kleti v Romanèche-Thorins v severnem Beaujolaisu je bila maraton. Vedno je morala biti še ena steklenica, ki jo je bilo treba poskusiti, nov izdelek, novo posestvo, poizvedba 'kaj si mislite o tem', ko je bil odprt in natočen še en vzorec.

Duboeuf prejel najvišjo nagrado francoske vlade , Chevalier de Légion d’Honneur, leta 1999 in častniški čin leta 2017. Aprila 2018 je nadzor nad družinskim podjetjem prenesel na sina Francka Duboeufa, vendar je ostal navdihujoč.

Kot je v poklon povedala njegova družina: 'Beaujolais, Francija in vinska industrija so z odhodom Georgesa Duboeufa izgubili enega najbolj strastnih zagovornikov.'

Vsak ljubitelj Beaujolaisa bo to odmeval.

Donacije v imenu Georgesa Duboeufa lahko daste za Fundacija Alzheimer ali Združenje zdravnikov klovna .