Kalifornija literarna zgodovina sega globoko v Gabilansko gorovje, ki ga je John Steinbeck upodobil v svojem epu iz leta 1952 Vzhodno od Edena kot »polna sonca in ljubkosti in nekakšno vabilo, da si hotel splezati v njihovo toplo vznožje skoraj tako, kot bi hotel splezati v naročje ljubljene matere«. Toda vinogradniki so se vzpenjali v te gore vzhodno od doline Salinas že leta 1919, ko je Francoz Charles Tamm zasadil Vinograd Chalone . Potem so leta 1975 te oddaljene grebene spet enološko povzdignili, ko Podjetje Calera Wine ustanovitelj Josh Jensen je stavil, da bi kakovostni modri pinot lahko rasel na apnenčastih tleh gore Harlan.

Zdaj je ime »Gabilan Mountains« uradni del svetovnega vinskega leksikona, saj je zvezna vlada pravkar odobrila 98.000 hektarjev veliko območje kot Ameriško vinogradniško območje . Približno 30 milj dolgo apelacijo, ki se razteza po pobočjih med okrožji Monterey in San Benito, od juga San Juan Bautista do vzhodno od Soledada, opredeljuje predvsem visoka nadmorska višina: v povprečju 2370 čevljev in ni nižja od približno 1500, ki ohranja vinske trte nad jušno meglo, ki prepoji večino Montereya. The granitno prst je še en povezovalni dejavnik, pikčast z žepi pravega apnenca in debelimi belimi progami apnenčastega skrilavca.

Obala San Luis Obispo, najnovejša AVA v Kaliforniji, odobrena

Doslej obstaja samo šest komercialnih vinogradov, ki obsegajo 436 hektarjev, znotraj meja, ki mejijo na Narodni park Pinnacles na svojem jugovzhodnem boku. Vse razen ene od teh lastnosti so znotraj obstoječih oznak Chalone (ustanovljen leta 1982) in Mt. Harlan (1990). Novo poimenovanje ni vplivalo na te regije, le da se lahko vinarji zdaj odločijo, da bodo na svoji etiketi namesto ali poleg teh zgodovinskih označb uporabili 'Gabilan Mountains'.

30 hektarjev velik vinograd Coastview je edino posajeno posestvo v regiji zunaj Chalona in gore Harlan. Njegovi lastniki so vložili peticijo za novo poimenovanje - ki je prejelo samo dve javni komentarji, obe pozitivni - in bodo imeli od novega imena največ koristi.

'Razlog je bil, da smo celotno gorovje prepoznali kot skupno enoto,' je dejal Parker Allen, čigar oče, John Allen, je vinograd zasadil v devetdesetih letih prejšnjega stoletja. Oni prodajajo Syrah , modri pinot , Chardonnay , Grenache in grozdje Bordelaise približno pol ducata proizvajalcev vsakega letnika, predvsem kleti v gorah Santa Cruz, Monterey in stopničasti hrasti .

'Te res intenzivne okuse dobimo, ker so granitna tla tako tanka, da se morajo vinske trte zariti globoko v zemljo, da pridejo do vode,' pravi Allen, ki je na peticiji delal štiri leta. 'Dobite to grozdje z resnim stresom, ki proizvaja intenzivne, drzne okuse, ki resnično izstopajo od grozdja iz dolinskega dna.' Dramatični dnevni temperaturni nihanji od vročih, sušnih dni do zelo hladnih noči le še povečajo te lastnosti.

'Razlog je bil prepoznati to celotno gorovje kot skupno enoto.' — Parker Allen, potomec prvotnega kmeta iz Coastview Vineyarda

Bradley Brown iz Vinogradi Big Basin začelo kupovati sadje Coastview leta 2007 in pred približno osmimi leti sprožilo idejo o ustvarjanju imena pri Allenih. Zamisel je že na začetku podprl Josh Jensen iz Calere, ki je videl tržno prednost v tem, da so njegovi vinogradi na gori Harlan del večje geografske regije.

»Bilo je nesmiselno označiti [polnilnice vinogradov Coastview] kot okrožje Monterey, ko ni bilo podobno ničemur drugemu v okrožju Monterey,« pravi Brown, čigar lastno posestvo leži visoko v gorah Santa Cruz. »Gorovje Santa Cruz je bilo prvo AVA z določeno višino v Združenih državah. To je naslednja gorska veriga vzdolž preloma San Andreas na jugu, zato je kul, da sta ta dva AVA, določena z višino, več okrožij. Minilo je dolgo časa. To, da lahko označimo kot 'Gabilan Mountains', je izjemno razveseljivo.'

Ni jasno, kako priljubljena bo oznaka gorovja Gabilan poleg tistih kleti, ki kupujejo sadje iz Coastviewa. Spodaj v Chalonu, tako Chalone Vineyards kot Vinograd Brusheau nameravate še naprej uporabljati Chalone AVA, kjer poleg vse bolj priljubljenih prevladujeta modri pinot in chardonnay Rhone sorte.

Najnovejša kalifornijska AVA proizvaja obalna vina v okrožju Los Angeles

Enako lahko rečemo za vinarja Calera Mikea Wallerja, ki bo vztrajal pri Mt. Harlanu pri polnjenju znamke modri pinot, chardonnay, aligoté in Viognier . Vendar je odprt za prihodnjo uporabo in pravi: '[To] ne pomeni, da nekega dne ne bomo delali vina z Gabilan Mountains AVA.'

V regiji je veliko odprtih pašnikov, ki bi bili primerni za prihodnje vinograde, vendar je suho podnebje omejujoč dejavnik. 'Zelo težko je spraviti vodo do teh višin,' ugotavlja Allen.

Brown upa, da bo poimenovanje gorovja Gabilan vzbudilo več zanimanja za to območje. 'Vsaj to ga postavi na zemljevide za nekatere ljudi, ki so ga poznali le prek Chalona ali Calere,' pravi Brown. 'To povezuje vse te velike zgodbe v eno geografsko celoto.'

Imenovanje postane uradno 14. septembra.