Razumevanje pomena potrdil.

Biodinamična
Biodinamično kmetijstvo, ki izvira iz ezoteričnih in duhovnih naukov avstrijskega znanstvenika / filozofa Rudolfa Steinerja, na kmetijo ali vinograd gleda kot na celostni, samozadostni organizem in poudarja pomen ustvarjanja naravnih kompostov. Tukaj boste našli tudi razprave o astronomskih koledarjih setve in sajenja in občasno nekaj precej mističnih ritualov (na primer uporaba kravjih rogov, polnjenih z gnojem kot gnojilo). V biodinamičnih vinogradih ni vedno pridelanih 100% organskih vin, vendar se morajo držati strogih smernic in praks, ki jih opisuje združenje Demeter. Številne kleti se ukvarjajo z določeno stopnjo biodinamičnega kmetijstva, nekateri, kot sta Jeriko in Saracina, pa ga sprejmejo s polnim plinom.

Trajnostno
Tako kot biodinamična filozofija tudi teorija trajnosti skuša videti vinograd kot celoto, samonosen sistem. Poleg poudarjanja okoljske odgovornosti ima teorija trajnosti tudi socialno-ekonomsko komponento in upošteva ekonomsko donosnost kmetije ter njeno vlogo v lokalni skupnosti.

Neprofitna organizacija LIVE zagotavlja trajnostno certificiranje tistih vinogradov, ki izpolnjujejo njena merila.

Ekološko grozdje v primerjavi z organskimi vini
Ekološko grozdje gojimo brez pesticidov, herbicidov, fungicidov, kemičnih gnojil ali sintetičnih kemikalij. (Posebne smernice določijo nacionalne in regionalne certifikacijske agencije, kot sta USDA in Oregon Tilth.)

Da je vino resnično ekološko, pa ga je treba ustekleničiti tudi na ta način (v certificiranem ekološkem obratu) in ne sme vsebovati dodatnih sulfitov. Ker dodatno žveplo pogosto preprečuje pokvarjenost, je zelo malo vin 100% ekoloških - na etiketi bo pisalo, da so bila 'narejena iz organskega grozdja'.