Pridelovanje vijoličnega krompirja
Kaj je vijolični krompir? So naravne sorte z globoko vijolično lupino in mesom z visoko vsebnostjo antioksidantov, zaradi česar so še bolj zdrave za uživanje.
Naprej gor
Pridelovanje dediščinskega krompirja
Dediščina krompir se že desetletja prenaša iz leta v leto in ponuja edinstvene oblike, barve in kuharske lastnosti, ki jih je vredno preizkusiti na domačem vrtu.
Gojenje modrega krompirja
Modri krompir ni le zabaven za gojenje, zanimivo obarvan za kuhanje, temveč ima pogosto prefinjene okuse in je zelo bogat z antioksidanti, zaradi česar je izjemno hranljiv.
Pridelovanje prstnega krompirja
Krompir, ki goji prste, pridelujemo do zrelosti kot večina drugih krompirjev, vendar prihaja iz posebne sorte, za katero je znano, da daje nenavadne gomolje, ki so v obliki podobni prstom.
Gojenje krompirja Russet
Russet krompir je klasičen velik, rjav rezan ali pečen krompir - velik, enakomeren in zanesljiv pridelovalec na domačem vrtu.
Pridelovanje rdečega krompirja
Rdeči krompir je na splošno enostaven za gojenje majhen krompir s tanko, užitno rdečo lupino in belim mesom ter je najpogostejši krompir, ki se uporablja za vrenje in kuhanje na pari.
Pridelovanje novega krompirja
Mnogi vrtnarji naberejo nekaj majhnih, nezrelih gomoljev krompirja zgodaj v sezoni, ker so izjemno nežni in sladki.
Gojenje petelinskega krompirja
Petelinji krompir, ki ga proizvaja podjetje Albert Bartlett, je priljubljena, a patentirana nova sorta rdečekožnega krompirja z rumenim mesom, ki ga ameriški domači vrtnarji trenutno zakonito ne gojijo.
Gojenje rumenega krompirja
Krompir iz rumenega mesa, ki ga lahko gojimo, je nekoliko bolj sladek in vsebuje več antioksidantov kot bolj priljubljen ameriški bel mesni krompir.
Pridelovanje voščenega krompirja
Voščeni krompir je lahko poljubne oblike, velikosti ali barve, vendar ima ponavadi skromno malo škroba, zaradi česar ob kuhanju ohrani svojo obliko, zaradi česar je idealen za vrenje in sekanje, ne pa za pretlačenje ali pečenje.
