Nič ne pravi praznovanja tako kot šampanjec. Zakaj pa bi ga postregli naravnost, ko pa lahko namesto tega pihate? Mixologi v tej praznični sezoni postavljajo novo klasiko stari koktajl - šampanjski koktajl, trend pa lahko ponovite doma (tudi če porabite še zadnji košček mehurčkov iz steklenice!). Tukaj je nekaj penečih koktajlov za začetek zabave.

Francoski poljub

Recept vljudnost kuharjev Gayle Pirie in Johna Clarka iz tuje kinematografije.

2 grami vodke sive gosi
½ unč hladnega Lilleta
Hladen šampanjec
Oranžna skorja

Nalijte 2 oz. vodke Grey Goose v kozarcu za mešanje, napolnjenem z ledom. V ohlajen kozarec za koktajle nalijte 1/2 oz. hladnega Lilleta. Vodko precedite v koktajl kozarec in prelijte s hladnim šampanjcem. Obod kozarca podrgnite z oranžno lupino in okrasite z zvijanjem.

Pierre Sparkle

Recept je dovolil miksolog Patrick Sterling v restavraciji Two E (hotel Pierre).

1 unča Tanqueray 10 Gin
Nce unča soka iz ličija
¼ unča St-Germain
Šampanjec do vrha.

Tanqueray 10, Lychee Juice in St-Germain položite v stresalnik in stresite nad led. Nalijte v piščal za šampanjec in prelijte s Champageom. Okrasite z dolgim ​​oranžnim zasukom, ki spirali navzgor po notranji strani kozarca. Moderne Royale

Recept vljudnost sodobnih otrok.

1 unča Apperol
½ unča Cointreau
2 unči rdečih verjusov
2½ unč šampanjca

Vse sestavine razen kave na stresalniku zmešajte z ledom in dobro pretresite. Precedite v kozarec za šampanjec in prelijte s šampanjcem.Okrasite z oranžnim zvijanjem.

Acai Sparkler

1½ deli BOLS Acai Berry
Peneče vino ali šampanjec za polnjenje
2 sveži kupini

Postavite eno kupino v piščal za šampanjec. Dodajte sestavine in pred postrežbo nežno premešajte. Okrasimo z drugo kupino.

2 unči MARTINI Rosé
2 unči MARTINI peneče rose ali prosecco
1 malina

Vse sestavine vlijemo v vinski kozarec, napolnjen z ledom.

Okrasimo z malino.

Francoščina 73

3/4 unče medu
3/4 unča limone
1½ unč Plymouth
Na vrh dodajte šampanjec Moet.

Recept vljudnost MPD

Deluxe

½ unča preprostega sirupa
¾ unča konjaka
¾ unča PAMA liker iz granatnega jabolka
¾ unč limoninega soka
Šampanjec do vrha

Vse sestavine razen šampanjca združite v čevljarju. Dodajte 1 skodelico ledu in močno pretresite. Precedite v ohlajen kozarec in prelijte s šampanjcem.
Recept priskrbel Eben Freeman.