Če nameravate prihod pomladi nazdraviti s kozarčkom francoščine roza , ne bodite presenečeni, če je nekoliko dražji kot običajno. Kombinacija carin in globalna pandemija koronavirusa je vplivala na maloprodajo francoskih vrtnic leta 2019.

'Težave imam pri iskanju,' pravi Jan Wilson, direktor za vino in žgane pijače pri Tržnica Hills , lokalna trgovina z živili v predmestju Columbusa v Ohiu.

'Preprosto ne morem dobiti nobene,' se strinja Molly Ringe, ki vodi majhno trgovino z vinom v Seattlu.

Nove tarife ogrožajo vaše račune za živila in globalno kulturo vina

Lani oktobra je Združeni državni trgovinski predstavnik (USTR) uvedel vrsto carin za nekatere izdelke Evropske unije (EU). Tarife so bile povračilni ukrep za E.U. subvencije Airbusu, francoskemu letalskemu in obrambnemu podjetju s sedežem v Franciji. ZDA verjamejo, da te subvencije svoje podjetje Boeing postavljajo v konkurenčno slabši položaj. Oktobrska odločitev Svetovne trgovinske organizacije (STO) se je strinjala in ZDA dovolila uvedbo carin do 7,5 milijarde dolarjev za EU blaga.

Med dolgim ​​seznamom izdelkov je bila za vsa mirna vina pod 14% alkohola iz Francije, Nemčije in Španije zaračunana 25-odstotna carina. Lani decembra je USTR ogrožal tudi 100-odstotno carino za te izdelke. USTR se je sredi februarja odločil, da ne bo uvedel 100-odstotne carine, vendar je bila do takrat storjena škoda.

V tem času je koronavirus pandemija je omejila izvoz iz Francije in vplivala na distribucijsko verigo v ZDA

Michael Corso, uvoznik s sedežem v Chicagu, je dejal, da je potencialna 100-odstotna carina januarja in februarja zamrznila njegovo poslovanje. 'Nekako smo sumili in upali, da tega ne bodo storili, vendar tudi niste mogli tvegati, da bi to lahko storili.'

Francoski rosé se pogosto prodaja v predprodaji, ki se začne januarja, pri čemer je vino naknadno dostavljeno, ko prispe v ZDA. Zaradi negotovosti glede carin in s tem končnih stroškov veliko zamuja v predprodaji.

'Mislim, da sem videl nič,' je dejal Daniel Posner, ki je lastnik Grapes The Wine Company , trgovino na drobno v belih ravnicah v New Yorku, so sporočili v začetku marca. Do takrat bi običajno videl vsaj 20 rosé predprodaj.

Mark Macdonald, lastnik podjetja Italijanski distributerji vin v Omahi, Nebraska pravi, da je negotovost ustavila vse.

»Lani [do marca] bi opravili precej veliko večino predprodaje. Verjetno smo v zaostanku zaradi negotovosti tarif. '

'Je, kaj naprej? Ali obstajajo kobilice? ' —Lyle Railsback, nacionalni vodja prodaje, Kermit Lynch

V lasti je Veronica Lipinski Touzot Fini izbor Terroirja , uvoznik in distributer iz Greenwicha v Connecticutu, specializiran za francosko rosé. Pravi, da je sezonskost teh vin povzročila zamudo uničujoče.

'V ZDA je zelo pomembno, da dobimo rose tistega leta in ga dobimo čim prej,' pravi Touzot.

Tako kot mnogi je tudi z vložitvijo vin odlašala šele po odločitvi USTR februarja, ko je bilo napovedano, da bodo 25-odstotne carine še naprej veljale, vendar so negotovost in zamuda vplivale, zlasti ob kasnejšem izbruhu Covid-19.

'Ko so moja vina prispela v zvezne države, jih nihče več ni hotel,' pravi Touzot. 'Ena restavracija je prednaročila 200 primerov in nato rekla, da jih bodo vzeli 14. Kaj naj naredim z ostalimi?'

Touzot se je vrtil tako, da je preklical naročila, ki še niso v tranzitu.

'Vse, kar bi lahko preklicala, sem preklicala,' pravi. 'Toda nekaj vina je bilo že na vodi.'

Zaradi carin in izbruha je poslovanje družbe Touzot upadlo za 50%. Zaradi tarif je že odpustila enega uslužbenca, kasneje pa je odpustila še več, medtem ko je drugim plačo znižala. Ima polno skladišče roza ne more prodati zaradi zaprtih restavracij in trgovcev na drobno, ki se ukvarjajo s spremenjeno pokrajino.

'Sedim na tolikem inventarju,' pravi Touzot. »Roséja bom verjetno imel za dve leti, potem pa roséja iz prejšnjega leta noče nihče. Večina mojih vin se prodaja na roke in trenutno nihče ne gre v trgovino. '

Poleg negotovosti glede carin je v zamudi z naročili v začetku tega leta prispevala tudi stavka pristanišč v Franciji. Nato je koronavirus povzročil pomanjkanje ladijskih zabojnikov.

'Je, kaj naprej? Ali obstajajo kobilice? ' sprašuje Lyle Railsback, nacionalni vodja prodaje za uvoznike Kermit Lynch .

10 najbolje ocenjenih vin rose, od Provanse do vašega kavča

Doslej so uvozniki, distributerji in trgovci na drobno uvajali različne pristope k ublažitvi tarif za rose in druga prizadeta vina. Mnogi so znižali marže in svoje proizvajalce prosili, naj storijo enako, da zmanjšajo stroške, ki se prenašajo na potrošnike.

'Ugotovili smo, da so potrošniki resnično zvesti ceni, verjetno celo bolj kot zvesti znamki [za rosé],' pravi Ricardo Castiblanco, partner v Vina v stiku s kožo , uvoznik s sedežem v New Yorku, ki se osredotoča na ekološka vina. S svojimi dobavitelji je sodeloval, da bi znižal marže in zmanjšal vpliv carine.

'Namesto za 25% se lahko dvignemo za 10%,' pravi Castiblanco. 'Potrošnik lahko poseže po steklenici vina, če ga stane le dolar več.' Castiblanco prinaša tudi manj zalog, da se izogne ​​vnaprejšnjemu plačilu velikega zneska.

Uvoznik in distributer Dvajset , ekskluzivni ameriški uvoznik Chateau Minuty , eden vodilnih proizvajalcev Provansalski rosé , je sprejel drugačen pristop. Zaradi zaskrbljenosti glede morebitnega zvišanja carin je Vintus pred februarsko objavo prihitel vina, pri čemer je za privilegij plačal blizu milijon dolarjev carin.

'To je vse vnaprej, še preden sploh prodamo steklenico,' pravi Alexander Michas, glavni operativni direktor Vintusa, ki ugotavlja, da si to majhna ali srednje velika podjetja ne morejo privoščiti.

Izbruh je le še povečal vpliv na vinsko industrijo. Posnerjeva trgovina je ostala odprta, vendar le za prevzem in dostavo robnikov. Medtem ko se obseg prodaje povečuje, so dolarji v primerjavi s prejšnjim letom upadli za 30–35%.

»Vsak dan pošiljamo polne tovornjake. Samo znesek dolarjev v tovornjaku je bistveno manjši, kot je običajno, «pravi Posner. 'Ampak ne pritožujem se.'

Na splošno bi morali potrošniki zaradi tarif in izbruha pričakovati, da bo na voljo manj izdelkov, da bodo francoski rosés prispeli pozneje kot običajno in da bodo v mnogih primerih dražji.

Pričakujejo pa lahko tudi pribitek zapiranja, 2018 francoskih roséjev.

'V pripravi je še vedno ton rože iz leta 18,' pravi Posner. 'Presenetljiva količina.'

Tarife so na vrtljivem vrtiljaku, kjer jih je mogoče povišati ali znižati vsakih 180 dni. Naslednje pregledno obdobje je avgusta in ga postavi neposredno pred prodajni cikel oktober-november-december. To pomeni, da čaka še eno obdobje negotovosti za vinsko industrijo.

'Kako načrtujemo naslednje leto?' vpraša Michas. »Te žrtve so tako ogromne. Ali jih lahko še naprej izdelujemo? Nevem.'

Touzot pravi, da sta dva ali več tarif in izbruh ustvarila eksistencialno krizo za njeno podjetje. Po izbruhu je vlada dala uvoznikom 90 dni, da plačajo carine. A vseeno jih je treba plačati.

»V bistvu danes lahko plačam svoje zaposlene, tiste, ki sem jih obdržal. Lahko plačam najemnino. Potem moram plačati dajatve. Kaj pa, če bi vsaj odstranili teh 25% dajatev? Če se razmere kmalu ne bodo izboljšale, bo zelo, zelo težko preživeti . '