Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Pijače

Kako izgubiti konkurenco koktajlov

Ko je prišlo povabilo za sodelovanje na koktajl tekmovanju v Normandiji v Franciji, sem se precej dobro počutil glede svojih možnosti. V organizaciji proizvajalcev jabolčnika in Calvadosa sem moral pripraviti originalni koktajl na osnovi Calvadosa. Seveda je bila moja konkurenca več velikih miksologov, vendar sem imel skrivno orožje: majhno stekleničko Jerryja Thomasa Decanterja Bittersa, ki sem jo tihotapil v roki.



Ta tekmovanja so za barovce resen posel in lahko pomenijo velik napredek v karieri. V svoji vlogi urednika žganih pijač pri Vinski navdušenec , Bil sem priča na stotine teh tekmovanj, nekaj pa tudi sodil. Toda tokrat sem prvič tekmoval.

Kljub temu sem se počutil pripravljenega. Otresal sem se adrenalina in preizkusil svoj najboljši psihiatrični šoper, ko smo stopili na oder.

Igra se je začela , Mislil sem. Tako sem dobil.



Svojo steklenico grenkobe sem spuščal tik pred seboj, kot talisman. Ura je bila nastavljena. In smo odšli.

Moja pijača je bila riff na klasičnem viskiju. S časom sem se poskušal spomniti vseh nasvetov, ki sem jih dobil v preteklih letih. Popravila sem ramena in razstavila steklenice sodnikom: Calvados, vaniljev sirup, limonin sok. Bum .

Zajemal sem v led, močno in glasno stresal mojo koktajlico in jo udaril po šanku. Za okras, moj državni udar , Rezine rdečega in zelenega jabolka sem potlačil med led in kozarec. Presodil sem nasmeh sodnikom. Ja, vem, da sem dober .

Tri kozarce mojega neverjetnega eliksirja so nato prepeljali do sodnikov.

Izdihnil sem, nato pa pogledal uboge sesalce, ki so se borili za drugo mesto.

Počakaj. Oh Moj. Bog.

Podobno kot občutek, da sem izstopil iz letala pri Charlesu de Gaulleju in se zavedal, da me francoščina na fakulteti ne bi pripeljal niti do preverjanja potnih listov, so se moje veščine koktajlov nenadoma zdele, hm, neprijetne.

Grenčine v moji roki? Dajte temu velik galski 'Pffft.'

Na svojih postajah so profesionalci kopali po zvenečih kovčkih, polnih steklenic redkih alkoholnih pijač in potopnih mešalnikov.

Počakaj. Je to pihala ?!

Drug tekmovalec je med belim rokavicami mešal svojo okusno zapleteno pijačo in nikoli ni razlil niti kapljice. Potem pa še to: Nekaj ​​mest od mene je moški odprl tisto, kar je mogoče opisati le kot čarovniško čarovnico, iz katere je izvlekel tekoči dušik.

Kako je to dobil na letalu?

Kaj pravi tvoj Martini o tebi

Z grozo sem opazoval, kako je neki natakar v nekaj sekundah na robu martinovega kozarca rezal rožico pomarančne lupine, drugi mešanec pa je s pinceto natančno prekrival elegantne trakove apnene lupine.

Vseeno je bilo, koliko ur sem zapisoval opazovalce barov, niti vse nasvete, ki sem jih izločil iz njih, niti celo, kako okusna je bila moja pijača, ko sem jo vadila doma. Bil sem popolnoma, popolnoma izven svoje globine.

Z odlično slovesnostjo so zmagovalce podelili posrebrene koktajle. Nisem bil eden izmed njih.

Ko so bili rezultati objavljeni, sem se potisnil pred množico, kot da bi preveril, ali sem bil igralec v srednji šoli. Skeniral sem prst po seznamu.

Dol ... dol ...

Tam je bilo: na dnu. Moja pijača je bila nazadnje mrtva.