V času, ki je potreben za branje tega stavka, bi lahko pomešali slasten, takojšnje hlajenje čevljarja, najpreprostejšega kompleksnega koktajla na planetu. Kaj čakaš?

1. V ohlajenem skalnem kozarcu ali steklenem kozarcu zmešajte katero koli poletno sadje, ki ga imate, naj bo to peščica jagodičja, polmesec, rezina melone ali klin citrusov (lupino pustite nameščeno).

2. Nalijte preprost sirup po okusu in spet zmešajte. Brez preprostega sirupa? Ne vznemirjaj mojega osušenega prijatelja. To je lepota čevljarja, katero koli sladilo bo delovalo: dovolj bo sladkor, med, agava ali javorjev sirup.

3. Zložite led do roba. Zdaj je čas, da dodamo pijačo! Klasično je bil čevljar narejen s Sherryjem, vendar lahko po okusu vlijete vodko, rum, burbon ali konjak. Nazadnje ga premešajte in srkajte.