Pod Los Angelesom Hotel Montage je sodoben spin na veličini Beverly Hillsa. Vsak centimeter novega objekta je zasnovan tako, da zadovolji potrebe gostov, ne da bi žrtvovali romantiko starega Hollywooda. Eden najlepših primerov te pozornosti do detajlov najdete v kozarcu martinovega v hotelski restavraciji Parq. Gladka, zadimljena in uravnotežena s citrusi je lokomotiva zasuk režiserja pijače Dave Wallace na prikolici.
1⁄2 unč črne nalepke Johnny Walker
3⁄4 unče svežega limoninega soka
⁄ unče preprostega sirupa
⁄ unče Cointreau
Kristalni sladkor
Limonski twist
Navlažite polovico roba ohlajenega kozarca za martini in ga potopite v krožnik sladkorja. Prve štiri sestavine združite v stresalniku, napolnjenem z ledom. Močno pretresite in precedite v kozarec. Okrasite z limoninim zvijanjem.