New Jersey je znan po številnih stvareh: rafinerijah nafte, The Sopranos, Bruce Springsteen in Snooki, da ne omenjamo mesta, skozi katerega pridete do Philadelphije ali New Yorka. V preteklosti odlično vino ni bilo ena od njegovih trditev o slavi.

'Veliko ljudi New Jerseyja ne vidi kot kaj drugega kot odlagališče ali industrijsko območje,' pravi Sean Comninos, vinar pri Vinarija William Heritage .

Ta pristranskost in zgodovina sladkih, pogosto hibridnih vin pomeni, da se celo državni proizvajalci borijo v klanec. 'Ker prihajamo iz Jerseyja, panogo zaviramo,' pravi Peter Leitner, ustanovitelj / vinar podjetja Vinogradi Mount Salem . 'Vinogradniki se morajo bolj osredotočati na kakovost kot na količino.'

• AVA-ji: osrednja dolina Delaware (v skupni rabi s Pensilvanijo), zunanja obalna ravnica, Warren Hills

• Vinarija Renault (kupljena leta 1864 in odprta še danes) je bila prvi komercialni vinograd

• Posajenih približno 2000 hektarjev

Ta kakovost obstaja, če veste, kje iskati. Vrhunska posestva New Jerseyja proizvajajo nekaj najboljših steklenic na vzhodu, enakovredno vsem, ki jih najdemo v New Yorku ali Virginiji.

Čeprav gre za majhno državo, so geografsko gledano njena vina raznolika. Chardonnay in Cabernet Franc sta uspešna po vsej državi. Severni New Jersey, kjer se nahaja ameriško vinogradniško območje Warren Hills (AVA), se ponaša z različnimi višinami, pobočji in tlemi, vključno z velikimi nahajališči apnenca in granita. Ta del države je tudi dom Modri ​​pinot , Rizling , Syrah in Gewürztraminer . Nekoliko bolj nejasno grozdje, kot je Blaufränkisch, Zelena Valtellina in Zweigelt, so tudi priljubljeni.

Južna polovica New Jerseyja, ki vključuje zunanjo obalno ravnino AVA, je ponavadi bolj položna z dobro odcednimi, ilovnatimi peščenimi tlemi z veliko proda. Tam prevladujejo rdeče in bele sorte Bordeaux.

Pomembno grozdje
Blaufränkisch, cabernet franc, cabernet sauvignon,
Chambourcin, chardonnay, modri pinot,
Rizling, Syrah

Vinarije vedeti
Vinograd Alba , Privoščite vinograde ,
Vinograd in klet Hawk Haven ,
Vinogradi Mount Salem , Vinarija Sharrott ,
Vinogradi Unionville , Vinarija Beli konj , William dediščina , Vinarija delovnih psov

'Več kleti se osredotoča na kakovost, tako v vinogradu kot v kleti,' pravi John Cifelli, generalni direktor Unionville Vineyards in izvršni direktor Winemakers Co-Op, skupine vinarjev, ki v državi potiskajo dobro vino. 'Naslednje obdobje pivcev vina so ustanavljanje vin in zavračajo idejo predsodka.'

Vinska klet Rochester vidi grozdje od blizu in (zelo) daleč

Z več in boljšim vinom kot kdaj koli prej, pa tudi z vedno večjo bazo potrošnikov, ki so vedno bolj odprti za preizkušanje novih stvari, je New Jersey pripravljen na svoj čas v središču pozornosti.

'Mislim, da moramo nadaljevati točno tisto, kar že počnejo zadruga in mnogi kakovostni proizvajalci iz New Jerseyja,' pravi Comninos. 'Čas se spreminja in pametne kleti se bodo spreminjale z njimi.'