Roselle je okrasna užitna rastlina, sorodna okri. Medtem ko je cela rastlina užitna, se rozela najpogosteje goji zaradi bordo rdečih čaš, ki se razvijejo na dnu cveta. Čaša, ki ščiti cvetni brst pred cvetenjem, je zelo vpadljiva, potem ko cvetovi rozele zbledijo – mesnata in temno rdeča. Te se nabirajo za pripravo svetlo rdečega čaja s trpkim, sadnim okusom, podobnim brusnicam, rabarbari ali citrusom. Roselle je vključena v številne zeliščne čajne mešanice in se uporablja za pripravo drugih pijač, vključno z Bissapom, nacionalno pijačo Senegala, pa tudi za želeje, sirupe in omake. Mladi listi so pikantni dodatek solatam ali pa jih lahko kuhamo špinača .

Penpak Ngamsathain / Getty Images

čeprav v zelo toplih podnebjih je trajnica , se rozela v večini regij goji kot enoletnica. Ima pokončen, večdebelni habitus; njeni privlačni krpasti listi se držijo na rdečih steblih. Njegova 3-palčna širina je kremasto bela cvetovi podobni hibiskusu športna temno rdeča središča. Čeprav vsako cvetenje traja samo en dan, se od sredine poletja do zmrzali pojavi neprekinjena parada cvetov.

Roselle Pregled

Ime rodu	Hibiskus sabdariffa
Pogosto ime	Roselle
Dodatna splošna imena	Floridska brusnica, rdeča kislica
Vrsta rastline	Trajen
Svetloba	sonce
Višina	4 do 7 čevljev
Premer	2 do 4 čevlje
Barva cvetov	Bela, Rumena
Barva listja	Modro zelena
Značilnosti sezone	Jesensko cvetenje, poletno cvetenje
Posebne lastnosti	Nizki stroški vzdrževanja
Cone	10, 11, 9
Razmnoževanje	Seme, stebelni potaknjenci
Reševalci problemov	Dobro za zasebnost

Kje posaditi Roselle

Roselle lahko posadite na svojem zelenjavnem vrtu ali kot visoko rastlino v ozadju na sončni enoletni gredici. Prav tako ustvari odlično, hitro rastočo živo mejo za ločevanje vrtnih prostorov ali paravan za prikrivanje rane v očesu. Ker lahko doseže 6 ali 7 čevljev visoko, se izogibajte postavitvi na mesto, kjer bo zasenčilo druge rastline, ki ljubijo sonce. Na sončni terasi ali terasi ga lahko gojimo v velikih posodah. Za katero koli od teh uporab ne pozabite, da boste želeli lahek dostop do spravila čaš in da ta velika grmu podobna enoletnica zahteva nekaj prostora.

Kako in kdaj posaditi Roselle

Rozelo posadite pozno spomladi ali zgodaj poleti – približno ob istem času, ko posadite sadike paprike in paradižnika. Posadite rastline na razdalji 24 do 36 palcev v dobro pripravljeno zemljo. Vaše nove rastline naj bodo zalivane, območje pa naj bo prosto plevela, dokler se vaša rozela ne ustali. A plast zastirke bo pomagal ohranjati vlago in zmanjšati plevel. Rastline hitro rastejo in bodo sčasoma zasenčile plevel.

Nasveti za nego Roselle

Roselle zahteva minimalno vzdrževanje, če ima v sušnih obdobjih veliko sonca in dodatne vode. Hitro raste, zato mu dajte dovolj prostora.

Svetloba

Roselle potrebuje polno sonce (več kot 6 ur na dan) za pridelavo cvetja. Senca bo zmanjšala njeno cvetenje in s tem tudi nastajanje čaš. V regijah z zelo vročimi poletji ji koristi nekaj popoldanske sence.

Tla in voda

Kaj dobro odcedna tla z dokaj nevtralnim pH je primeren za rozele. Ko jo presadite na vrt, jo redno zalivajte, dokler se ne uveljavi, nato pa zaradi globokega koreninskega sistema postane odporna na sušo. Najbolje pa bo ob zalivanju v daljših sušnih obdobjih.

10 najboljših šob za vrtno cev za vse vaše potrebe po zalivanju

Temperatura in vlažnost

Roselle je doma v tropskih regijah in v conah odpornosti USDA 9-11 se lahko goji kot trajnica, v conah 5-8 pa se obravnava kot enoletnica. Ne smete ga saditi na prostem v zmernih območjih, dokler se vreme ne segreje – vsaj 2 do 3 tedne po datumu zadnje spomladanske zmrzali. Hladno vreme lahko zakrne in je zelo občutljivo na zmrzal in zmrzal, ki bosta rastlino uničila. Bodite prepričani, da poberete čaše pred prvo jesensko zmrzaljo. Najbolje uspeva v regijah z visoko poletno vlažnostjo.

Gnojilo

Pred sajenjem, delajte nekaj komposta ali uravnoteženo gnojilo s počasnim sproščanjem v zemljo. Dodatno gnojenje običajno ni potrebno in lahko povzroči, da rastline zrastejo visoko z obilnimi listi in malo cvetovi. Izogibajte se prekomernemu gnojenju.

Obrezovanje

Čeprav ni nujno, obrezovanje mladih rastlin rozele povzroči, da razvijejo več stranskih poganjkov in postanejo bolj grmaste, kar pogosto poveča njihovo cvetenje. Ko so stebla dolga približno 18 centimetrov, preprosto odstranite 2 do 3 centimetre in naredite rez tik nad vozlom. Neobrezane rastline bo morda treba zakoličiti.

12 najboljših škarij za obrezovanje leta 2024, s katerimi boste ohranili svoj vrt pod nadzorom

Kako razmnožiti Roselle

Roselle običajno gojimo iz semen, ki jih posejemo v zaprtih prostorih približno 6 tednov pred zadnjim datumom zmrzali. Posadite semena v posamezne lončke, 2 na lonec, in rahlo prekrijte z mešanico za lončke. Semena vzklijejo hitro, običajno v dveh tednih. Redčimo do najmočnejše sadike, ko razvijejo nekaj listov. Presadite, ko se vreme otopli, približno ob istem času, kot ste zasadili paradižnik in papriko. Roselle lahko posejete neposredno v vrt na območjih z dolgo rastno dobo, ko se tla segrejejo.

Roselle je lahko tudi razmnožujejo s stebelnimi potaknjenci . Preprosto odrežite 5 do 6 palcev dolga stebla, tako da rez naredite tik pod vozlom. Odstranite velike liste in pustite nekaj manjših listov blizu vrha potaknjenca. Spodnje 3 ali 4 centimetre potaknjenca postavite v dobro odcedno zemljo za lončke. Korenine se bodo začele oblikovati po dveh do treh tednih.

Škodljivci in težave

Le malo škodljivcev ali bolezni moti rozelo. Listne uši lahko povzročijo nekaj škode na liste, vendar zdravljenje običajno ni potrebno. Močan curek vode bo pogosto zadostno zmanjšal populacije listnih uši.

Ogorčica koreninskih vozlov lahko včasih okuži rastline; najboljša rešitev je vsakoletno kolobarjenje. Prekomerno zalivanje lahko povzroči gnitje korenin. Bodite prepričani, da posadite v dobro odcedna tla.

Bob Štefko

Vrste Roselle

Čeprav se pogosto prodaja preprosto kot roselle (oz Hibiskus sabdariffa ) obstaja nekaj imenovanih sort (nekatere je morda težko najti).

Burmanska rozela (prikazano zgoraj) je znan tudi kot chin baung ali kisli list. To sorto tradicionalno gojijo bolj zaradi listov kot čaš.

'Tajska rdeča' zraste od 3 do 5 čevljev visoko in poleg rdečih stebel in temno rdečih čaš ima na njegovih listih pogosto rdeče žile.

'Zahodnoafriška zelena' nosi užitne zelene čaše, ki se uporabljajo na enak način kot rdeče čaše.

'Victor' je sorta dediščine, ki dobro uspeva na južni Floridi.

Roselle Spremljevalne rastline

Živo obarvane enoletnice lahko kombinirate na vrtu ali veliki posodi z rozelo, katere visoka listnata stebla so odlična kulisa za nižje enoletnice.

cinije

Marty Baldwin

Te enoletnice so v številnih barvah, vendar pokončno rdeče cinije kot sta 'Big Red' in 'Profusion Cherry' (prikazana tukaj) sta dobri izbiri.

Coleus

Jason Donnelly

Koleus ima vse poletje pisane liste, ki izstopajo na temno zelenem listju in rdečih steblih rozele. Izberite sorte, ki vključujejo bordo ali rdečo, na primer 'ColorBlaze Rediculous' ali 'ColorBlaze Wicked Witch'.

Nasturtium

Christopher Hirsheimer

Nasturtium bo poskrbel za cvetoče krilo na dnu rastline rozele. Tako kot rozela so tudi njeni listi in cvetovi užitni.

Pogosto zastavljena vprašanja

• Kdaj naj nabiram rozelo?

  Približno 10 dni po tem, ko cvet odpade, je najboljši čas za nabiranje rozele (čaša naj bo široka približno en palec). Lahko počakate nekoliko dlje, če želite nabrati večjo količino naenkrat, vendar se prepričajte, da žetev opravite, preden temperature padejo pod 40 °F. Pogosteje ko nabirate, več cvetov bo nastalo. Da se stebla ne zlomijo, uporabite škarje.
  

• Kakšen je najboljši način za konzerviranje in shranjevanje rozele?

  Roselle lahko uporabite sveže ali pa jih posušite ali zamrznete za kasnejšo uporabo. Najprej ločite bledo zelene semenske stroke od mesnate čaše. Čaše temeljito sperite, nato pa jih razporedite na sito ali stojalo za sušenje in jih za nekaj dni postavite stran od neposredne sončne svetlobe; natančen potreben čas bo odvisen od vlažnosti (sušilnik hrane bo znatno pospešil sušenje). Ko so popolnoma posušeni, jih shranite v dobro zaprte steklene kozarce.
  
  

  Če želite zamrzniti, odstranite semenske stroke, nato sperite čaše in jih razporedite po piškotnem listu ter zamrznite čez noč. Zjutraj zamrznjene čaše položite v označeno vrečko za zamrzovanje in shranite v zamrzovalnik.

• Kako pripravite čaj roselle?

  Postavite 2 skodelici sveže rozele (odstranjenim semenskim strokom) ali ½ skodelice posušene rozele v 8 skodelic vode in zavrite. Ko zavre, pokrijemo in odstavimo z ognja. Če želite eksperimentirati, dodajte druga zelišča, kot so bazilika, melisa, oz kot . Čaj pustite stati 15 do 20 minut, nato ga precedite. Po želji dodajte med, limono ali limeto. Postrezite vroče ali z ledom.

Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži