Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Zgodovina Vina,

Pariška sodba se spremeni v 40

24. maja 1976 se je zgodilo na videz nemogoče. Čeprav so francoska vina vladala svetu, sta dva vrhunska kalifornijska proizvajalca zmagala nad prvo rastjo in drugimi priznanimi steklenicami iz Bordeaux in Bordo na slepi degustaciji, ki so jo ocenili najpomembnejši francoski strokovnjaki za vino. Dogodek je poimenovan sodba v Parizu Dolina Napa med velikimi svetovnimi vinskimi regijami. Danes lahko to zgodovino okusite tako, da obiščete štiri kleti, ki so globoko povezane s tem zgodovinskim dogodkom.



Vinske kleti Stag’s Leap

Stag

Foto Robert McClenahan

Povezava: Warren Winiarski je leta 1970 ustanovil Stag’s Leap Wine Cellars. Njegov 1973 S.L.V. Cabernet sauvignon je bila zmagovalna rdeča na degustaciji leta 1976.

Marcus Notaro, vinar pri Stag’s Leap od leta 2013, je nedavno poskusil kabino iz leta 73.



'Še vedno je imel res lep rdeč ribez in cedar-pikantne note z nekaj tobaka,' pravi. 'Te značilnosti vidite tudi pri naših mlajših vinih.'

V novem centru za obiskovalce Fay Outlook & Visitor bodo na posebnih majskih degustacijah predstavljena tako knjižnična vina kot vzorci sodov. Memorabilije vključujejo steklenico kabine iz leta 1973 in kopije sodniških zapisnikov. Leta 2013 S.L.V. Cabernet Sauvignon (ki naj bi izšel 1. maja) nosi povratno etiketo, oblikovano po zmagovitem predhodniku.

Vinarija Chateau Montelena

Chateau Montelena

Fotografija vljudnost Chateau Montelena Winery

Povezava: Chateau Montelena iz leta 1973 Chardonnay je bil zmagovalni beli na pariški degustaciji.

Vinarija Chateau Montelena je leta 1973 pripravila svoj chardonnay, da bi izboljšala denarni tok, saj na novo zasajeni vinogradi cabernet sauvignon nekaj let ne bi dajali kakovostnega vina. Danes je dve tretjini proizvodnje Chateau Montelena Cabernet, kombinacija posestnih vinogradniških tal pa daje vina z izrazitim občutkom za kraj. Ali, kot pravi izvršni direktor Bo Barrett, 'nihče ne more kopirati te umazanije.' Degustacijske sobe v veliki vitrini manse iz leta 1888, spominki sodbe Pariza, vključno s steklenico zmagovite beline, čestitko iz Francije in izrezki iz časopisov.

Posestvo Grgich Hills

Miljenko

Fotografija vljudnost posestva Grgich Hills

Povezava: Ustanovitelj / lastnik Miljenko “Mike” Grgich (spodaj) je bil vinar Chateau Montelena Winery, ki je ustvaril zmagovalni Chardonnay.

Kdaj New York Times je leta 1976 poklical Grgicha, da bi razpravljal o zmagi, nedavni emigrant iz komunistične Jugoslavije je sprva mislil, da ima težave z oblastmi. Priznanje je Grgicha spodbudilo, da je leta 1977. ustanovil lastno klet. Vsako leto pripravi spominski chardonnay v obliki pariškega degustacijskega šardonaja po ceni sedanjih starosti - 93 USD za izdajo leta 2016. Grgich je pravkar objavil svojo avtobiografijo, Kozarec poln čudežev (Violetta Press, 2016).

Vino Gustavo

Povezava: Gustavo Brambila je začel delati kot kletar v kleti Chateau Montelena le tri tedne pred razglasitvijo rezultatov v Parizu. Glavni lik filma Bottle Shock, filma o degustaciji iz leta 2008, temelji na njegovih izkušnjah.

Sin priseljenega vinogradniškega delavca iz Mehike, Brambila, je bil eden prvih latinoameričanov iz enološkega programa na UC-Davis. Z Mikom Grgichom je 23 let sodeloval na Grgich Hillsu, preden je leta 1999 ustanovil lastno blagovno znamko. Brambila proizvaja široko paleto vin, a Chardonnay mu ostaja najbolj pri srcu. 'Zame gre za izdelavo vina, ki vas popelje nazaj v spomin na vsako letnico.'

Sodba Pariza: Kaj je novega?

Bottle Shock: muzikal. 'V pesmi se lahko izognete stvarem - notranji pokrajini zelo strastnih ljudi -, ki jih v filmu ne morete storiti,' pravi James D. Sasser, soustvarjalec novega muzikala po filmu iz leta 2008. V operni hiši Napa 18. junija poteka slavnostna uprizoritev Gledališka družba FOGG naj bi nastopil oktobra v San Franciscu.

Sodba Pariza: film. 'Ameriške sanjske zgodbe vedno odmevajo med ljudmi - če trdo delate, bi vam uspelo,' pravi Robert Mark Kamen, scenarist za prihajajoči film Sodba Pariza , ki opisuje rdeče-vinsko stran degustacije iz leta 1976. Začetek produkcije filma naj bi bil poleti. Kamen, ki je pisal Karate Kid in Vzeti trilogy, je tudi lastnik vin Kamen Estate v Sonomi.

Peneče vino Bride Valley. Nekdanji trgovec z vinom, ki je uprizoril degustacijo Pariške sodbe, britanski vinski novinar in avtor Steven Spurrier je prestopil na mehurčke. Z ženo Arabello sta ustanovila Bride Valley, ki proizvaja penine, pridelane na krednih pobočjih Dorseta. Ameriška distribucija kmalu.

Sodba Pariza: zabavna dejstva

Vino, ki se toči na sodbi v Parizu

Foto Bella Spurrier, Pariz 1976

* V članku revije Time iz leta 1976 o zmagovalnih kalifornijskih vinih je pisalo, da so bila 'precej draga (6 USD več).'

* Čeprav je klet Chateau Montelena v dolini Napa, je večina grozdja za zmagovalni Chardonnay prišla iz sosednjih držav. Sonoma County (Ruska dolina reke in Aleksander).

* Na pariški degustaciji chardonnayov sta še dve kalifornijski kleti premagali francoske tekmece: 1974 Vinograd Chalone končal na tretjem mestu in 1973 Pomladanski gorski vinograd je bil četrti.

* Vključena mešanica vinskih kleti Stag’s Leap Caapnet sauvignon iz leta 1973 - presenečenje - 1% Modri ​​pinot .

* Bi radi imeli zgodovino vina? Na dražbi Napa Valley 2016, ki bo predvidena od 2. do 5. junija, bo veliko dražb v živo vključevalo po eno steklenico vsakega od zmagovalnih vin iz leta 1976 Judgment of Paris.