Ta sladka, zamrznjena pijača je popolna za srkanje po večerji za sladico. Pomislite na to kot na pijan mlečni napitek s kavo. Pošteno opozorilo, je močan!

Kratka zgodovina koktajla Bushwacker

Bushwacker sta prva izumila Tom Brokamp in Angie Conigliaro v St. Thomasu na Deviških otokih v Ship’s Store & Sapphire Pub v Sapphire Village leta 1975 . Ne čisto a Beli Rus in ne čisto a Pina Colada , sladki in ledeni koktajl Brokamp in Conigliaro je nastal kot tropski rif, ki je združil obe zgoraj omenjeni pijači.

Ko so tedni minevali, je Conigliaro spreminjal recept. Nato sta nekega večera prišla dva moška in njun pes - Conigliaro jima je postregel takrat neimenovano pijačo. Pes, ki so ga imeli radi vsi v vasi, se je po naključju imenoval Bushwack. Ostalo je zgodovina.

Kmalu se je koktajl razširil po Deviških otokih in se sčasoma prebil do Florida , kjer je še danes zelo priljubljena.

Od leta 1986 poteka letni festival Bushwacker v Pensacoli, FL. Številni bari imajo svoje lastne rife pijače, a za ta recept smo se držali izvirnika.

Opomba: Vodko lahko nadomestite namesto ruma, za citrusni pop lahko dodate tudi kanček Triple Seca.

Kako narediti koktajl Bushwacker

Sestavine:

• 1 ½ unče temnega ruma
• 1 unča kavnega likerja (Kahlua ali Mr. Black)
• 1 unča temnega kakavovega likerja
• 1 ½ unče polnomastnega mleka
• 1 ½ unč kokosove smetane
• 1 skodelica ledu
• Okras: nariban muškatni orešček

Navodila

1. Dodajte vse sestavine (vključno z eno skodelico ledu) v mešalnik in mešajte do gladkega.

2. Nalijte v hurricane kozarec (možnost, da kozarec predhodno ohladite).

3. Po vrhu okrasite s sveže naribanim muškatnim oreščkom.