Preden poletje zaškripi in se jesen ustali, s temi osvežilnimi, vročimi vremenskimi požirki proslavite praznični konec tedna in zadnje dni vremena na plaži. Ne pozabite jih združiti s prijatelji in ceno na žaru za popolno poletno pošiljanje.

Great Melon Crush

Recept Elad Zvi in ​​Gabriel Orta iz Bar Lab (Miami Beach, FL)

Nič ne kriči lubenice kot poletje. In tu je primešan lahkotnosti pisca, aromatičnega grozdnega žganja iz Perua in Čila.

3 koščki lubenice
1½ unč Gran Sierpe Pisco
¾ unč limoninega soka
½ unča preprostega sirupa
1 krogla lubenice (za oblikovanje okroglega uporabite balono iz melone), neobvezno
1 vejica rožmarina, neobvezna

Mešajte koščke lubenice v stresalniku za koktajle. Dodajte pisco, limonin sok, preprost sirup in kocke ledu. Močno pretresite in precedite v kozarec za martini. Okrasimo z lubenicino kroglico in vejico rožmarina.

---

Viski Smash

Recept Dale DeGroff, mojstrski miksolog (New York, NY)

Bourbonski pari se tako dobro prilegajo žaru in drugi hrani na žaru, da ga mnogi mojstri celo uporabljajo kot skrivno sestavino v svojih omakah. Poskusite ta koktajl poleg otroških hrbtnih reber, omešanih z omako iz bourbona z žara.

4 metini listi
3 limonini klini
¾ unč preprostega sirupa
Mark Bourbon, izdelovalec 1½ unč
Limonsko kolo, za okras
Metina vejica, za okras

V kozarcu zmešajte meto, limonine kline in preprost sirup. Dodajte kocke bourbona in ledu ter dobro pretresite. Precedite v z ledom napolnjeno skalno steklo in okrasite z vejico mete in limoninim kolesom.

---

Bela po prazniku dela

Izjema od modnega pravila, da po prazniku dela ni belega? Kremna kokosova margarita.

2 unči Riazul Premium Silver Tequila
4 unče kokosove kreme
2 unč limetinega soka
2 unč Cointreau
1 čajna žlička preprostega sirupa
sveža bazilika, za okras

V mešalniku za koktajle, napolnjenem z ledom, združite tekilo, kokosovo kremo, limetin sok, Cointreau in preprost sirup. Močno pretresite in precedite v kozarec za koktajle. Okrasimo s svežo baziliko.

5 popolnih nalivov za praznovanje jeseni