Verjetno ste že seznanjeni z vini iz Država New York Dolgi otok in Finger Lakes že leta ustvarjajo navdušenje v vinskem svetu.

Na severu pa vina južne Nove Anglije ostajajo sorazmerna skrivnost za mnoge zunaj regije. Od leta 1984 je ameriško vinogradniško območje Jugovzhodne Nove Anglije (AVA) vključevalo dele treh južnih držav Nove Anglije: Massachusetts , Connecticut in Rhode Island .

Te ločene regije imajo skupno morsko podnebje, podobna območja trdote za pridelavo grozdja in večinoma širok slog vinarstva.

Vinograd v Connecticutu / Getty

Connecticut

Prva klet v Connecticutu, Haight-Brown , odprta leta 1975. Tri leta kasneje se je država začela premikati k vinarstvu s sprejetjem zakona o vinogradništvu v Connecticutu, ki je lastnikom vinarjev omogočal, da svoj izdelek prodajo javnosti. Danes je v državi več kot 50 kleti.

Vinska pot Connecticut je bil uveden leta 1992, ki na en način povezuje 24 državno odobrenih kleti za lažji dostop.

Čeprav gre za majhno državo, je Connecticut raznolik tako v geologiji kot v podnebju. Država, razdeljena na dolino reke Connecticut in pod vplivom obalnih učinkov Long Islandovega zvoka in Atlantskega oceana, doživlja ogromno olajševalnih vplivov.

Kot rezultat tega dve AVA države odražata različno rastno dobo in tipe tal.

AVA, ustanovljena leta 1988, vključuje okrožja Litchfield, New Haven, Fairfield in Hartford. Ima hladno mikroklimo s kratko rastno dobo.

Znana je ta AVA, ki vsebuje približno 1.000.000 hektarjev Cabernet Franc , Chardonnay , Modri ​​pinot , Seyval White in Vidal White . Njegova tla sestavljajo predvsem peščenjak, skrilavci in bazalt.

Steven Vollweiler, solastnik podjetja Vinograd Sharpe Hill , je leta 2019 vložil peticijo, ki je pomagala ustvariti drugo AVA Connecticut, vzhodno gorovje Connecticut Highlands. Njegova klet, ustanovljena leta 1996, je najstarejša v novi AVA.

'Večina kleti v državi ni bila vključena v uveljavljeni AVA,' pravi Vollweiler. 'Nova AVA zdaj vključuje 12 kleti, kar je približno 25% celotne države.'

AVA vzhodnega Connecticutskega visokogorja je znana po svoji nadmorski višini, z nekaj vinogradi do 1.000 metrov nadmorske višine in kamnitimi tlemi. Obsega okrožja Tolland, Windham, New London in Middlesex. Toda novejša AVA se križa tudi z zahodnimi zveznimi državami Connecticut Highlands v New Havenu in Hartfordu.

'V vzhodnem Connecticutu Highlands ima podnebje, podobno regiji Finger Lakes v New Yorku,' pravi Vollweiler. 'Informacije dobimo iz njihovega tedenskega glasila Finger Lakes, njihovi datumi obiranja ter njihovo število brixov in kislin ob trgatvi pa so skoraj enake našim sortam med obiranjem.'

Vodnik ljubiteljev vina po Newportu na Rhode Islandu

Sharpe Hill je usmeril svojo pozornost Rizling , podobno kot pridelovalci Finger Lakes.

Toda za razliko od tleh modrega skrilavca v New Yorku to območje Connecticut vsebuje mineralna škrilna tla, ustvarjena iz starodavnega morskega dna. Takšna tla so koristna za gojenje rizlinga.

'Tukaj smo podnožje oceana, podnožje oceana, staro štiri milijone let,' pravi Howard Bursen, vinar v vinogradih Sharpe Hill. »Edinstveno je. To je ostalo od nastanka [starodavne superceline] Pangea. '

AVA ima koristi od podnebja, topografije in terroir .

'Imamo te čudovite pobočja in niso zelo visoki, a ko si na enem, vidiš 30 milj,' pravi Bursen. 'To nam daje veliko prednost pri odvajanju zraka.'

Ko pozimi temperatura pade, hladen zrak zaradi svoje gostote pade navzdol. Rezultat je učinek segrevanja na vrhu pobočja. Zaradi bližine vode je AVA vezan tudi na pomorske vzorce.

'Če [vremenski] sistem kroži tako, da najprej pometa čez ocean in nam pripelje pot, to prinaša vpliv segrevanja,' pravi Bursen. »Lahko pa se zgodi obratno, ko nas obtok zaleti in potem ugasne čez ocean. Torej v tem primeru ne dobimo koristi. '

Drugi opazni proizvajalci v Connecticutu : Vinogradi Chamard , Vinograd Hopkins in Vinarija družinskih kmetij Jones

Vinogradi Sakonnet na Rhode Islandu / Alamy

Rhode Island

Samo zato, ker je to najmanjša država v državi, še ne pomeni Rhode Island naredi najmanjša vina v državi.

Pridelava vina sega v leto 1663, ko je angleški kralj Charles II. V kraljevo listino za zemeljsko rabo vključil proizvodnjo vina, ko je Rhode Island ustanovil kot angleško kolonijo.

Vinarstvo iz Rhode Islanda v sodobnem smislu pa se je začelo šele leta 1975, ko Carolyn's Sakonnet Vineyards , ustanovljena je bila prva državna klet v državi.

Vinograd na Rhode Islandu / Getty

Zaradi zmernega učinka bližnjega Atlantskega oceana in njegove majhnosti ima Rhode Island bolj zmerno podnebje kot njegovi severovzhodni kolegi.

Pridelava vina Rhode Island poteka v okrožjih Bristol, Newport, Providence in Washington. In lahko obiščete 11 kleti na Pot vinograda in vinotoča Rhode Island .

Drugi opozorilni proizvajalci Rhode Islanda : Vinogradi Diamond Hill , Newport Vineyards , Vinogradi Greenvale , Vinograd Nickle Creek in Vinogradi Verde .

Massachusetts

Država Bay je znana predvsem po svojih obalnih vinih, kar se spodobi, ker se njen edini AVA nahaja na otoku Martha's Vineyard. Martha's Vineyard AVA je bil ustanovljen leta 1985, samo leto po označbi južne Nove Anglije.

Poleg tega, da obsega otok, Martha's Vineyard AVA vključuje tudi vse dežele v okrožju Dukes, vključno z otoki Chappaquiddick, Nashawena, Gosnold in Naushon.

Otok Chappaquiddick je pregradni otok na vzhodni obali Martha's Vineyard, medtem ko otoki Nashawena, Gosnold in Naushon spadajo na severozahod Martha's Vineyard.

Ko je bil ustanovljen Martha's Vineyard AVA, je to sprožilo polemiko med lastniki vinograda v Ljubljani Kalifornija z istim imenom. Skrbelo jih je, da bo nova AVA očrnila njihovo blagovno znamko.

Reševanje ameriškega avtohtonega vinskega grozdja

Toda regulatorji so ta argument zavrnili, potem ko so videli dokaze, da je otok Martha's Vineyard dobil ime že leta 1602. Predvsem skoraj nobeno vino v Massachusettsu danes ni proizvedeno v sami AVA.

Vino pa pridelujejo na Cape Codu, v zahodnem Massachusettsu in v severnem delu države. Na Cape Codu imajo vinarji popolnoma enak podnebni učinek.

Ob Sadovnjaki Russell, Družina Russell, ki leži v mestu Ipswich na severovzhodu Massachusettsa, že tri desetletja proizvaja vino.

Bistvena razlika v sadovnjakih Russell je, da se preliv sezonskega sadja, v nasprotju s sortami grozdja, vinificira v vino. Prav tako izvaja chaptalization za pomoč v procesu fermentacije teh nizkoalkoholnih vin, ki so narejena iz sliv, višenj, jabolk Pink Lady in drugega sadja, pridelanega v prostorih.

Vinska trta v kleti v Massachusettsu / Getty

Sadovnjaki Russell imajo koristi od pravega morskega podnebja, saj je vinska klet tik ob cesti s znamenite plaže Crane's.

'Smo na obali, kar je super, včasih pa le nekaj stopinj razlike med tem, kje smo, in celinskimi pridelovalci resnično vpliva na to, ali prejmemo zmrzal, ali je močna zmrzal, ali je to škodljiv uboj zmrzal in takšne stvari se resnično igrajo s sadjem, kot je koščičasto sadje, «pravi Miranda Russell, solastnica / vinar pri Russell Orchards.

'Videli smo leta, ko je le stopnja razlike v 15 ali 20 minutah v jutranjih urah vplivala na to, ali je naš pridelek preživel ali ne zaradi zmrzali,' pravi.

V regiji, ki je znana po ekstremnih temperaturah, je bližina vode za vinarje pogosto rešilna milost, ne glede na to, kateri izdelek vinificirajo.

Poleg sadnih vin so med priljubljenimi sortami grozdja, ki se gojijo v Massachusettsu, tudi chardonnay, Cabernet sauvignon , Rizling, Seyval Blanc in Vidal Blanc. Nekateri vinarji eksperimentirajo s sortami, kot so modri pinot, Concord in Maréchal Foch.

Vinograd Črne breze v Hatfieldu v Massachusettsu proizvaja Maréchal Foch v obliki sladice, pa tudi bolj tradicionalna sortna vina iz rizlinga, chardonnaya in cabernet sauvignona.

V severnem Dartmouthu, Vodenje vinske kleti Brook prideluje vina iz Vidala Blanca, Chardonnaya in drugih sort grozdja z velikim uspehom.

Drugi proizvajalci iz Massachusettsa : Vinarija Boston , Vinarija Plymouth Bay in Vinogradi Truro