Morda poznate živo zeleno Midori z okusom melone kot novost srečnih ur. Toda danes so natakarji po vsem svetu znova odkrili likerjev pripoved. In čeprav se je njegovo oživitev najprej zdelo mimobežen, nostalgičen trend, vam bo zdaj kateri od teh mešanih strokovnjakov povedal, da je ta anahroni alkohol več kot le videti.

Njegova renesansa se je začela leta 2012, ko je Beam Suntory, matično podjetje Midori, posodobil recept. Naslednje leto je na voljo v državi, izboljšana različica je razgradila sladkor in dodala naravne arome za umetne sestavine. Niansirane Midori-napite pijače so se počasi začele pojavljati na različnih menijah pijač in ravno tako je bila zelena spet dobra.

Melonin liker je danes vedno bolj pogosta sestavina koktajlov tako v priložnostnih kot zapletenih pijačah. Postal je priljubljen dodatek k pina coladas na primer po Mehiki. V Italiji Mario Farulla, vodja lokala v Rimu Uproar , je postal znan po svoji intrigantni užitni pijači, okrašeni z riževim papirjem, ki združuje Midori in vodko, ki je bila prežeta s piščančjim mozgom.

Bližje domu, Chaim Dauermann, vodja lokala pri Gor in gor v New Yorku je bil zgodnji prvak Midoriine ponovne rasti. Še naprej daje novo življenje redu OG z izvrstnim Insanely Good Midori Sour, ki mu doda gin, jajčni beljak in domačo apno.

Mydori Sour

V istem mestu se na novo in vidno sveti steklenica meloninega likerja Osamil . Reyangelo 'Gelo' Honrade, direktor pijače, ga uporablja za ustvarjanje eksperimentov, kot je Midori Ur Mind, razdeljena baza Midori in mezcal ki se premeša z ekstraktom pandana, kokosovim likerjem in kokosovim srcem, okrašenim z dehidriranim apnom.

Več dokazov o svoji moči: Midori je razširil prizorišča tudi po ZDA. Ob Hank's Oyster Bar Nahaja se v starem mestnem jedru Aleksandrije v Virginiji, vodja bara Alex Taylor pretrese zapleten in grenko obarvan kisel rif z ginom, encijanovim likerjem in grenčicami zelene. Medtem pa v Denverju, Velika težava na postaji Zeppelin služi koktajl Ruinart Champagne in Midori velikega formata, ki ga je ustvarila strokovna mešana strokovnjakinja Lana Gailani.

Ustvarjalna uporaba liker z okusom melone je le še naraščala.

Se še vedno niste pripravljeni vrniti v Midori? Preizkusite te podobne okuse.

Sklede Melon Liker
Liker iz zelene melone Giffard
Liker iz melone Dekuyper
Melon liker Hiram Walker
Liker iz melone Gaetano